一、奶浆菌的营养价值？

奶浆菌的特点是香味浓郁，经常食用能增强人体抗逆能力，并含有多种人体内不能合成的氨基酸，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁核黄素、等微量元素。

二、奶浆菌与枞树菌的区别？

答：没有区别。奶浆菌与枞树菌均为菌菇，本质上并没有区别。

奶浆菌是一种可以食用，且美味的菌种。生长环境需要有很强的地域性和季节性。它最大的特点就是，弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。

枞树菌是生长在亚热带的一种真菌，枞树菌是这种蘑菇的名字，因为它多生长在一种民间叫做枞树，学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。

三、腊肉奶浆菌的做法？

蒜切片、干辣椒切段，锅中放油烧热

2.下干辣椒煸微糊、放入蒜片爆香、倒入奶浆菌翻炒1分

3.倒进一点水，焖煮5分钟，加盐、花椒油翻搅均匀

4.收汁；开大火把之前加入的水焖的差不多要干的时候出锅。

四、奶浆菌煮汤的做法？

鸡汤煨奶浆菌的做法步骤

步骤 1

掰断就能流出牛奶似的汁液

步骤 2

奶浆菌有两种，这一种稍硬，适合干椒爆炒（

步骤 3

这种鲜甜，适合炖汤，炒也行，就是会太碎

步骤 4

洗奶浆菌用的南瓜叶

步骤 5

这是真正的易碎品，一朵一朵流水冲洗干净，需要耐心

步骤 6

掰成大块，再清洗几遍

步骤 7

半只土鸡的汤已经炖好（三小时），里面只放了盐，鸡肉捞出来，只要汤

步骤 8

蒜瓣拍散

步骤 9

蒜和奶浆菌一起放进鸡汤里，加适量盐，大火煮开

步骤 10

小火煨十分钟左右，时间长短都没关系，可以生吃的菌子，很安全

步骤 11

起锅前放一点点白胡椒粉。汤鲜菌甜，超级简单。

五、奶浆菌的烹饪方法？

奶浆菌的做法如下：

1. 刮去奶浆菌根部的泥土，加一勺盐用清水浸泡10分钟，用牙刷清洗干净表层的泥土和杂质。

2. 清洗好的奶浆菌揉成小块，放入锅里小火慢炒，炒出水份，直到完全炒干。

3. 炒好的奶浆菌放凉，分成小袋，包起来放入冰箱冷冻保存，可以保存一年。

4. 大蒜切蒜末，青椒切成小碎块，锅里...

入蒜末、小米辣、翻炒爆香，倒入青椒碎继续翻炒至断生，倒入奶浆菌，翻炒均匀，加1勺盐，继续翻炒均匀。

5. 起锅装盘，即可享用。

六、金刚菌和奶浆菌区别？

金刚菌和奶浆菌主要的区别就是

1，作用不一样

金刚菌是不可以食用的蘑菇，只能作为药材，奶浆菌是南方地区特有的食用蘑菇

2，外观不一样

金刚菌伞盖上是白色的，还有一些黄色的斑点，奶浆菌伞盖上是黑色的，有白色的斑点

3，生长条件不一样

金刚菌是在冬季才生长，奶浆菌在夏季生长

七、奶浆菌怎么晒干？

奶浆菌拿回去捡一下，把上面的泥土，草，渣弄掉，用水洗一下，放到通风处晾干就可以了！

八、奶浆菌正宗做法？

将嫩的奶浆菌掰块，把蒜切片、干辣椒切段，锅中放油烧热2.下干辣椒煸微糊、放入蒜片爆香、倒入奶浆菌翻炒1分钟3.倒进一点水，焖煮5分钟，加盐、花椒油即可

九、金瓜花菌和奶浆菌的区别？

1、科属不同：金瓜花菌为红菇科、乳菇属，奶浆菌为红菇科、红菇属。

2、分布不同：金瓜花菌主要分布于云南，奶浆菌分布更广。

3、习性不同：金瓜花菌为树木外生共生菌，奶浆菌多为单生或群生。

4、外形不同：金瓜花菌以橙色和黄色系居多，奶浆菌多为乳白或灰白色。

十、来自云南高原的野生菌——奶浆菌？

奶浆菌云南大部分地方都有，你如果在昆明的话，这几天各大菜市都有