一、黄豆豌豆营养有什么区别？

     豌豆和黄豆都具有较高的营养价值，适量食用对人体有益。但是豌豆和黄豆的营养成分有所差异，根据自身情况进行选择即可。

      1、豌豆：豌豆中含有维生素A、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维，以及钙、磷、铁、钾、硒、铜等矿物质元素，与黄豆相比，豌豆的脂肪含量较低，适合减肥的人群食用；

       2、黄豆：黄豆中含有蛋白质、叶酸、钙、磷、钾、维生素A等营养物质，还含有一定的大豆异黄酮，有补充雌激素需求的人群，可优先选择进食黄豆。

二、豌豆有什么营养？

豌豆是一种常见的食物，其含有丰富的能量、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、维生素C、维生素K、B族维生素以及铜、锌、镁、钾、磷等微量元素。人们适量食用后，可补充身体所需营养成分，维持机体正常生理功能，对身体有一定益处。

三、干豌豆和新鲜豌豆的营养区别？

1、营养区别

干豌豆是由新鲜豌豆加工而来的，因此新鲜豌豆中的营养物质要比干豌豆中的营养物质丰富，其中鲜豌豆中的水分含量比干豌豆多，并且鲜豌豆中还含有丰富的维生素。

2、外观不同

新鲜豌豆呈绿色，个体比较圆润，而干豌豆呈现黄色，表皮干，皱，产生凹凸不平的纹路。

四、大豌豆营养价值？

大豌豆营养丰富，特别是B族维生素的含量较高，还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分，具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。

五、箭舌豌豆有什么营养？

箭舌豌豆是一种营养丰富的豆类食品，含有多种重要的营养成分，以下为箭舌豌豆的营养价值：

1. 蛋白质：箭舌豌豆是优质的植物蛋白质来源之一，对于素食者或减肥者来说非常适合。

2. 碳水化合物：箭舌豌豆中的碳水化合物主要是淀粉，可以有效提供人体所需的能量。

3. 纤维素：箭舌豌豆含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和预防便秘。

4. 矿物质：箭舌豌豆富含磷、铁、钾、镁等多种矿物质，这些矿物质对身体健康非常重要。

5. 维生素：箭舌豌豆含有多种维生素，尤其是维生素C、维生素K和叶酸等，对于保持正常的身体功能非常重要。

6. 抗氧化物：箭舌豌豆含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类、类黄酮类等，可以有效抵御自由基的损害。

综上所述，箭舌豌豆是一种非常营养丰富的食品，对于人体健康有着很多的好处。

六、麻豌豆营养价值？

还有丰富的维生素C和维生素E，维生素C营养价值很高。具体如下。

麻豌豆芽苗菜被称为“龙须菜”，其中所含维生素C和维生素E甚至超过了西兰花的含量。麻豌豆苗因含有丰富的维生素C，具有延缓衰老，美容养颜的作用。

七、豌豆营养成分？

100克豌豆的主要营养成份如下：

热量 107.00卡路里

蛋白质8.90克

碳水化合物19.20克

脂肪0.30克

维生素2.40克

核黄素0.22毫克

视黄醇11.5微克

膳食纤维6.9克

烟酸2.4毫克

硫胺素0.68毫克

胆固醇0毫克

胡萝卜素2.3微克

八、豌豆皮的营养价值？

　　营养价值：　　

1、增强机体免疫功能。豆荚中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。　　

2、防癌治癌。豆荚中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。　　

3、通利大肠。豆荚中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

九、油炸的豌豆有营养吗？

有，但是不多了，里面的维生素至少是被破坏掉了，剩下的都是纤维了，本来很有营养的东西，经过高温油炸后剩下的都是垃圾了

十、豌豆凉粉的营养价值？

用豌豆淀粉做出的凉粉口感比其他的凉粉更加劲道爽滑。其实，豌豆凉粉不仅好吃，它的营养也是很高的。豌豆凉粉是夏天比较受欢迎的美食，吃起来很清爽，很凉快，还能去除烦躁，有着清热润肺的作用。

豌豆凉粉中含有纤维素，吃起来还能促进肠胃的蠕动，使食物快速的代谢，减少粪便在体内的停留时间，有着减肥瘦身的效果，