一、猪哪里的骨头营养最高？

猪脊骨！

是猪颈椎部位的骨头，里面含有大量的骨髓营养成分要比排骨高得多。猪脊骨含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，优质的蛋白更易消化易吸收。

猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。

二、放养土猪和饲料猪那个更营养？

营养成分一样，从客观来讲，养殖的饲料猪，只要是使用规范饲料，用药规范，不乱用药，肉质安全性更好，营养也更好。只是确实存在养殖的猪生长周期短， 一些食味氨基酸沉积不够，加上肉的滴水等不同，使得吃起了感觉差一点。

三、地方猪的营养？

地方猪脂肪含量高于杂交良种猪，地方猪养殖过程中以喂青草、玉米为主，营养全面，味好丶细腻。

四、猪回肠的营养？

营养价值是能够为身体补充多种营养成分，当中含有蛋白质、钙、钠、维生素E等，有利于身体健康。

猪回肠是生活中比较常见的食物，当中包括猪大肠和猪小肠。每100克的猪大肠当中含有6.9克蛋白质、116.3毫克钠、0.5毫克维生素E；100克的猪小肠中含有10克蛋白质、7毫克钙、204.8毫克钠、0.13毫克维生素E。

摄入之后能够为身体补充多种营养成分，有利于身体机能正常运转，对身体健康有一定好处。但在吃猪回肠时需要控制好量，如果一次性摄入过多，容易引发胃肠道出现不适。

五、猪骨有营养还是牛骨有营养？

从营养角度考虑牛骨好，猪骨次之。首先牛是食草动物，骨头和肉含有大量的纤维素，含钙量高于猪骨！而猪属于杂食动物，卫生方面就不如牛，其纤维素含钙量不如牛的同时，促进消化也比不上牛。

从烹饪角度考虑猪骨要优于牛骨，酱骨头大多采用猪骨口味优于牛骨。

六、饲料猪和粮食猪的营养区别？

1、饲料猪肉和粮食猪肉在营养上没有太大的差别，主要差别是在生长的时间和肉质方面。

2、饲料猪生长的比较快，而粮食猪生长的比较慢。在肉质方面，饲料猪肉质比较松软，味道没有那么鲜，而喂粮食的猪味道比较鲜，肉质比较韧。

3、大部分种类饲料适合生喂，但有少数饲料不能生喂，比如豆类及其加工副产物生豆饼，需要蒸煮或者炒熟，破坏所含抗胰蛋白酶等不利因子后，才能配入配合饲料。

七、猪营养药有哪些？

常用猪保健药物1、细胞因子制剂干扰素(干扰肽)、转移因子(转移肽)、溶菌酶、细菌素、免疫核糖核酸、白细胞介素-4、抗菌肽、排疫肽、猪疫康、副猪清、加立健、黑客、等。

2、中药制剂黄民多糖、人参多糖、灵芝多糖、香菇多糖、红花多糖、获苓多糖、猪苓多糖、板兰根、柴胡、穿心莲、鱼腥草、双黄连、金银花、连翘、大青叶、野菊花、射干等。

八、猪舌头有营养吗？

有营养。　

每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克　　碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克　　硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克　　维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克　　钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克　　猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。　　猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。

九、猪骨头有什么营养？

猪骨头营养好，熬汤好喝，又补钙，是人们最常用最喜欢的肉食食品。

十、猪脆骨有什么营养？

猪脆骨的营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪，适当食用猪脆骨能够为身体补充能量，增强体质，但并没有其它特别的功效。