鸡蛋有什么营养物质?
丰富的蛋白质和卵磷脂
鸡蛋为什么有绿壳的？绿壳鸡蛋营养价值高吗？
绿壳鸡蛋好吃，因为它完全称得上是绿色食品——生蛋的乌鸡放养在海拔400多米的高山上，专吃玉米、米糠和青草。绿壳蛋鸡在当地还有“五黑一绿”的美称，即毛黑、皮黑、肉黑、内脏黑、汤黑、蛋绿。绿壳蛋鸡全身都是宝，据说这种鸡和它生的蛋营养相当好，老人和心血管疾病患者常吃对身体有益。
鸡蛋有什么营养物质?
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