一、羊肉萝卜汤的做法？
原料：羊腿肉、白萝卜、葱、姜、花椒、陈皮、盐、料酒、香菜、胡椒粉、小茴香、醋、枸杞。
做法步骤：
第1步、羊腿肉洗净用冷水浸泡出血水，切成大块，再用冷水浸泡一下。
第2步、萝卜洗净削皮切成大块，葱切段姜切片。
第3步、羊肉冷水入锅，加入姜片、料酒、陈皮，大火烧开煮出浮沫。
第4步、用温水洗净浮沫，放入电压力锅中。
第5步、倒入热水，放入葱段、姜片、花椒、小茴香、料酒、盐。
第6步、炖制40分钟，捡出葱段、姜片，放入萝卜块、枸杞，开盖炖至萝卜软透。
第7步、根据个人口味，加入香菜、胡椒粉、醋。
二、猪脚萝卜汤的营养价值？
猪脚和白萝卜中都含有丰富的维生素，所以这道菜能增强人体抵抗力和免疫力。它还能够促进人体消化，特别是含有丰富芥子油的白萝卜。白萝卜含有的淀粉酶能够吸收猪脚中的蛋白质、脂肪等营养元素。
三、花甲萝卜汤的营养价值？
花甲萝卜汤是一道非常健康的汤品，具有以下的营养价值：
1. 花甲富含蛋白质和微量元素，如锌、铁等，能够提高人体免疫力。
2. 萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化，并且还具有降低血压、抗氧化等功效。
3. 姜片则具有驱寒祛湿、增强身体代谢功能等作用。
4. 鸡精或鸡汤可以为汤品提供额外的味道和营养成分。
总之，花甲萝卜汤不仅美味可口，而且也是一种非常健康的食物。
四、羊肉萝卜汤的最佳做法？
材料：羊肉600克.白萝卜二斤.食油20克.葱姜生抽料酒老抽白糖试量。做法：1.羊肉切块，放葱姜、料酒、生抽腌制，然后焯水，撇去浮沫，捞出肉汤备用。
2.萝卜去皮切滚刀块
3.热油，放葱姜、爆香煸炒羊肉，倒入老抽、生抽、糖，翻炒上色。
4.加肉汤白萝卜再炖15分钟即可。
五、人参羊肉萝卜汤的做法？
主料
羊肉，白萝卜
辅料
人参
调料
大葱，姜，盐，味精，料酒
做法:
材料
主料：羊肉(肥瘦)250克，白萝卜200克，
辅料：人参5克，
调料：大葱15克，姜15克，盐4克，味精1克，料酒30克
做法:
1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2.白萝卜洗净削皮，切成条；
3.葱切段、姜、人参分别切片；
4.人参片用温水泡软；
5.将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、人参片、葱段、姜片、料酒；
6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7.拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
六、羊肉片萝卜汤的做法？
步骤一：羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片，锅中放入清水，羊肉以及桔皮凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用，加入桔皮不仅可以去除膻味还能让羊肉味道更加鲜美，锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时。
步骤二：打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点醋去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明就可以了。
以上就是羊肉炖萝卜汤的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在制作羊肉炖萝卜汤的时候一定要加入一些桔皮，这样的话做出来的羊肉炖萝卜汤就会没有膻味，掌握好这些后你就可以做出没有膻味的羊肉炖萝卜汤了
七、羊肉白菜萝卜汤的做法？
做法如下：
把羊肉切成片，加入少量姜、葱段，开大火煮沸，除去泡沫，然后再小火慢炖。
炖到七八成熟的时候，加入切碎的大白菜和白萝卜片。
煮到熟即可，起锅时可以再撒些香菜、蒜末和盐就可以吃了。
八、羊肉鲫鱼萝卜汤的做法？
材料
主料：鲫鱼300克、白萝卜200克；羊肉 500克
辅料：姜片、葱花少许、油、料酒3汤勺、开水4-5碗
鲫鱼萝卜汤
1
鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,注意要把鱼肚中的黑色内膜(腥味很重)洗干净.鱼肚抹
点 盐,塞点葱头与姜片在里面。
2
萝卜洗净去皮,切成粗丝。
3
起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,倒进三汤匙的料酒.下姜片,然后加4-5碗 开水,在放入羊肉，大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。
4
最后放盐,洒入葱花后熄火.即可盛起来。
九、羊肉酸萝卜汤的做法？
1、羊肉请店家斩块，回家后用清水浸泡一会，滤去血水，冷水下锅，放料酒、八角、桂皮、香叶等香料，水烧开后，再煮三四分钟，捞出羊肉，在流动的温水中冲去浮沫;
2、焯好水的羊肉放入电压力煲，加足量清水，压一小时以上，至汤汁呈奶白色;
3、捞出部分羊肉，沥干汤汁，微热时切成小条;
4、蒜瓣、生姜分别拍碎;红辣椒切斜条;酸萝卜切细条;芹菜杆切寸段;备好瓶装剁辣椒1-2勺;
5、坐锅热油，爆香蒜末、姜末、红辣椒，下入羊肉，翻炒片刻，中途加盐、老抽入味，淋一点羊肉汤润锅; 下入酸萝卜，加剁辣椒1-2勺，翻炒均匀，中途可再加一点羊肉汤，炒至汤汁基本收干，下入芹菜段，翻炒片刻，加一点白糖提鲜，即可起锅装盘。
十、羊肉胡萝卜汤的做法？
主料：
羊肉500g，胡萝卜750g，青蒜三棵
辅料：
辣椒适量，花椒适量，生姜适量，料酒适量，白胡椒粉适量，油适量，盐适量
做法：
1：羊肉切块，胡萝卜切滚刀块，青蒜切段备用，生姜切片。
2：羊肉凉水下锅焯水，放入花椒、姜片、料酒、蒜须除膻味。
3：水开后捞出羊肉待用。
4：热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。
5：加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。
6：打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。
7：放入青蒜叶后即可起锅。
