一、豆浆的营养？

豆浆是一种高蛋白低脂肪的豆制品，且蛋白质易于消化吸收，还富含大豆低聚糖、大豆异黄酮等多种有利健康的生理活性物质，适合大部分人每日适量饮用。

豆浆主要是将大豆（如黄豆、黑豆）用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的，豆浆保留了大豆中大部分的营养物质，富含蛋白质、碳水化合物、必需脂肪酸、大豆低聚糖、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、植物甾醇、维生素 E、维生素A、B族维生素、钙、钾、镁、铁等成分。

豆浆不含胆固醇，所含蛋白质为优质蛋白，含量与牛奶相当，易于消化吸收，是一种老少皆宜的豆制品。

二、花生豆浆的营养？

每天喝花生豆浆能为人体提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等微量元素，以及多种维生素，可以补充人体的生理需要，增强人体的体质，具有很好的强身健体的作用。

花生豆浆中含有卵磷脂和脑磷脂，能为人体的大脑提供营养，增强人体的记忆力，延缓人体的衰老。经常饮用花生豆浆可以为人体补充钙，促进牙齿和骨骼的生长发育。

三、豆浆的营养搭配明细表？

01.经典香浓黄豆豆浆

食材配比：黄豆70g，水1200毫升.

做法：黄豆提前一晚上泡好（至少4小时），然后倒入豆浆机，加入清水，按下豆浆键即可。

02.健脾养胃的五谷豆浆

食材配比：红豆 10g、绿豆 10g、黄豆 10g、燕麦片 10g、大米 10g、黑米 10g

做法：所有豆类提前泡发，大米、黑米、燕麦淘洗干净。所有食材放入破壁机中，加入1000ml水，选择五谷功能。

03.玉米南瓜豆浆

食材配比：玉米粒 30克、南瓜 70克、黄豆 50克、白糖 适量、小米 20克、清水 豆浆机下水位

做法：黄豆提前一晚泡好，玉米剥出玉米粒，南瓜去皮洗净切成薄片。将所有食材放入豆浆机，加清水至下水位。盖上盖，通上电源，按“五谷”键，直至豆浆机提示豆浆制作完成。

04.花生黄豆豆浆

食材配比：黄豆2把半、花生1小把、枸杞适量

做法：黄豆提前一晚上泡好，黄豆泡好后 加入花生枸杞一起再泡5分钟，然后捞出放入豆浆机，加清水至上水位，选择湿豆即可。

05.紫薯黄豆豆浆

食材配比：黄豆 60克、紫薯 一根、红枣 五个、冰糖 30克

做法：黄豆清洗干净后用水浸泡四小时左右（或提前一晚上），紫薯洗净削皮切成小块，红枣洗干净去核。然后将所有食材倒入破壁机搅拌杯内，倒入1000毫升清水然后放入冰糖。选择豆浆功能，按下启动按钮即可。

06.养颜生发芝麻黑豆浆

食材配比：黑豆 50克，核桃 6个，红枣 9颗，黑芝麻 30克，水 1000毫升

做法：黑豆浸泡至少4小时，与其他食材一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

07.枸杞红枣豆浆（养颜，益智健脑）

食材配比：黄豆60克、红枣3颗、枸杞子适量、冰糖适量

做法：黄豆泡4~6小时，红枣去核，将全部食材洗干净，放入破壁机，放至水量1000ml，按豆浆功能，半小时就制作完成。

08.红枣黑豆豆浆（滋润皮肤，延缓衰老）

食材配比：黑豆 80克、红枣 10个、核桃适量、清水 1100克、白糖

做法：黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净。把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块、核桃也放入豆浆机。添加清水。盖上豆浆机的盖子，插上电源，选择纯香豆浆模式即可。

09.绿豆薏米百合豆浆（降火润肺，健脾养胃）

食材配比：绿豆 50克、薏米 50克、鲜百合 20克、冰糖 适量、清水 1000毫升；

做法：

1.绿豆百合清洗干净，分别用水浸泡最少两个小时，将泡发过的绿豆和薏米的分别再清洗一遍。

2.鲜百合清洗干净，取一小锅放入适量清水烧开放入百合焯一下水捞起。

3.将薏米，绿豆和焯过水的百合倒入破壁机搅拌杯内。加入1000毫升清水。放入一块冰糖。选择豆浆功能，按下启动按钮耐心等候即可。

10.五豆豆浆

食材配比：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10 克、清水适量；

做法：除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上，加入适量清水，接通电源十几分钟就搞定啦。

四、咸豆浆和甜豆浆的营养区别？

咸豆浆和甜豆浆在营养上没有什么区别，只是口感不同而已。豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

豆浆一般有2种口味，咸豆浆里会放一些腌制的黄豆、芹菜，滴一点香油，喝起来味道咸香，而甜豆浆里面会放一些白糖，喝起来的味道更偏向豆浆本身的味道。选择哪种口味可是根据个人的喜好。

五、小米粥与豆浆的营养比较？

小米粥和豆浆各有各的营养，谁也代替不了谁，早餐吃什么主要是看自己的喜好，爱吃粥，小米粥是不错的选择，它养脾胃，不爱吃粥可以喝豆浆，豆浆可以美容养颜 ，或者是小米粥和豆浆交换着吃。小米粥配不咸的小咸菜，豆浆配新出锅的油条，美味呀

六、豆浆的营养和制作方法

豆浆的营养价值

作为一种植物性蛋白质来源，豆浆含有丰富的优质蛋白质，对于素食者来说是很好的补充。此外，豆浆中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，以及维生素B族和维生素E，对于骨骼健康和身体各项机能的维持都有积极作用。

如何制作豆浆

制作豆浆的食材非常简单，只需要黄豆和水即可。首先将黄豆浸泡数小时，然后与适量水一起放入搅拌机中搅拌，再经过滤去渣，就可以得到浓郁的豆浆了。

豆浆的搭配食谱

1. 豆浆燕麦粥
将适量的燕麦和豆浆放在一起煮粥，可以增加膳食纤维和蛋白质的摄入，是早餐的不错选择。

2. 豆浆豆腐
将豆浆凝固成豆腐，富含蛋白质，可以炒菜、煮汤，是非常营养且健康的食材。

3. 豆浆水果沙拉
将豆浆和新鲜水果混合，既美味又健康，是一道清爽的甜品。

以上是关于豆浆的营养价值、制作方法以及搭配食谱的介绍，希望对您有所帮助。

七、豆浆的营养及多种搭配食谱推荐

豆浆的营养价值

作为一种传统的大豆制品，豆浆含有丰富的优质蛋白质、大豆异黄酮、植物纤维等营养成分，被誉为“植物乳”。同时，豆浆还富含钙、铁、锌等矿物质，以及维生素B族和维生素E，对人体健康大有裨益。

豆浆的搭配食谱推荐

1. 豆浆酸奶水果沙拉：将新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）切块，加入酸奶和豆浆中拌匀，既美味又营养。

2. 豆浆燕麦早餐：将燕麦和豆浆混合煮沸，撒上坚果和蜂蜜，营养丰富，是理想的早餐选择。

3. 豆浆豆腐汤：将豆腐切块加入清汤和豆浆中煮沸，再加入适量调料，味道鲜美，富含优质蛋白质。

4. 豆浆花生糊：将花生磨成细腻的糊状，加入豆浆中煮沸，可以增加蛋白质和脂肪的摄入。

5. 豆浆素食拌面：将煮熟的面条用豆浆代替酱料拌匀，健康美味，适合素食主义者。

总之，豆浆不仅可以单独饮用，还可以用来制作各种美味的饮食搭配。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以根据个人口味和需求选用不同的食谱，搭配出丰富多样的营养组合。

感谢您阅读完这篇文章，希望通过这些豆浆搭配食谱的推荐，能够帮助您更加合理地享用豆浆，让您的饮食更加健康美味。

八、豆浆的营养与七款美味豆浆食谱

豆浆，大家的健康首选

豆浆作为一种传统的饮品，不仅口感丰富，而且营养丰富，备受人们青睐。豆浆富含植物蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养物质，被认为是健康饮食的首选之一。

豆浆的营养价值和多样的美味食谱吸引了越来越多的人。下面我们将为大家介绍豆浆的营养成分和七款美味的豆浆食谱，让大家在品尝美味的同时，也能获得均衡的营养。

豆浆的营养价值

豆浆是一种天然的营养饮品，富含丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸以及多种维生素和矿物质。豆浆中所含的大豆异黄酮有助于预防乳腺癌、更年期综合症和骨质疏松症。而且豆浆中的植物雌激素对女性来说也是一种非常好的营养补充。

此外，豆浆中的维生素E和维生素B族等微量元素对人体的皮肤、血管、大脑等有着很好的滋补作用，是一款非常适合全家人饮用的养生饮品。

七款美味豆浆食谱

1. 经典纯豆浆：用干黄豆浸泡蒸熟后搅拌成浆，然后过滤掉渣渣，加热煮沸即可饮用。

2. 核桃豆浆：将核桃、花生和黄豆混合在一起制成豆浆，营养丰富又美味可口。

3. 黑芝麻豆浆：将黑芝麻炒香后磨成粉，与黄豆一同制成豆浆，香浓可口，同时又富含黑芝麻的营养。

4. 麦片豆浆：在制作豆浆的过程中加入适量的麦片，口感更加丰富，而且富含膳食纤维。

5. 蜜枣豆浆：在豆浆中加入蜂蜜和红枣，甜而不腻，补血益气。

6. 草莓豆浆：将新鲜草莓和豆浆一起打成鲜美的草莓豆浆，营养又美味。

7. 巧克力豆浆：加入适量的可可粉和蜂蜜，制成巧克力味道的豆浆，深受孩子们喜爱。

以上七款豆浆食谱，不仅简单易行，而且味道多样，营养丰富，适合各个年龄段的人群。希望大家可以尝试制作，享受美味的同时，又能获得丰富的营养。

感谢大家阅读完这篇文章，希望通过这篇文章能让大家更加了解豆浆的营养价值和丰富多样的制作方法，为大家的健康饮食带来帮助。

九、豆浆的营养价值和七款搭配豆浆的营养早餐食谱

豆浆的营养价值

豆浆是一种传统的大豆制品，富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。其中蛋白质的含量丰富，且含有人体必需的多种氨基酸，被誉为“植物乳”。此外，豆浆还含有丰富的植物雌激素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等对人体有益的成分，具有调节人体内分泌、降低血脂、延缓衰老等作用。

七款搭配豆浆的营养早餐食谱

1. 燕麦粥将燕麦、豆浆和水按2:1:1的比例煮粥，营养丰富，容易消化吸收。

2. 全麦面包搭配新鲜水果，既简单又快捷的早餐选择，搭配一杯温热的豆浆，更加丰富了早餐的营养。

3. 煎饼果子用豆浆煮的绿豆、红豆、黑豆等，再做成果子，美味又有营养。

4. 豆浆豆腐脑豆浆制作的豆腐脑，搭配葱花、香菜、辣椒油等，味道鲜美，富含蛋白质。

5. 豆浆粉丝将粉丝用热水泡发后，加入豆浆和适量调料，简单方便，既鲜美又营养。

6. 豆浆水果沙拉将各种新鲜水果切块后，倒入浓稠的豆浆中，营养美味，适合女性和儿童食用。

7. 豆浆花生糊将花生炸制糊，加入适量豆浆和冰糖，美味又有营养。

感谢您阅读本文，希望这些豆浆的营养价值和搭配的早餐食谱能够帮助到您。

十、儿童营养豆浆的搭配？

搭配要注意均衡营养和口感。以下是一些常见的儿童营养豆浆搭配：

1. 豆浆+鲜奶：豆浆中含有大量的植物蛋白和钙，而鲜奶中含有丰富的蛋白质和钙质，两者搭配可以提高营养价值。此外，鲜奶的味道会让豆浆更加醇厚。

2. 豆浆+蜂蜜：蜂蜜中含有丰富的糖类和维生素，可以为儿童提供能量和营养。同时，豆浆的口感和蜂蜜的甜味也会相互衬托，更加美味。

3. 豆浆+果汁：可以选择一些新鲜的水果，如苹果、梨子、草莓等，榨成果汁后加入豆浆中，既可以增加口感，又可以为儿童提供丰富的维生素和矿物质。

4. 豆浆+燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维和维生素B族，可以保持肠道健康和提供能量。将燕麦加入豆浆中，既可以提高营养价值，又可以增加口感。

需要注意的是，豆浆不能与酸性食物（如柑橘类水果）或者含有大量咖啡因的食物（如可乐）一起食用，否则会影响钙吸收。同时，儿童在饮用豆浆的时候也要注意适量，不要过量饮用。