一、牛奶有什么营养？

牛奶中含大量的钙，能补充人体所必须的钙物质，牛奶中含有膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能，促进大肠蠕动，有助于排便。

二、脱脂牛奶有什么营养？

脱脂牛奶指将牛奶中的脂肪脱去。脱脂牛奶中含有丰富的钙、维生素D等营养物质，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98％，具有补钙、镇静安神等功效。

三、甜牛奶有什么营养？

有这些营养

甜牛奶中含有较为丰富的钙元素,钙是人体含量较丰富的一种矿物质,也是构成骨骼和牙齿的重要元素,对于骨骼健康、预防骨质疏松有益。

四、特仑苏纯牛奶有什么营养？

特仑苏是蒙牛旗下的高端奶品，特仑苏的蛋白质含量很高达到3.8高过一般的牛奶制品，牛奶的蛋白质容易被人体吸收，可以补充钙质，和蛋白质，为人体提供营养

五、从奶牛身上挤下来的牛奶有什么营养？

每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

六、牛奶煮蛋有什么营养？

牛奶和鸡蛋都是高蛋白食品，放在一起煮可以为身体补充足够的蛋白质并更好的吸收，但是卡路里相对的会有一些增加，如果是在控制饮食想减肥的人需要少量的吃，牛奶和鸡蛋同时也能起润滑皮肤的作用，所以它们也可以用于面部护理。

七、牛奶有什么营养价值

牛奶的营养价值

牛奶是一种非常受欢迎的饮品，因为它不仅美味可口，而且营养价值非常高。

营养成分

牛奶是一种非常全面的营养来源，它含有大量的蛋白质、钙、维生素D和B12等营养素。

蛋白质

牛奶中的蛋白质是高质量的，它们是肌肉生长和修复所必需的。此外，蛋白质还可以帮助身体吸收其他营养素。

钙质

牛奶是钙质的一个主要来源，钙质对于强健骨骼和牙齿非常重要。牛奶中的钙质很容易被人体吸收。

维生素D

牛奶中含有维生素D，这种维生素对于吸收钙质非常重要。它还可以帮助保持骨骼健康并防止骨折。

维生素B12

牛奶是维生素B12的一个主要来源。这种维生素对于红细胞形成和神经系统健康至关重要。

其他营养价值

除了上述的营养成分外，牛奶还含有一些其他的营养素，如碳水化合物、脂肪、钾和镁等。这些营养素对于身体的正常功能和健康至关重要。

结语

牛奶是一种非常健康的饮品，它提供了许多身体所需的营养素。无论你是儿童、成年人还是老年人，每天都应该喝适量的牛奶来保持健康。

八、纯牛奶有哪些营养？

、 供给生命营养的蛋白质

蛋白质是牛奶的重要营养物质，鲜牛奶的蛋白质含量为3.4%，主要包括酪蛋白、乳清蛋白和脂肪球膜蛋白三种。乳蛋白的消化吸收率一般为97%~98%，属完全蛋白。牛奶中还含有人体必需的8种氨基酸，且比例适当，一个人每天摄入500克牛奶，即就可以提供每日推荐量的全部必需氨基酸。它能供给机体营养，执行保护功能，负责机械运行，控制代谢过程，输送氧气，防御病菌的侵袭，传递遗传信息。

2、 人体能量携带者的乳脂肪

牛奶中脂肪含量约占3.6%，且呈乳糜化状态，以极小脂肪球的形式存在，摄入人体后可经胃壁直接吸收，这对婴儿的生长特别有利。乳脂肪是一种消化率很高的食用脂肪，它能为机体提供能量，保护机体。乳脂肪不仅使牛奶具备特有的奶香味，而且其中还含有多种脂肪酸和少量磷脂，脂肪酸中的不饱和脂肪酸和磷脂中的卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂等都具有保健作用。

3、 参与细胞多种活动的乳糖

乳糖是牛奶中特有的碳水化合物，含量为4.9%左右，其他食物中不含乳糖。乳糖的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要，另外钙的吸收程度与乳糖数量成正比，丰富的乳糖含量，能起到预防佝偻病的效果。

乳糖是经乳糖酶分解成单糖后被人体吸收的。婴儿在出生时体内含有很多乳糖酶，以后逐渐减少。因此如果人体长期不喝牛奶，就会造成消化道内缺乏乳糖酶，这时饮用牛奶后就会发生乳糖不耐受症，引起腹泻。解决的办法有：在乳品加工过程中利用乳糖酶使乳中乳糖预先分解；改一次饮用250克为一次饮用100克，即少量多次饮用。

4、 维持生命之本的钙

牛奶中含有丰富的钙，含量为120毫克/100克，且钙磷比例适当，有利于钙的吸收，所以牛奶是钙质的最好来源。如果每天饮用250克牛奶，就可以补充300毫克左右的钙，达到推荐供给量的35%，这对解决中国人膳食钙缺乏具有重要意义。

5、调节人体机能的维生素

维生素对维持人体正常生长及调节多种机能具有重要作用，人体是不能自行合成维生素的，必须从食物中摄取。而牛奶中含有几乎已知的所有维生素。如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B12、泛酸等。

九、牛奶含有什么营养？

牛奶中的营养价值丰富，含有优质的脂肪、蛋白质、多种矿物元素以及一定的维生素。

1.脂肪、蛋白质：每100克牛奶中含有3克的优质蛋白以及3.2克的优质脂肪，这些优质的蛋白质和脂肪都会转化为人体所需的能量。

2.矿物元素：牛奶中含有钙铁锌磷等多种微量元素，其中每100克牛奶中含有104毫克的钙，0.3毫克的铁，0.42毫克的锌以及73毫克的磷。

3.维生素：每100克牛奶中含有1毫克的维生素C，以及一定的维生素B族，可以为机体提供营养。

牛奶营养丰富，易吸收，是不可多得的天然食品，另外牛奶中乳糖含量较高，对于乳糖不耐受以及牛奶过敏的人群不宜饮用。

十、牛奶皮有什么营养价值？

1、奶皮营养：牛奶加热后出现的奶皮里，大约含有这一袋牛奶中80%的脂肪，去掉奶皮可以减少一些脂肪的摄入，但同时也会丢失一些对身体有益的物质，如维生素A、维生素D等脂溶性维生素。牛奶中的脂肪量并不多，去掉奶皮有些得不偿失,奶皮和奶皮底下的奶营养成份都是人体所需要的。 　　

2、奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。