一、醋糟做醋流程？
将旧陈醋的一半放入烟罐中，用文火加热，烟熏完后，加入剩下的一半旧陈醋浸出的醋液浸泡，再浸泡新的醋。
二、糟醋的做法？
糟粕醋的配方：蒜少许、黄灯笼辣椒酱少许、酒糟（或甜米酒酿）200g、食用油100g、盐少许、米醋少许。
糟粕醋的做法：
1、开火热锅倒入食用油，油热后放蒜，小火炒。
2、蒜香出来后，倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒。
3、加入水和米醋，煮开。
4、煮开后加入盐。
5、加入牛肉丸，生菜，蘑菇等喜欢吃的食材。
6、大火炖5-10分钟后小伙炖2-3分钟。
7、可用海南小青桔，香菜，生抽等调制自己喜欢的沾料。
三、醋糟栽花好吗？
1.醋糟栽花挺好的，但不宜太多，并且也不要覆盖在盆土表面，要与表面土混合或与土混合后再栽植使用均可。土与醋糟的比例可为三比一或四比一，再加一份沙子、一份腐熟有机肥更好。
2.醋糟是以高粱、麦麸及米糠等为原料，经发酵酿造提取醋后的残渣。其营养价值受原料及加工方法的影响较大。粗蛋白质含量10%～20%，粗纤维含量高。
3.醋糟属酸性物质，可以用于喜欢酸性土壤的花种植，喜碱性土壤的花不能用。
四、糟醋鱼做法？
主料：小鲫鱼2斤、葱、姜、蒜适量， 生抽1勺，老抽1勺 、料酒1勺、糖3勺、 醋3勺、五香粉1勺、 八角2个、花椒适量，干淀粉30g
做法：
1、先把小鲫鱼处理干净，撒上盐，料酒，酱油，五香粉，姜片，蒜片，葱丝，拌均腌上一夜，入味
3. 裹上干淀粉
4. 油锅，温热入，小火慢煎
5. 盛盘，就已经可以吃了，很香，外酥里嫩
6. 二次入锅，再煎，
7. 把这些鱼捞出入盘，废油倒掉，然后油锅热火，入姜片，大葱辣椒，爆炒出香味再入花椒，八角，爆后鱼入锅翻炒两下，入酱油，料酒，入糖，醋，翻炒，加水，量盖过鱼身
8. 大火烧开，中火入味，放蒜，炖至水起泡，把剩下的淀粉兑水倒入锅中，慢慢翻动小鱼，收汁，关火，盛盘
五、醋糟如何钓鱼？
选用新鲜的酒糟是最关键的一部，如果是晾晒过的，或者放置过久的酒糟，因为水分失去了过于蓬松，很难沉入水底。在使用的时候可以活上稀泥，帮助它沉入水底，也可以找个有网眼的纱布，里面裹上石头加快酒糟沉底。
这里要提到一点，为了使用方便，而且能够只做一次长时间使用。在保存酒糟的时候，尽量选择一块不透气的厚实塑料布，包裹的严实不透气。可以的话，直接使用一些真空的密封袋也行，可以有效的防止漏气腐烂，能够保持非常长的时间。
在使用手竿钓鱼的时候，撒酒糟可以和钓鱼的过程一直结合，隔一会撒一点就可以诱到很多鱼。
六、醋糟喂羊好吗？
醋渣可以喂羊,但是需要稀释。 醋渣中含有丰富的粗纤维、粗蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐等营养物质,但是这些营养物质不容易被消化吸收,直接喂食会增加肠胃消化负担,甚至引起腹泻、呕吐。所以需要用1%的碳酸钙稀释按照百分之二十的比例添加在羊的口粮中。
七、醋糟怎么喂羊？
醋糟晒干后里面加上麸皮和玉米最好，如果有条件可以加上全价饲料，这样更好，起到优势互补的作用，流失的营养可以弥补过来。
醋糟喂羊，是很好的饲料，醋都是粮食做的，粮食经过发酵造醋，剩下的就是醋糟，里面富含粗纤维、粗蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐等营养物质，但是绝对不能直接拿来喂养，里面尽量加入饲料，或者是麸皮，这样才能保证营养更全面。
八、文昌县城糟柏醋好吃
文昌县城糟柏醋好吃
在海南岛的热带气候下，各种农作物都生长得茁壮，也培育出许多独特的食材和美食。文昌县城作为海南著名的历史文化名城，不仅有悠久的历史底蕴，还有让人垂涎欲滴的美食文化。其中，糟柏醋就是文昌县城的一道传统美食，以其独特的风味和制作工艺吸引了无数食客的味蕾。
糟柏醋是一道海南本地特色菜，以其独特的制作方法和鲜香的口感受到了广大食客的喜爱。糟柏，是一种常见的烹饪原料，也是文昌县城特产之一，以其独特的香味和滋味，成为文昌县城食材中的重要一员。
糟柏醋的制作工艺十分考究。首先，选用质优的糟柏，经过晾晒和去糟的步骤，保留了糟柏本身的天然香气。然后，将糟柏放入陶瓷坛内，加入适量的山泉水和特制的糯米酒曲，经过发酵的过程，使得糟柏的香气融入到醋中，形成独特的口感。最后，用经过多次蒸馏的高粱酒，将糟柏醋进行提纯，使其更加醇香。整个过程需要经过长时间的发酵和陈化，以达到理想的口感和风味。
糟柏醋的口感细腻鲜美，酸甜适中，略带着糟柏的香气，让人回味无穷。它既可以直接食用，也可以用来调味料。在文昌县城，人们通常会将糟柏醋用来腌制海鲜和肉类食材，使其更加鲜嫩可口。此外，糟柏醋还可以用来制作各种酱料和小吃，例如糟柏醋凉粉、糟柏醋鸡等，都是文昌县城的经典美食。
除了独特的口感和风味，糟柏醋还有着许多营养价值。糟柏醋中富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有增强食欲、促进消化和健胃的功效。糟柏醋还有利于调节体内酸碱平衡，改善体质和提高免疫力。对于爱美的女性来说，糟柏醋还具有美容养颜的功效，可以帮助保持肌肤的光滑和细腻。
在文昌县城，糟柏醋不仅是一道美食，更是一门独特的烹饪文化。许多餐馆和家庭都将糟柏醋作为招牌菜品，吸引了不少食客前来品尝。而且，糟柏醋也经常作为土特产赠送给亲朋好友，成为了文昌县城的一张美食名片。
总的来说，文昌县城的糟柏醋以其独特的制作工艺和鲜美的口感为人所喜爱。它不仅是一道美食，更是文昌县城独特的烹饪文化。如果你有机会来到文昌县城，一定要品尝一下这道美味的糟柏醋，让它的香气和滋味带给你别样的味蕾享受。
九、醋糟能喂猪吗？
醋糟能喂猪。
猪，属于哺乳动物偶蹄目猪科哺乳动物，原产于亚洲、欧洲、非洲等旧大陆地区。猪通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。猪是六畜之一。
十、糟醋蒜腌制方法？
、平时在家中腌制醋蒜时应该准备新鲜的紫皮大蒜一千克，陈醋800克，白糖500克，再准备一个大点儿的玻璃瓶。
2、把准备好的大蒜，用剪刀剪掉它的根须再把它上面的茎也剪掉，但是在剪的时候要留一厘米左右。然后再把大蒜表面的老皮全部剥掉，只留下最里层的嫩皮，嫩皮不要过多，二到三层就可以。
3、把处理好的大蒜放在淡盐水中浸泡1到2天，中间要换水3到4次。把准备好的陈醋和白糖放在一起煮开，等白糖全部化开，得到糖醋汁。
4、把浸泡好的大蒜放在干净的玻璃瓶中，再把煮好的糖醋汁倒入到瓶中，加入少量清水，要让大蒜全部淹没在水中，把瓶口密封好，一个月以后自己做的醋蒜就能腌好。
