一、构树穗的营养价值，做法有哪些？
首先将构树穗洗净摘好。
洗净后,打入两个鸡蛋,然后再倒入适量的面粉,使构树穗被面粉包裹。
然后,把面粉和鸡蛋搅拌均匀,放入少许盐。
在锅里倒入植物油,等油八成热后,把搅拌好的构树穗,放入油锅进行煎炸。
二、构树穗和构树果区别？
构树，桑科构属植物，构树高10-20m。
构树花雌雄异株：雄花长圆形（俗称毛毛虫），雌花圆形（构树果）。
构树穗即雄花序为柔荑花序，粗壮，长3-8cm，苞片披针形，被毛，花被4裂，裂片三角状卵形，被毛，雄蕊4，花药近球形，退化雌蕊小；雌花序球形头状，苞片棍棒状，顶端被毛，花被管状，顶端与花柱紧贴，子房卵圆形，柱头线形，被毛。
构树果即聚花果，直径1.5-3cm，成熟时橙红色，肉质；瘦果具与等长的柄，表面有小瘤，龙骨双层，外果皮壳质。花期4-5月，果期6-7月。
三、构树穗出芽时间？
构树一般在4月初开花时采摘。一般加面粉蒸熟，然后蘸蒜泥和酱油食用，或者加一点淀粉进行油炸。过敏人群有可能过敏。春天树叶刚开始发芽的时候，在构树枝梗上会冒出鲜嫩的穗，这个穗就叫构树穗，开花后老了的就不能吃了，要选没有开花的絮子。
四、构树穗怎么清洗？
凉拌构树穗:将构树穗放入盆中清洗干净,锅中加水,放入锅中煮熟捞出,碗中加入调味品,搅匀后...
2.
构树穗煎饼:将构树穗清洗干净,加入鸡蛋和面粉均匀搅拌,放入电饼铛中,煎至两面微黄即可...
3.
炒构树穗:将构树穗清洗干净,打入四个鸡蛋均匀搅拌,起锅烧油,将食材放入锅中翻炒均匀,做出...
4.
清蒸构树穗:将构树穗清洗干净,均匀的裹上面粉,放入锅中小火慢蒸,蒸熟后淋上秘制调味品.
五、构树穗如何清洗？
把它放在盆子里，加入清水。加入一些食用盐，浸泡十五分钟。捞出来，重新加水冲洗。洗三遍水变清了，就好了。
六、炒构树穗做法？
1、准备食材：构蒲穗400克、面粉50克、盐适量、糖适量、辣椒油适量、食用油适量。
2、新鲜的构树穗处理一下，去除叶子，清洗干净备用。
3、加入面粉，搅拌均匀，每个穗上都裹上面粉。
4、水开后放入大火蒸8至10分钟。
5、蒸好的构树穗放入盆里，加入盐、糖、辣椒油，锅里烧热食用油浇一下搅拌均匀即可。
七、构树穗最佳吃法？
1.
准备构树穗100克，清洗干净沥干水分放入碗中，加入食盐1克，鸡粉1克，五香粉1克，面粉80克，搅拌均匀，蒸锅加入清水2L，扣上笼蓖，铺上纱布，把拌好的构树穗铺在纱布上面大火整10分钟，用筷子把蒸好的构树穗拔散即可。
2.
准备构树穗150克，清洗干净，起锅烧水，放入构树穗加花生油2克，焯水2分钟捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油15克烧热，放入葱姜蒜沫各3克，小米辣沫1克，放入构树穗，加食盐2元，鸡粉1克，生抽5汤匙，翻炒均匀即可。
3.
准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备构树穗150克，清洗干净备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起构树穗沾上面糊放入锅中炸至构树穗面表面金黄酥脆即可。
八、怎样清洗构树穗？
首先构树穗用清水冲洗一遍，然后倒入适量面粉，晃动盆子，让构树穗裹满面粉，最后用清水反复冲洗。
九、干构树穗的做法大全？
主要食材：构树穗500克，面粉3勺，大蒜3个，青椒半个，米醋1勺，香油1茶匙，食用油1勺，盐2克。
【具体做法】
1、构树穗冲洗掉杂质尘土，控干水分，晾至半干，等不及的话用厨房纸吸去水分。
2、半干的构树穗倒入一勺食用油拌匀，这样既能锁住水分，又能让构树穗少沾一些面粉。
3、边倒面粉边将构树穗抖散，让每一个构树穗都均匀地裹上面粉。
4、锅中烧水，水开在蒸屉上铺上纱布，码上构树穗，均匀地摊开。
5、大火蒸10分钟即可，千万不要蒸太长时间。
6、蒸好的构树穗倒入盆中，倒入一些食盐，趁热抖散开。
7、大蒜切末、青椒切碎，加入一勺米醋，一茶匙香油拌匀。能吃辣的加入一大勺老干妈，味道更香。
8、将蒜醋汁倒入半凉的构树穗中拌匀即可。
十、油炸构树穗的做法大全？
油炸构树穗：
采摘回来的构树穗浸泡、洗净，沥干水分备用；
然后加入面粉和鸡蛋液搅拌均匀，加少许盐、五香粉调味；
锅中烧油，把构树穗放进去，炸至金黄捞出沥油就可以了
蒸构树穗：
采摘回来的构树穗浸泡、洗净，沥干水分备用；
锅里烧水，水开之后下构树穗烫一下，这样可以去除青草似得涩味；
捞出沥干，拌上一层面粉、撒点盐和调味料，抖散去掉多余面粉，蒸锅水开之后放进去蒸；
大约10分钟左右即可蒸熟，取出来拌上蒜汁、香油，十分美味
