春天给孩子补充什么营养最好?

春天，是孩子生长发育较快的一个季节，也是气候比较干燥的时节，家长在安排孩子的饮食时，要注意以下几方面的问题，以确保孩子的营养供给。

保证孩子钙质的充足供应

春天是孩子长个儿的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是７００～８００毫克。补钙一般有两个办法：一个是药补，另一个是食补。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。吃过多的甜食会阻碍钙在体内代谢。

多补充维生素Ｃ

维生素Ｃ在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素Ｃ对防止出血有很好的作用。补充维生素Ｃ的方式也有两种：其一是服用维生素Ｃ片，其二是尽量多吃些含维生素Ｃ的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

粗粮、杂粮宜健康

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，然后是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子的胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常见的可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

多吃含自然糖分的食物

春季，由于气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大大增加，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。因此，春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午１０至１１时，下午３至５时，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯等，也可喝些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

脂肪既可以滋润整个身体，使人面色光润，又能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，还能经代谢转化为脑的结构物质，扩大脑容量。因为人脑的５０％～８０％是脂肪，而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，因此，给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃；二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

怎样知道宝宝是不是缺钙,要是缺钙,该怎么补啊

家长经常向我提出这样的问题：我的宝宝有没有缺钙？

他们中有的是正常的婴幼儿，有的是因为出牙晚，有的是因为枕秃发，夜间出汗或睡眠不良和夜间哭闹等等。家长提出这些问题和缺钙联系起来完全是可以理解。对宝宝来说，有没有缺钙确实是一个重要的问题。

维生素D不足才是缺钙的“因”

正常的宝宝在婴幼儿时期体格生长发育速度很快，如出生时身长在50厘米左右，1岁时平均长25厘米，第一和第三年分别长13和8厘米，这样快速增长，他们的骨骼就需要很多的钙和磷，才能使骨骼变硬。

婴幼儿的身体缺钙时，首先表现在颅骨软，囟门大，压头颅骨有乒乓球感。以后，胸部骨骼外形异常，如胸骨突起像鸡胸，两肋下缘外翻。如果下肢骨软，站立负重造成“O”形腿或“X”腿。除骨骼变化外，早期表现夜间出汗多，枕部秃发形成枕秃，睡眠不安稳和容易发惊等。以上表现称为维生素D缺乏性佝偻病。

顾名思义，这种病是维生素D摄取不足引起的。维生素D摄取不足引起的。维生素D有促进钙和磷自小肠吸收，使钙从血中沉着到生长快速的骨骼内，使骨质变硬。所以，婴幼儿缺钙，是维生素D不足引起的。缺钙是“果”，而维生素D不足才是缺钙的“因”。

婴儿的维生素D从哪里来？

第一，适当晒太阳

这是最有效、方便和经济的方法。经常让宝宝在户外活动。春秋天，你可直接让宝宝在太阳下，夏天在树荫下，使宝宝的皮肤经常接触紫外线。紫外线照射，可促进皮肤内贮存的7-脱氢胆固醇，经光化学作用转化为维生素D3。太阳光照射，可使皮肤贮存维生素D3备用，不会使维生素D过量。

第二，口服

除海鱼的肝脏含一定量的维生素D外，乳类（包括人乳和牛奶）、蛋黄和肉类含量均很少，谷物、蔬菜和水果几乎没有，婴幼儿每天从天然食物中摄取的维生素D不能满足他们发育的需要。正常的孩子不分年龄，每人每天需要补充维生素D400单位，而早产儿、先天贮存不足者或生长过速婴儿需要量增加。因此，口服维生素D量应适当增加。维生素D的制剂很多，家长可以自选选用，每天宣给孩子服用。一般从出生后半个月到一个月开始服用，一直服到2岁半或3岁。

特别提醒：

1、如果宝宝服用维生素D强化的配方奶，根据奶量计算维生素D用量，不足部分加以补充，避免因维生素D过量而中毒。

2、宝宝服用维生素D过多是会中毒的。400单位是每天的维持量，不是治疗量。

3、如果发现你的宝宝有佝偻病。必须在医生的指导下，给予相应的治疗。

婴幼儿是否要补充钙剂呢？

乳类是天然补钙剂，人乳中钙和磷比例最适于钙的吸收。人乳化配方奶的钙磷比例接近人乳。一般喂奶量在600毫升以上，钙量已经足够，如果婴儿生长过速，可以适当补充钙剂。

人体血液中钙水平是稳定的，因为有甲状旁腺素和降钙素进行调节。如果体内的血钙低于正常会引起抽风，因此，正常孩子查血微量元素的钙含量高低没有实际意义。

关于出牙晚，夜间出汗和睡眠不安等表现是非特异性的，即不是缺钙特有的。

如果您的宝宝已经补充足够的维生素D，就可以排除是缺钙的原因。很多孩子有枕秃，枕秃是由于头发生长周期不同和孩子经常卧位睡觉与枕头摩擦所致：出牙早晚的个体差异很大，1周岁以前出牙都属正常。如果1周岁后，尚未长出第一颗乳牙，称乳牙晚萌，是一种病理现象，常由佝偻病和其他原因引起，应当请医生诊治；夜间出汗多，是婴幼儿常见现象。睡眠不安的原因更是多种多样。因此，造成不要都归于所谓的“缺钙”。

文：北京协和医院儿科教授 鲍秀兰