一、营养与食品卫生到底学什么？

营养与食品卫生专业是预防医学的一个分支，通俗讲就是通过营养学来加强人群健康减少疾病发生，通过食品卫生来预防食物中毒、营养强化等预防食源性疾病。

专业内容稍有些杂，不过可能跟题主想的养生还有差异，主要还是看导师的研究方向，有的导师侧重食品检测，有的导师侧重营养流行病的调查，各有不同。

该专业可以考注册营养师

二、营养与食品卫生专业好就业吗？

营养与食品卫生专业就业方向本生专业毕业生主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。从事行业：毕业后主要在教育、医疗、餐饮业等行业工作，大致如下：1 教育/培训/院校2 医疗/护理/卫生3 餐饮业4 快速消费品(食品、饮料、化妆品)5 酒店/旅游6 其他行业7 制药/生物工程8 新能源从事岗位：毕业后主要从事营养师、厨师长、保健医生等工作，大致如下：1 营养师2 厨师长3 保健医生4 幼儿园保健医5 厨师6 行政总厨7 幼儿园保健医生8 面点师工作城市：毕业后，上海、广州、北京等城市就业机会比较多，大致如下：1 上海2 广州3 北京4 深圳5 南宁6 武汉7 佛山8 成都3、营养与食品卫生专业就业前景不管是在中国，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。许多发达国家，健康产业带来的生产价值占整个国民经济的15%以上，我国只占4%-5%。但近几年，包括医规模和总容量我国都在向世界看齐，不断扩大。据有关专家预测，我国仅保健产品一项，到2010年的年销售额将由现在的500多亿元提升到2000亿元。健康产业早已被国际经济学界确定为“无限广阔的朝阳行业、兆亿产业”。因此，健康为主，生命至尊的21世纪，作为其一的食物营养学越来越受到重视。在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

三、营养与食品卫生职称

随着人们生活水平的不断提高，对于健康和营养的关注也越来越深入人心。在当前的社会背景下，越来越多的人开始关注营养与食品卫生这一重要议题。从专业的角度来看，营养与食品卫生职称已经成为许多人追求的目标。

营养专家的重要性

随着健康意识的提升，人们更加重视饮食，追求营养平衡，以维持身体健康。而在这个过程中，营养专家的作用不容忽视。

营养专家通过系统的学习和实践，掌握了营养学的专业知识，能够为个人制定科学合理的膳食方案，帮助人们改善饮食结构，增强身体素质，预防疾病。他们不仅关注食物中的各种营养成分，还考虑到人体的实际需求，制定个性化的营养计划。

在当今社会，很多人由于工作压力大、生活忙碌，饮食不规律等原因，容易出现营养不均衡的情况，因此及时咨询营养专家，寻求合理的营养建议变得尤为重要。

食品卫生职称的必要性

食品卫生与人们的健康密切相关，食品安全性直接影响着人们的生活质量。因此，具备食品卫生职称的专业人士显得尤为重要。

食品卫生职称的持有者不仅熟悉食品卫生法规和标准，还具备有关食品加工、储存、运输等方面的专业知识，能够有效监控和管理食品安全问题，保障消费者的健康。

在食品安全形势日益严峻的今天，食品卫生职称是在食品行业从业人员必备的资质之一。只有具备这一职称的专业人士，才能更好地维护食品安全，保障广大消费者的合法权益。

提升职称的途径

想要获得营养与食品卫生职称，需要经过一定的考核和资格认证。比如，可以通过参加相关的学习培训课程，深造提升专业能力，然后参加相关职称考试，取得相应的资格认证。

此外，还可以通过参加行业内的专业评选活动，展示个人的专业知识和工作成绩，从而获得营养与食品卫生职称的认可。在提升职称的过程中，持续学习、不断积累经验是至关重要的。

未来展望

营养与食品卫生职称不仅是一种荣誉，更是一个责任和义务。持有这一职称的专业人士应当不断学习、创新，适应社会发展的变化，为人们的健康和食品安全保驾护航。

随着社会对健康的重视程度不断提升，营养与食品卫生职称的重要性也将愈发凸显。未来，我们期待更多专业人士加入这一领域，共同致力于促进人们的身体健康和提升食品安全水平。

四、学习营养与食品卫生学的好处？

营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。其实际上是指人们摄取食物，进行消化，吸收和利用的整个过程。营养素可分为蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。学习营养学能了解人体代谢所需要的成分，科学的配膳，健康的饮食，使自己的身体更加健康。

五、营养与食品卫生学有哪些学校？

全国开设食品卫生与营养学专业的大学有天津中医药大学、沈阳医学院、上海健康医学院、徐州医科大学、南京中医药大学、浙江中医药大学、安徽农业大学、安徽医科大学、河南中医药大学、广州医科大学等。

六、营养与食品卫生学的内容提要？

调查目的是为了居民膳食摄取情况及其与营养供给量之间的对比情况；了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态，发现营养不平衡的人群，为进一步营养监测和研究营养政策提供基础情况；作某些综合性或专题性科学研究，如某些地方病、营养相关疾病与营养的关系，研究某些生理常数、营养水平判定指标，复核营养推荐供给量等。 主要内容包括 1.膳食调查 2.人体营养水平的生化检验 3.营养不足或缺乏的检查 4.人体测量资料分析 并在此基础上对被调查者个体进行营养状况的综合判定和对人群营养条件、问题、改进措施进行研究分析 膳食调查的方法：称重法、查账法、24小时回顾法、化学分析法

七、营养与食品卫生学考研名校有哪些？

在大部分学校，营养与食品卫生学属于预防医学公共卫生类专业，如果你本科是食品类工科，就属于跨专业考研了。学校排名大致为:北大、中山大学、复旦大学、上海交大、华中科技、四川大学、山东大学、武汉大学、同济大学。

一些研究所像中国疾控中心的营养与健康所也不错。考的专业课大部分为:营养与食品卫生学、环境卫生学、职业卫生学、流行病学、卫生统计学。当然不同的学校专业课考的不同。考研复习需要坚持和技巧，加油吧！

八、营养与食品卫生学与营养学的区别？

营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。

食品卫生学则是以食品安全研究为主要方向，研究食品中可能威胁人体健康的有害因素及其防控措施，提高食品安全水平、保护食用者饮食安全的科学。

九、武汉大学营养与食品卫生学怎么样？

营养与食品卫生学属于公共卫生与预防医学下的一个分支。

在教育部官方的学科评估中，武汉大学的公共卫生与预防医学得分71分，名列第19名。

十、营养与食品卫生学专业的教材都有什么？

你好，我是哈医大营养的研究生，本科教材就是人卫版的营养与食品卫生学教科书，还有预防医学的五门课程，那些自学没有什么意义。研究生没有固定教材，选修现代营养学，分子营养学。哈医大没有专门的临床营养学专业，倾向于基础研究和分子研究。