一、营养成分表 铁观音

营养成分表中的铁观音

茶叶一直是人们生活中重要的饮品之一，而中国名茶铁观音更是享誉世界。在日常饮茶的过程中，了解铁观音茶叶的营养成分表对于我们的健康十分有益。

什么是营养成分表？

营养成分表是指针对某种食物或饮品，列举出其所含有的各类营养物质成分的表格。通过阅读营养成分表，我们可以了解到食物或饮品中含有的糖分、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各种成分的具体含量。

铁观音茶的营养成分表

下面是铁观音茶叶的常见营养成分表：

• 热量：每100克茶叶含有约5千卡热量。
• 碳水化合物：每100克茶叶含有约1.2克碳水化合物。
• 蛋白质：每100克茶叶含有约20克蛋白质。
• 脂肪：每100克茶叶不含脂肪。
• 维生素：每100克茶叶富含维生素C和维生素E。
• 矿物质：每100克茶叶含有约2克钙、1克镁、0.5克铁等矿物质。

从以上的营养成分表可以得知，铁观音茶叶富含多种营养物质，是一种非常健康的饮品。

铁观音中的铁元素

铁是人体所需的重要矿物质之一，它参与了体内的氧气运输、呼吸以及能量代谢等重要功能。而铁观音茶叶中富含的铁元素可以为人体提供一定的补充。

铁观音茶叶中的铁元素主要以二价铁的形式存在，这种形式的铁元素在人体内容易吸收利用。同时，铁观音茶叶中的茶多酚物质也有利于铁的吸收。

营养成分表的重要性

对于茶叶来说，了解营养成分表不仅有助于我们选择适合自己口味和需求的茶叶，更能帮助我们在日常饮茶过程中摄入合理的营养。

根据营养成分表的信息，我们可以判断茶叶的热量、蛋白质、碳水化合物等含量，根据自身需求合理控制饮用量。

铁观音茶的健康益处

除了铁元素的补充作用外，铁观音茶还有许多其他的健康益处：

• 抗氧化作用：铁观音茶中富含的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓细胞老化。
• 保护心血管：茶多酚有助于降低胆固醇和血脂，从而起到保护心血管的作用。
• 增强免疫力：铁观音茶中的茶多酚还具有增强免疫力的作用，可以提高抵抗力，预防感冒。
• 帮助消化：茶叶中的单宁酸能促进肠胃蠕动，帮助消化，减少腹胀和便秘。

综合上述内容可以看出，铁观音茶作为一种富含营养物质的饮品，不仅味道独特，还对人体健康有诸多益处。

结论

营养成分表是我们了解食物或饮品中所含营养成分的重要工具，通过阅读茶叶的营养成分表，我们可以更好地选择适合自己的茶叶，控制饮用量，并在享受茶叶带来的美味的同时，获得更多健康益处。

作为中国名茶之一的铁观音茶叶，其营养成分丰富，尤其是富含的铁元素对于补充人体所需十分重要。同时，茶多酚的抗氧化、保护心血管、增强免疫力等作用也使得铁观音茶成为一种非常有益健康的饮品。

所以，在日常生活中，不妨多饮用一些铁观音茶，为身体补充所需的营养，并享受其独特的香气和口感。

二、铁观音与单枞在香气成分和营养成分的区别？

二者的主要区别：产区不同：铁观音---福建青茶（闽南产区）

凤凰单枞----广东青茶香气区别：各有特色铁观音主要是韵味凤凰单枞就特别一些，凤凰单枞每株、每年的味道都有差异。

三、铁观音为什么叫铁观音？

铁观音为什么叫铁观音？铁观音，我想把名字拆开分为，物理维度和传说维度两部分来看待这个问题。

一、物理维度

首先，我们以物理角度来理解。铁，代表着结实、沉重。而铁观音茶，叶片特别肥厚，且是开面采摘，具备了其重实的物理基础。

此外，乌龙茶的特殊加工工艺，经过重复的包揉之后，使得其外形足够紧结，呈蜻蜓头青蛙腿状。

再者，铁观音由于其特殊的发酵过程，使得鲜叶中会导致结构疏松的物质如青味、苦涩等在制作过程中一点一点去除。

故而茶干手感特别之沉重，而品质越好的，其干茶就会越沉重。

因为其沉重如铁，所以叫铁观音。

二、传说维度

1、魏说

那么，接下来我们从另外的一个维度来看看。这种说法神话色彩相对浓厚些，据说跟观音菩萨托梦有关。

相传，1725年前后，安溪尧阳松岩村有个叫魏荫的茶农，诚心敬奉观音菩萨。

有一天晚上，观音菩萨托梦与他，次日他依照梦中指引，在山上的石头缝中找到了铁观音茶树。

因为是观音托梦，所以就叫铁观音。

2、王说

关于为什么叫铁观音，我想下面这个说法不能不说，那就是乾隆皇帝命名。

据说乾隆年间，尧阳有个叫王仕让的书生，有一次无意间在南山发现了一棵铁观音茶树。

这茶树制作的茶叶乌润肥壮，气味超凡，香气馥郁，滋味甚好。

1741年，王仕让进京期间带上了这款茶。几经辗转，乾隆皇帝喝到了，感觉甚好，欣喜之余便赐名，于是细细掂量茶叶，认为其茶条形紧结、乌润重实，重若玄铁，味香形美犹如观音，便赐名为“铁观音”。

因为皇帝赐名，故而“铁观音”之名名正言顺。

以上是关于为什么叫铁观音的三种说法，您觉得哪种靠谱呢？更多精彩内容，欢迎搜索：铁观音100茶叶网，欢迎感兴趣的朋友一起探讨研究茶叶！

四、春天喝铁观音好吗_春季铁观音？

春季和铁观音并不好，因为春季并非是铁观音，他采摘的加工，生产，销售的旺季，如果你春季喝到的铁观音也都是前一年剩下来的铁观音，所以一般每年在六七月份才是铁观音采摘的销售的旺季

五、冰茶铁观音与铁观音区别？

铁观音冰茶，又称铁观音“冰茶”、铁观音“湿茶”、“生茶铁观音”和“冰乌龙”，有不同的版本。“冰茶”应该属于创新茶。有人说泡茶的人是在泡茶的过程中偶然发现的，也有人说改良的铁观音茶是近几年才有的。成品茶冷冻后，绿茶叶子上会结霜。清澈的冰和晶莹的霜看起来赏心悦目，被形象地称为“冰茶”。

铁观音的“冰茶”非常讲究。铁观音绿茶独特的兰花香味在杀青后令人陶醉，但在最后烘焙和干燥后成品茶的香味就差得多了。然而，“冰茶”正是针对铁观音的这一不足，改变了传统的制作工艺，省略了高温烘焙的过程，完全保留了茶叶的色泽和口感。“冰茶”的加工从采摘鲜叶到成品的储存和运输，比制作普通铁观音要严格得多。新鲜的叶子应该又厚又平。在泡茶的过程中，茶叶中所含的天然水分应始终保持不流失。茶泡好后，需要放入冰箱速冻等。只有这样才能保持铁观音的原味。

制作精品的铁观音“冰茶”是充分和丰富的茶叶颗粒密封在冰壳。浮冰晶莹剔透，茶粒呈鲜绿色。有人称之为"早春冰刀下顽强生长的新绿"。看起来它会给人一种绝对深刻的清新感觉。“冰茶”不需要干燥，因此茶球在包装和揉捏后直接冷冻，在正常情况下不会被分类。因此，它的茶梗比普通的铁观音多，所以你在浸泡和饮用时不需要把它们捡起来。

冲泡方法与普通铁观音没有什么不同，但冲泡的茶汤是独一无二的。

第一杯茶中兰花的香气令人心旷神怡，汤的颜色像珍珠和露珠一样绿，湿润透明。二道茶口感清新，香甜生动，滑爽厚重，回味悠长。经过三次之后，你的嘴唇和牙齿会有甜味，你的喉咙会湿润。你怎么能说“新鲜”？人们说喝冰茶就是喝春天，充满了新鲜，新鲜和智慧，它把我的心底变成了春天。

由于没有高温烘烤，而且茶叶中的水分含量相对较高，“冰茶”永远不能在常温下储存，对运输要求很高。必须在冰箱中储存和运输，否则会发霉，影响茶叶质量。正是这些加工、储存和运输中的恶劣条件，使得铁观音“冰茶”被称为乌龙茶的最高品级、铁观音茶的奢华和好茶的稀有原味。

六、去哪里买铁观音？

实体店里面也有很多铁观音的，不过现在网上卖茶叶的一大把，也有专卖店，旗舰店，也有比较正宗的，还有一些大型商城，保证正品，还有承诺假一赔十的，一般他们不会有什么假货出现的，而好实再 商城也有很多茶叶，比如 铁观音，青城山茶，还有很多各种地方特色名茶，喜欢 也可以去看一下

七、什么是铁观音？铁观音好喝吗？

个人认为好喝。

铁观音是兰花香 汤色呈明亮的黄色，晶莹剔透 入口甘醇，细细品味后，会齿颊芳香，回味无穷 而且，铁观音要用盖碗或紫砂壶泡（千万别煮） 水温必须在95度以上 品茶时可含咽咀嚼，细品慢咽。

八、什么是生铁观音，熟铁观音？

生铁观音其实是铁观音茶叶中的一个种生态铁观音茶叶。茶叶有生茶、熟茶之分。铁观音茶叶也是如此，生铁观音茶叶就是未经过炒熟的一种铁观音茶叶。熟铁观音茶叶是经过炒制、发酵后，研制而成的。相对来说，鄙人比较喜欢这样熟的茶叶。因为它很香，口感也比生的好。这是个人认为。

九、铁观音的特点？铁观音的特点？

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润。

内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。

叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

特征：干茶沉重，色墨绿；茶汤香韵明显，极有层次和厚度；评叶底应肥厚软亮。

观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。

察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。

十、豌豆营养成分？

100克豌豆的主要营养成份如下：

热量 107.00卡路里

蛋白质8.90克

碳水化合物19.20克

脂肪0.30克

维生素2.40克

核黄素0.22毫克

视黄醇11.5微克

膳食纤维6.9克

烟酸2.4毫克

硫胺素0.68毫克

胆固醇0毫克

胡萝卜素2.3微克