一、桂圆的营养价值和健康功效大揭秘
桂圆简介
桂圆是一种香甜可口的水果，又称为“红果”或“龙眼”，是中华民族的传统名果之一。桂圆树原产于中国，现已广泛种植在亚洲许多地区，如台湾、泰国、越南等。
桂圆的外形呈球形，果皮黄褐色，表面有些许凸起的鳞片状纹路。果肉白色或粉红色，质地细腻，味甜而多汁，故有“果中之王”的美誉。
桂圆的营养价值
桂圆富含多种营养物质，特别是维生素C、维生素B族和矿物质等。每百克桂圆果肉所含维生素C的含量接近50毫克，相当于鲜橙的两倍，可满足人体对维生素C的日常需求。此外，桂圆还含有丰富的膳食纤维和植物鞣质，对促进肠胃蠕动、强化肠道健康有益。
桂圆的健康功效
1. 补血养颜：桂圆含有丰富的铁质，适量食用可补血养气、促进新陈代谢，有助于改善贫血状况。其中的维生素C和抗氧化物质对皮肤有益，可改善皮肤质量，减少色素沉积。
2. 健脾益胃：桂圆富含膳食纤维和维生素B族，有助于调节肠道功能、促进消化吸收，缓解胃肠不适，提高食欲。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有一定的补益作用。
3. 提升免疫：桂圆富含维生素C和抗氧化物质，具有一定的免疫调节作用，可以增强机体免疫力，减少感染和疾病的发生。
4. 缓解失眠：桂圆中含有一种称为“龙眼肽”的成分，具有镇静安神的作用，可舒缓紧张情绪、改善睡眠质量，对于失眠的人群有一定的帮助。
如何食用桂圆
桂圆可以生食或烹调食用。生食时，可直接剥皮食用，或用于制作水果沙拉、果汁、甜点等。烹调时，桂圆可以用于炖汤、煮粥、烘焙等，增添风味和营养价值。
注意事项
桂圆虽然对大多数人而言是安全的，但仍需注意以下几点：
- 过量食用桂圆可能引起腹胀、消化不良等不适症状，建议适量食用。
- 个别人群如过敏体质、消化系统疾病患者等应慎食桂圆。
- 建议选择新鲜、无添加剂的桂圆食用，以保证其原汁原味和食品安全。
总之，桂圆作为一种传统水果，不仅仅口感鲜美，更有着丰富的营养价值和多方面的健康功效。无论是补血养颜，还是健脾益胃，桂圆都是非常不错的选择。适量食用桂圆可以促进健康、增强免疫力，但也需要注意适量量和个人体质。希望通过这篇文章，您更了解桂圆的营养和功效，并对日常饮食中的桂圆食用有所指导。
感谢您阅读本文，希望对您有所帮助。
二、干桂圆的功效营养价值？
功效营养价值：
1、消除疲劳。桂圆含有丰富人体吸收的葡萄糖、蛋白质、铁、钾等矿物质，人可以吸收以上物质，恢复体力，消除疲劳；
2、养心安神。
3、补血养气。桂圆除对全身补益作用外，对脑细胞特别有益，增强记忆，消除疲劳；
4、益智补脑。桂圆有补血安神，益脑养心的作用；
5、抗衰劳。桂圆是个抗衰老补充皮肤所需胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜的功效。
三、桂圆肉干的营养价值？
桂圆肉干营养价值丰富，可补充人体所需的糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等。
桂圆的糖分含量很高，主要包括葡萄糖、蔗糖，可被人体直接代谢吸收，对于提高人体的热能，补充人体营养有帮助。桂圆还含有氨基酸、有机酸、膳食纤维、多种维生素及矿物质等，这些物质能够提高机体代谢，有助于提高抵抗力。
虽然桂圆肉干含有矿物质铁，但是此类铁属于不易被吸收的三价铁，因而食用桂圆无法满足补铁的需求。
四、桂圆干有什么营养价值？
桂圆干的果肉中含碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分，同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。其中，烟酸和维生素K的含量很高，是其他水果少有的。桂圆干的糖分很高，包括可以被人体直接吸收的葡萄糖
五、桂圆和荔枝在营养价值上的区别？
区别是营养价值不一样
桂圆果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白质、维生素、氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱、硫胺素、钙、磷等营养物质。
荔枝的营养价值比较高，里面包含钾、磷、铜、维生素C等，可以补充人体所需的营养。
荔枝属于比较常见的水果，每100克荔枝里面包含16.6克碳水化合物、151毫克钾、24毫克磷、0.16毫克铜、41毫克维生素C等。
六、桂圆和龙眼的区别？
您好！我是光晶哥，很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系。龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。之所以会出现名字不同，有一种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称。
七、桂圆红枣炖桃胶的功效及营养价值
桂圆红枣炖桃胶的功效
桂圆红枣炖桃胶是一道营养丰富、功效多样的养生食品。它结合了桂圆、红枣和桃胶三种食材的优点，具有以下功效：
- 滋补养颜：桂圆和红枣都是传统的滋补食物，富含维生素C、E以及多种矿物质，可以帮助美白肌肤、促进血液循环，使皮肤更加光滑细腻。
- 益气补血：红枣和桃胶都具有补血的功效，可帮助缓解贫血症状，提高人体免疫力。
- 滋阴润燥：桃胶具有润燥功效，可以帮助改善口干舌燥、咽喉干痛等不适症状。
- 补充营养：桂圆和红枣富含多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需的营养物质，增强身体机能。
- 调理月经：桂圆、红枣和桃胶都有调经作用，可以帮助缓解月经不调、痛经等问题。
桂圆红枣炖桃胶的营养价值
桂圆红枣炖桃胶的三种食材都富含多种营养物质：
- 桂圆：富含维生素C、维生素E、维生素B等，还含有丰富的胶原蛋白和氨基酸。
- 红枣：富含维生素C、维生素E、铁、钙等多种营养物质。
- 桃胶：富含蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸以及维生素B、E等。
这些食材的综合营养价值使得桂圆红枣炖桃胶成为一道营养丰富的食品，有助于促进身体健康。
总结
桂圆红枣炖桃胶具有滋补养颜、益气补血、滋阴润燥、补充营养和调理月经等多种功效。它是一道既美味又具有营养价值的养生食品，适合不同人群食用。
感谢您阅读本文，希望通过本文能为您带来对桂圆红枣炖桃胶功效的全面了解。
八、党参红枣枸杞桂圆汤的营养价值是什么呢？
党参一般是可以补气养阴，红枣可以补血，枸杞可以滋阴补肾，明目。桂圆可以清心安神，益智，补血养气。这些一起服用，可以治疗气血两虚，肾虚导致的腰膝酸软，睡眠不好，气短懒言，神疲乏力，食欲不振，腰膝酸软等情况，对于抵抗力不好的人可以用。
九、牛奶红枣桂圆奶茶的制备方法及营养价值
牛奶红枣桂圆奶茶的制备方法
牛奶红枣桂圆奶茶是一款营养丰富、美味可口的饮品，适合各个年龄段的人群食用。下面是制作牛奶红枣桂圆奶茶的步骤：
- 准备所需材料：红枣、桂圆肉、牛奶、水。
- 将红枣和桂圆肉洗净，取出红枣的核。
- 将红枣和桂圆肉放入锅中，加入适量的水，煮沸。
- 将煮沸的红枣和桂圆肉倒入搅拌机中，搅拌成糊状。
- 将搅拌好的红枣桂圆糊放入小锅中，加入牛奶，慢慢加热至温热即可。
- 将制好的牛奶红枣桂圆奶茶倒入杯中即可享用。
牛奶红枣桂圆奶茶的营养价值
牛奶红枣桂圆奶茶融合了牛奶的丰富营养和红枣、桂圆的独特风味，具有以下营养价值：
- 丰富的营养素：牛奶富含蛋白质、钙质和维生素，红枣含有丰富的维生素C和纤维素，桂圆富含铁、锌等矿物质。
- 补血养颜：红枣和桂圆有益气养血、美容养颜的作用，可以促进血液循环，提高皮肤的光泽度。
- 增强免疫力：牛奶中的蛋白质和红枣中的维生素C都可以增强免疫力，预防感冒等疾病。
- 调理胃肠：红枣和桂圆具有健脾养胃的作用，有助于调理胃肠功能，缓解消化不良的症状。
牛奶红枣桂圆奶茶不仅美味可口，而且营养丰富，适合作为一种日常饮品食用。制作方法简单，可以根据个人口味的喜好进行调整。希望通过这篇文章的介绍，能够帮助到大家。
感谢各位的阅读，希望这篇文章能够为您提供帮助，如果您有任何疑问或者对其他食品的制作方法有兴趣，欢迎留言告诉我！
十、你了解桂圆树吗？
桂圆树是我国特有的热带、亚热带果树，主产于江南及云、贵、川等南方诸省。因成熟于桂花飘香的农历八月，八月为“桂”，加上其果实呈圆形，所以称为桂圆。又因其果肉剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。北宋人苏颂《图经本草》载：“龙眼生南海山谷中，今闽、广、蜀道出荔枝之处皆有之。”
桂圆与荔枝、香蕉、菠萝同为岭南四大珍果。自古以来桂圆都被国人视为滋补佳果，谚云：“北方数大枣，南方数桂圆”。古时桂圆被列为重要贡品。文献中有许多关桂圆的记载：汉代的人们常将桂圆、荔枝2种水果并称。其中缘由包括这2种水果的产区非常一致。
另外，这2种果树的树形和树叶都非常相似。桂圆的成熟期一般都是跟着荔枝之后，且果实比荔枝小，因此，桂圆有“亚荔枝”“荔枝奴”的别名。《后汉书·南匈奴列传》载：“汉乃遣单于使，令谒者将送……橙桔、龙眼、荔枝。”北魏贾思勰《齐民要术》云：“龙眼一名益智，一名比目。”西魏文帝元宝炬（535—551年）曾诏群臣：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝，令岁贡焉。”
桂圆通常被当成益脾健脑的补品，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。桂圆其叶、花、根、核均可入药，有补气血、益智宁心、安神定志的功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症状。
明朝药学家李时珍（1518—1593年）在《本草纲目》一书中写道：“龙眼味甘，开胃健脾，补虚益智”“资益以龙眼为良”的评价。《红楼梦》第一百一十六回写到宁荣两府经过抄家之后，已经败落。丢失通灵宝玉的贾宝玉因病由和尚送到贾府……宝玉魂魄出窍，回到太虚幻境，尽见一些死过的人：黛玉、元春、尤三姐、鸳鸯、晴雯、凤姐、秦可卿、迎春等人。此时只见王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤，一天好似一天，渐渐地复原起来。
“三元”指解元、会元、状元；分别对应于科举三级考试的乡试、会试、殿试中的第一名。三试均考中第一名，称为“连中三元”“三元及第”，连中三元极少出现，堪称科场佳话。这在封建社会是无上的荣耀，现在都拿来比喻接连获胜。据知元代仅1人（王宗哲），明代300年中亦只2人（黄观、商辖）。民俗中常以荔枝、桂圆和核桃各3枚寓意“连中三元”，因这3种果实都为圆形，取其“圆”与“元”同音。此外，桂圆与红枣、花生、板栗一起摆放于新婚洞房中，有“早生贵子”和“平安富贵”之意。
桂圆树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆花是一种重要的蜜源植物，桂圆蜜是蜂蜜中的上等蜜。桂圆除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。
广州花都区官禄埔村的一口井旁有株桂圆树，相传是洪秀全（1814—1864年）在12岁时，亲手移植的。此树1850年开花结果，当年正是洪秀全酝酿武装起义。1856年，这株桂树遭到雷雨劈击，致使其四分五裂，当年巧合“天京内讧”。当时村民对被雷劈裂的桂圆树的树杆扶持培土，并架上护栏支撑，砌上砖石围护。桂圆树焕发生机，年年开花结果，婆娑茂盛。1961年（又说是1959年9月），原中国最高人民检察院检察长谢觉哉（1884—1971年）在参观洪秀全故居时，即兴题写了一首诗：“天王理想今日现，扫尽不平才太平。留得千载龙眼树，年年展眼看分明。”
桂圆树还是四川泸州的市树。市区的龙马潭小区沿江路中央的2棵上百年的桂圆树尤为引人瞩目，俨然已成爱树护树的标志。西晋文学家左思撰《蜀都赋》中曾言：“旁挺龙目（即桂圆），侧生荔枝，布绿叶之萋萋，绍朱实之离离”之句，即言泸州桂圆。
泸州马边县张坝桂圆林，是四川省唯一的农业观光基地，现有桂圆树15000余株，其历史至少可追溯至清代“湖广填四川”时，作为中国内陆桂圆种质资源基因库，作为北回归线以上桂圆林适宜地带最集中的、具有上百年历史的桂圆人工造林，其植物学价值一如动物学中的大熊猫。
