一、蜂蜜的营养价值有什么？

蜂蜜是蜜蜂用花蜜(糖汁)和花粉(主要是蛋白质)为原料酿成的一种过饱和的糖溶液(就是说蜂蜜里的糖含量很高，超过了里面的水的最大溶解度，因此蜂蜜很容易结晶)。蜂蜜里含量最多的是碳水化合物，其次是水分和少量的其他营养成分，蜂蜜里没有脂肪和膳食纤维素。那么，蜂蜜的营养价值有什么？

蜂蜜是一种含糖量很高(过饱和)的糖溶液，而糖是碳水化合物，因此，蜂蜜里含量最多的是碳水化合物，其次是水分(约18%左右)和少量的其他营养成分(约0.5%左右，如氨基酸、维生素、矿物质、植物色素、酵母菌等)，蜂蜜里几乎没有脂肪和纤维素。

蜂蜜里的糖主要是葡萄糖和果糖，少量的蔗糖。现行的国家标准GB14963-2011规定:100克蜂蜜里的葡萄糖和果糖的含量不能低于60克，100克桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜里的蔗糖含量不能超过10克，100克其他蜂蜜里的蔗糖含量不能超过5克。

蜂蜜里含量最多的营养成分是碳水化合物，碳水化合物是你获取能量的三大营养成分之一(另外两大营养成分是脂肪和蛋白质)，因此，蜂蜜的主要营养价值是给你提供能量。

以100克蜂蜜里含葡萄糖和果糖71.5克(葡萄糖36.5克，果糖35克)，蔗糖10克，水分18克，其他成分0.5克为例，100克蜂蜜的甜度为88.05，能量为328千卡，锌2.5毫克，钙5毫克，磷16毫克，铁0.9毫克，维生素B2为0.04毫克，烟酸0.2毫克，维生素C4毫克。

如果你是喝蜂蜜水，一杯水(200克)加入18克蜂蜜，甜味就刚刚好，你喝一杯这样的蜂蜜水，可获得能量59千卡(约为你每天需要总能量的3%)，还可获得锌0.45毫克，钙0.9毫克，磷约3毫克，铁0.16毫克，维生素B2为0.007毫克，烟酸0.036毫克，维生素C0.72毫克，分别为你每天需要量的3%，0.1%，0.4%，1%，0.5%，0.3%和0.7%。

蜂蜜就是一种超高浓度的糖溶液(过饱和的糖溶液)，含量最多的是糖(葡萄糖、果糖和蔗糖)，因此，蜂蜜的主要营养价值是为你提供能量。

你喝一杯(200毫升)甜味刚刚好的蜂蜜水，可分别获得每天总需要量3%的能量和锌，1%的铁和其他微量营养成分(低于1%)。

如果你想买果糖含量高的蜂蜜，应该选择不容易结晶的蜂蜜；如果你想买矿物质含量高的蜂蜜，就应该选择颜色比较深的蜂蜜。

二、蜂蜜有什么具体营养价值呢？

蜂蜜对促进消化有很好的帮助，可以调节胃肠道，使得胃酸分泌趋于正常，增强了胃肠道的蠕动能力，让消化吸收能力变得更好。蜂蜜能提供最优质的营养成分，使得皮肤具有较强的弹性。另外，还能抑制皮肤表面的细菌，消除皮肤色素，让人拥有细腻光滑的皮肤。

三、蜂蜜的营养价值有哪些？

蜂蜜营养丰富，主要含有大量碳水化合物，包括葡萄糖和果糖。 葡萄糖和果糖的含量在70%左右，蜂蜜还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。

四、纯蜂蜜营养价值？

蜂蜜中含有大约 35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。

蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素 B1、维生素 B2、铁、钙、铜、磷、钾等矿物质。

五、蜂蜜的营养价值是什么？

　　一般而言，蜂蜜的主要成分是，葡萄糖和果糖占60%~80%，水分占18%~26%，蔗糖不超过5%，此外还含有蛋白质、维生素、矿物质、酶类、有机酸以及氨基酸等180多种营养成分，这些成分都是对于身体有益的，能够从多个方面滋润身体。

　　这些营养成分究竟有什么作用呢?葡萄糖和果糖在蜂蜜中的比例很高，葡萄糖和果糖可以快速的被人体吸收，不用经过肝脏的分解，不会给肝脏增加负担，还能够使身体快速恢复体力，而且葡萄糖是大脑神经元的主要能量物质，也可以促进大脑发育，而且由于含有高浓度糖类物质还有酸性物质，蜂蜜也具有很强的抗菌消炎作用。

六、什么蜂蜜好营养价值高？

1、色：真蜜的透光性强，伪、劣蜜较混浊或有气泡及杂质。柑桔、荔枝蜜色淡，龙眼蜜色较浓。新采之蜜，以颜色淡琥珀色而透明者为上品，深色较次。结晶蜂蜜以白色为上品，褐色较次；

2、香：真蜜需有标蜂蜜种类的香味及蜜的特有风味，打开蜂蜜的瓶口，立即轻轻嗅一嗅，可嗅出蜂蜜的香味。用数瓶同种蜜相比较，及明显的分出高下，或将蜜倒出少许于掌上，轻搓揉后嗅闻，香味也能查知，在搓揉之际如光滑不黏的感觉为真蜜，有油腻感为劣品；

3、味：真蜜不加水含於口中一点点，慢慢咽下清爽香醇，咽下后口齿仍有余香。伪劣蜂蜜入口略有黏性，无香味、或有铁锈味，酸败味等不良气味。

七、养殖蜂蜜营养价值？

养殖蜜蜂营养价值？蜂蜜的营养价值非常高，美容养颜，润肠通便，降血压。

八、蜂蜜的营养价值？

蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或植物分泌物，经过不断酿制而产出的甜味液体，其含有大量的果糖，口味清甜气味宜人，深受女性和小朋友们的喜爱，且其又含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质， 是很好的日常滋补食品。

建议大家每日冲泡蜂蜜水饮用，选择60°C左右的温水，可以加入喜欢的新鲜水果切片来改善口味，帮助益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力。

九、牛奶加蜂蜜可以喝吗？有什么营养价值？

牛奶加蜂蜜可以喝点的，根据美国人的研究，热牛奶加入一点的蜂蜜有缓解痛经的作用。你可以试一试。牛奶加蜂蜜会提高牛奶的口感。牛奶当中含有丰富的钙，可以在睡前喝，有补钙的作用。蜂蜜当中含有丰富的单糖，这种形式的糖比较容易吸收。

十、【蜂蜜水什么时候喝好】蜂蜜的营养价值？

建议在早上、下午或睡前空腹喝蜂蜜水。晚上睡觉后，人体容易出现严重缺水。早上起床后喝一杯蜂蜜水，能有效补充体内水分流失，促进胃肠道蠕动，清除肠道垃圾，有效预防便秘的发生。下午喝蜂蜜水，能有效提神，补充能量，提高工作效率。睡前喝蜂蜜水可以有效地缓解压力，舒缓情绪，起到镇静和帮助睡眠的作用。