一、生菜有什么营养？

其中的脂肪含量较低，约为0.4%，能量约有74KJ，适合低脂肪饮食需求的人群适量食用。

其次，还含有少量的维生素C、膳食纤维素、胡萝卜素、蛋白质等营养物质，以及镁、磷、铁等少量的矿物质。

二、小紫色生菜有什么营养？

小紫色生菜营养成分含胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B1、B2、B6,花青素、磷、钙、镁、少量铜、铁、锌、硒等矿物质。

紫色的生菜含有大量的膳食纤维和其他营养物质,常吃能去除多余的脂肪,所以紫色的生菜被称为瘦身莴苣。

三、生菜的营养有多高？

生菜的营养价值高。

生菜又称为叶用莴苣，是一种常见的可供食用蔬菜，具备一定的营养价值，如每100g生菜约含有1.6g蛋白质、1.1g碳水化合物、0.4g脂肪、91mg钾、14mg钙、16.1mg钠、0.02mg维生素B₁等成分，可为机体提供约12千卡能量。

四、生菜品种及营养有什么区别？

生菜分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜三种类型，区别：形状不同。

1、结球生菜和结球甘蓝的外形相似，顶生叶形成叶球，呈圆球形或扁圆球形，食用部分为叶球，质地鲜嫩。

2、皱叶生菜又称散叶生菜，主要特征是不结球。基生叶，叶片长卵圆形，簇生如花朵，叶柄长，叶缘波状有缺刻，叶面皱缩。叶色有绿、黄绿、浅紫红、深紫等多种。

3、直立生菜又称长叶生菜，和皱叶生菜一样不结球，但心叶卷成圆筒状，叶片狭长，直立生长，叶全缘或有锯齿，叶片厚旦肉质较粗，味稍苦。

营养方面：

结球生菜膳食纤维丰富，有利于减肥。

直立生菜VC丰富。

五、生菜营养成分？

生菜含有丰富的蛋白质以及钙物质，也含有一部分的磷和矿物质，也含有多种维生素B和维生素B2、B1和维生素C等营养成分。

生菜是属于蔬菜里面的一种，可以经常吃一些生菜来补充体内的营养所需，还可以达到促进消化的作用，生菜里面的维生素在吃过后可以使身体更容易吸收，而且营养比较丰富。

六、生菜营养土的特点？

　营养土可用园土配制，每立方米细碎的园土中施入腐熟细碎的农家有机肥10～20kg，也可用草炭、珍珠岩、蛭石以3∶2∶1比例混合配制，然后每立方米加入腐熟粉碎的干鸡粪10～15kg。

七、有什么养生菜品

养生菜品推荐

随着生活节奏的加快，人们越来越注重养生。在繁忙的工作之余，为自己和家人准备一份营养丰富的养生菜品，不仅能满足味蕾，还能保持健康。今天，我们就来介绍几款适合家庭制作的养生菜品。

1. 黑豆莲藕汤

黑豆具有补肾益气的功效，而莲藕则能滋阴养胃。将黑豆和莲藕一起熬汤，不仅能美容养颜，还能增强机体免疫力。材料：黑豆150克，莲藕500克，生姜适量，盐适量。做法：将黑豆提前泡发，莲藕洗净切片。将泡发后的黑豆和生姜一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至黑豆烂熟，再加入切好的莲藕煮至烂熟，加盐调味即可。

2. 红枣枸杞蒸鸡

红枣和枸杞具有滋补肝肾、益气补血的功效，特别适合贫血人群。蒸鸡能够保持食材的原汁原味，口感鲜美。材料：鸡肉500克，红枣50克，枸杞25克，生姜适量，盐适量，料酒适量。做法：将鸡肉洗净切块，生姜切片。将切好的鸡块放入碗中，加入适量料酒、盐拌匀腌制15分钟。再将红枣、枸杞、生姜放入鸡块中，淋上一勺料酒，上锅蒸熟即可。

3. 番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道简单易学、营养丰富的养生菜品。番茄富含维生素C，鸡蛋则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。材料：番茄2个，鸡蛋2个，姜适量，葱适量，盐适量，胡椒粉适量。做法：将番茄洗净切块，姜切末，葱切段。锅中加入适量清水烧开，加入切好的番茄、姜末煮至番茄烂熟。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐调味，将蛋液缓缓倒入锅中搅拌成蛋花。最后加入盐、胡椒粉、葱段调味即可。

总结

以上就是三款适合家庭制作的养生菜品。它们分别包含了黑豆莲藕汤、红枣枸杞蒸鸡和番茄鸡蛋汤。这些菜品不仅能够满足我们的味蕾，而且具有非常好的养生效果。大家可以根据自己的口味和身体状况选择合适的菜品，为自己的健康加分。

八、紫色生菜的营养价值？

紫色生菜具有较高的营养价值。因为紫色生菜中含有丰富的维生素C，能够促进铁元素的吸收，还含有丰富的叶绿素和花青素，具有较强的抗氧化作用。此外，紫色生菜还富含膳食纤维，具有润肠通便、降低血糖和胆固醇等功效。因此，紫色生菜作为一种健康蔬菜，可以帮助人们获得丰富的营养，促进身体的健康。

九、罗马生菜的营养价值？

罗马生菜中含有较多的维生素C、蛋白质和碳水化合物。罗马生菜是生菜的一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。

十、营养盘生菜种植技术？

养殖方法:选用排水性、透气性都好的土壤。除了冬天，其他季节遇到强烈的光线时需遮荫。喜温暖，冬天要御寒。成长最旺盛的时候需水多，有时一天要浇两次。春天和秋天对肥有需求，一般每二十天施肥一次