一、产能营养素有哪些？
产能营养素是为机体提供能量的主要来源，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。产能营养素在膳食中所占比重大，是人体不可缺少的营养素。
1、碳水化合物：碳水化合物为主要的能量来源，对维持神经系统、维持心脏正常功能，具有较为重要的作用，通常薯类、杂豆类、谷类，以及蜂蜜、糖果、甜味水果、糕点、蜜饯等食物中碳水化合物含量较多；
2、脂肪：脂肪是人体重要的储备能源，参与构成人体细胞、组织，对于促进脂溶性维生素吸收、维持体温、保护脏器等有帮助，主要来源于肥肉、奶油、猪肉、牛肉、羊肉、蛋黄、花生、芝麻、核桃等食物中；
3、蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，具有构成、更新、修补组织的生理功能，可在体内分解，产生能量，是人体热能的主要来源之一，主要来源于牛奶、鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆类、谷类等食物中。
二、三大产能营养素是什么？
碳水化合物、脂肪和蛋白质
三大产能营养素指碳水化合物、脂肪和蛋白质。 1.碳水化合物占总能量的比例应为55%～60%,也就是说成年人每日应进食大约250～300克的碳水化合物。 2.脂肪占总能量的比例应为25%～30%,也就是约50～60克的脂肪。
三、什么是三大产能营养素？
三大产能营养素是指是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，
蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量。
四、产能营养素供能比怎么算？
营养中的碳水化合物，脂肪及蛋白质是产生热能的三大营养素，三者所产热能分别占总能热的50%、35%、15%，其中乳类、禽、鱼、肉、蛋等优质蛋白质应占总量的50%以上
量分配:碳水化合物占一日总热量的55%-65%;脂肪占一日总热量的20%~30%;蛋白质占一日总热量的12%~15%。
总之，三大产能营养素比例之和为100%。 在某些食谱编制中蛋白质可以按照占总热能的15%、脂肪按照占总热能的25%、碳水化合物按照占总热能的60%计算。注:此能量分配比例仅供参考。
注意问题
(1)根据生活水平的高低和家庭收入的实际情况确定三类产能营养素占总能量的比例。由于脂肪及蛋白质的主要来源为动物性食品，故而实际花费的成本相对要稍高一些，即蛋白质和脂肪所占总能量的比例比越高则成本越高，对生活水平的要求也就越高。碳水化合物的主要来源主要是粮谷类，所以相对成本会低一些，即碳水化合物所占总热能的比例越高则花费的成本就越低。
(2)由于健康状况的不同对于三类产能营养素所占比例也有很大的影响。例如代谢性疾病患者的营养食谱编制就要遵循正氮平衡的原则进行营养补充。
(3)特殊人群的三类产能营养素占总能量的比例需要酌情更改。例如给运动员、潜水员、低温环境下人群等特殊人群配餐时则需要更改比例分配。
五、人体的三大产能营养素分别是？
三大产能营养素是指是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量。
营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类、还包含许多非必需营养素。
六、三大产能营养素中 最经济实惠的？
只有碳水化合物的供能最经济实惠、最快、最清洁，所以千万别总是因为节食减肥，就大脑一热或者头脑简单地把碳水化合物给忽略掉了。
七、三大产能营养素分别是什么来的？
人体所需三大产能营养素分别是蛋白质、脂肪和碳水
化合物，以维持生命活动，这些能够产生能量的营养
素为产能营养素。生活中通常把每克产热营养素在体
内氧化产生的能量值，称为能量系数，而每克蛋白
质、脂肪和碳水化合物完全氧化可产生的净能量系
数，分别为16.8千焦、37.6千焦和16.7千焦
1、蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的化学结构复杂
的一大类有机化合物，通常情况下供能不是蛋白质的
主要功能，但也有小部分氨基酸不被利用合成新的蛋
白质而分解产热。人体每天所需能量的10%-15%来
自于食物中的蛋白质，在特殊情况下，当糖和脂类摄
入不足时，蛋白质的分解代谢可增强，为机体供给所
需的能量；
2、脂肪：脂肪在体内被水解成脂肪酸，进入三羧酸
循环后被彻底氧化成二氧化碳和水并释放出能量。同
时，脂肪也是机体储存能量的主要方式，在饥饿或者
长时间劳动时，储存在脂肪细胞内的脂肪可被动员
水解成脂肪酸供给其他组织氧化利用，从而提供能
量；
3 碳水化合物：碳水化合物是机体供能最主要和最
有效来源，并旦是脑组织所需能量的唯一来源。
大
此，碳水化合物在能量供给上具有特殊的重要性，是
体内的主要供能物质。
八、什么是产能营养素？它们提供的能量占比？
动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，如果加上水，则为六大类。
其中，碳水化合物、脂类、蛋白质经体内代谢可释放能量，三者统称为“产能营养素”，根据我国的饮食特点，成人碳水化合物供给的能量占总能量的55%-65%，脂肪20%-30%，蛋白质10%-15%为宜。九、三大产能营养素供能比计算公式？
三大营养素的计算公式=碳水化合物*卡价（4）+蛋白质*卡价（4）+脂肪*卡价（9）
卡价是什么意思？
卡价的意思，就是1g（碳水化合物、蛋白质、脂肪）所有含有的热量，这个你就记住就好了，碳水化合物是4，蛋白质是4，脂肪是9，酒精是7。
如何计算食物中三大供能营养素的供能比例？
1.
首先计算食物中三大营养素的含量，可以通过查询《中国食物营养成分表》，得知每种食物中三大营养素的量，然后通过简单的计算得出。
2.
计算食物中三大营养素供能量，可以通过三大营养素的量，分别*卡价得出结果。
3.
计算食物总能量=碳水化合物供能量+蛋白质供能量+脂肪供能量。
4.
计算三大营养素供能比例，分别用三大供能营养素的供能量/食物总供能量即可。最终计算答案：碳水化合物供能量/食物总供能量：蛋白质供能量/食物总供能量：脂肪供能量/食物总供能量
十、产能替代与产能置换区别？
有区别，区别在于，产能替代和产能置换是两个不同的概念，它们在工业生产中有着不同的应用和意义。产能替代是指通过技术升级、设备更新、生产流程优化等方式，提高现有生产线的生产效率，降低生产成本，从而实现产能的替代。这种替代方式主要是通过提高生产线的整体效能来实现的，而不是通过增加新的生产线或扩大生产规模来实现的。产能置换则是指通过拆除或关闭部分生产线，同时建设或引进新的生产线，从而实现产能的置换。这种置换方式主要是通过改变生产线的布局和结构来实现的，而不是通过提高现有生产线的效能来实现的。具体来说，产能替代和产能置换的区别主要体现在以下几个方面：目的不同：产能替代的目的是提高现有生产线的生产效率，降低生产成本，从而实现产能的替代。而产能置换的目的是通过改变生产线的布局和结构，实现产能的置换。
