一、儿菜的儿菜品种介绍？

多又奇种子育种专家新育成中晚熟特大高产儿菜种子，全生育期110-130天，植株长势强，儿芽个头大，产量高，翠绿色，扁圆，肉质细嫩，清香。单株重4公斤左右，亩产4500公斤左右，可以炒食、煮食、凉拌、腌制、泡菜等。

二、儿儿菜介绍？

儿菜又叫娃娃菜、崽崽菜，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。儿菜可以清煮、清炒、爆炒、泡酸菜。

三、孔雀菜的营养价值？

孔雀菜营养丰富，常吃孔雀菜有清热化痰、补血通经、延年益寿的功效。现在在很多大饭店和大的火锅店都可以看到它的身影，可以凉拌、涮火锅，还可以炒

它属于生菜的一个改良品种，口感比生菜更好，而且因为它是直立生长的，所以叶子不容易沾上泥土，所以不像生菜叶子那么难清洗。最主要的一点是因为它有一股特殊的香气，对虫子有一定的趋避作用，所以生长期间不用打药，吃着放心。

四、蓬蒿菜的营养价值？

蓬蒿菜是一种营养丰富的食材，含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质。具体可以如下：1. 维生素：蓬蒿菜含有丰富的维生素C、维生素K、维生素E和维生素A，其中维生素C和维生素A有助于增强免疫系统，维生素K有助于保持骨骼健康。2. 矿物质：蓬蒿菜含有丰富的钾、铁、钙、镁和锌等矿物质，这些矿物质对维持身体正常的生理功能有很重要的作用。3. 抗氧化物质：蓬蒿菜富含抗氧化物质，如多酚和黄酮类化合物，这些物质有助于抵御体内自由基的攻击，保护身体不受损伤。总之，蓬蒿菜是一种营养价值很高的蔬菜，常常被用作调理汤肴，也可以用来制作沙拉等多种菜肴。

五、君子菜的营养价值？

1.蛋白质：君达菜蛋白质含量丰富，每100克约含有蛋白质2.5克左右；

2.碳水化合物：君达菜中含有大量的碳水化合物，是人体重要的能源来源；

3.纤维素：君达菜也有较高的纤维素含量，有利于消化

4.维生素：君达菜中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素K等营养物质，可以促进免疫力和维持身体健康；

六、刺儿菜的营养价值？

刺儿菜富含维生素C和钙，可以增强免疫力和骨骼健康。

其次，刺儿菜中含有大量的纤维素，有助于消化系统的健康。

此外，刺儿菜还富含各种矿物质和微量元素，可以补充身体所需的营养元素。

总的来说，多吃刺儿菜有益于身体健康。

 至于刺儿菜的烹饪方式，可以做成凉拌、炒菜、汆烫等多种菜式，口感爽脆，非常可口。

七、山菜的营养价值？

非常高。原因是山菜生长的环境相对自然，不像市场上出售的蔬菜那样被大量使用农药和化肥；并且山菜符合人体所需的营养成分，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。其中，野菜、竹笋、蕨菜等山菜不仅味道鲜美，还富含钙、铁、维生素A、维生素C等营养成分，适合当作膳食中的蔬菜来食用。山菜有不同的烹饪方法，可以清炒、炖汤、蒸、煮、炸等，既可以保留，又可以增加美食的口感，值得推荐。同时，采摘山菜时需要注意，选择自然环境好的山林，不要破坏山林生态环境，以保护环境为前提的健康食品才最为有益。

八、汉菜的营养价值？

汉菜就是苋菜，苋菜中有极其丰富蛋白质、脂肪及碳水化合物等，而且还有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维c，b1、b2等很多营养物质，可以为人体补充必需的营养物质，还可增强肌体体质，提高免疫力、抗病力，对肌体有很好食疗及保健之用

九、黄芪菜的营养价值？

黄芪菜是一种常见的野菜，营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。具体来说，黄芪菜的营养价值包括：

1. 蛋白质：黄芪菜中含有较高的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。

2. 碳水化合物：黄芪菜中含有丰富的碳水化合物，可以提供人体所需的能量。

3. 维生素：黄芪菜中含有多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等，可以提高人体免疫力，促进新陈代谢。

4. 矿物质：黄芪菜中含有多种矿物质，如钙、铁、锌、镁等，可以促进人体骨骼生长，提高免疫力，维持正常的生理功能。

总之，黄芪菜是一种营养丰富的野菜，可以为人体提供多种营养成分，有益于人体健康。

十、面条菜的营养价值？

面条菜是草本植物，有着很高的食用价值，可以补充身体所需要的营养物质，面条菜具有促消化、减肥通便、润肺止咳等功效。