一、水煮辣螺的做法，水煮辣螺怎么做好吃，水煮辣螺？
主料辣螺200克 辅料油适量盐适量步骤水煮辣螺的做法步骤11.辣螺冲洗干净。
水煮辣螺的做法步骤22.锅里热水，等水滚的时候，加入料酒。和盐。
水煮辣螺的做法步骤33.倒入辣螺。煮个3分钟左右就可以捞起来，过滤掉水。装盘。
水煮辣螺的做法步骤44.用牙签挑起里面的肉吃。蘸着酱油，不错。
二、辣炒辣螺的做法？
用料
辣螺 400克，干辣椒 2个，蒜子 3只，干葱头 2个，姜 1块，青蒜 2根，料酒 1勺，生抽 1勺，老抽 半勺，糖 1克，胡椒粉 1克
辣螺的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材。
步骤 2
用毛巾包住，挨个轻轻砸开。力道要刚刚好，不要把肉砸碎了。
步骤 3
捡去碎壳，把带肉的部分挑出来，清洗一下碎渣。8两螺，这么一砸也就剩下半斤了。难怪新荣记要卖200多。
步骤 4
葱、姜、蒜、干辣椒都切成小丁，用猪油煸香。
步骤 5
加入辣螺用最大火力爆炒30秒。
步骤 6
加入青蒜梗，烹一圈料酒。
步骤 7
加入生抽老抽胡椒粉糖调味，翻炒均匀。加一点水烧开，中火煮90秒。
步骤 8
汤汁收干，加入青蒜叶出锅。
三、黄金螺与辣螺的区别？
黄金螺像黄金的颜色，手掌那么大，辣螺像辣椒有点细长的
四、辣螺和甲虫螺的区别？
1、外形不同
甲虫螺螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。
辣螺贝壳呈卵圆形， 壳小较坚厚，壳高大于壳宽。螺层约6层，缝 合线浅。壳顶尖。螺旋部低于体螺层，体螺 层中部较膨大，基部较尖细。
2、生活习性不同
甲虫螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。和其他动物一样，甲虫螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。
辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上。可短距离移动，喜群聚集生活。主要食物为牡蛎。
五、香螺和辣螺的区别？
香螺和辣螺二者的区别如下：
1、外观不同
辣螺贝壳小型，呈纺锤形，壳质坚厚。一般壳高2～3厘米。螺层约6层，疣状突起的有5列。整个壳面密布螺肋和细密的生长线。
香螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3。
2、生活习性不同
香螺它栖息于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常采到。
辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上。可短距离移动，喜群集生活。
3、分布范围
辣螺在我国的沿海均有分布，黄海、渤海数量多。几乎广泛分布在日本沿海地区。
香螺在我国主要分布在辽宁(海洋岛，大连)，山东。
六、炒辣螺的做法，炒辣螺怎么做好吃，炒辣螺的家常做法？
做法：1.买回的活螺反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子里的泥沙；2.用热水将螺焯一下，滴入白酒搅拌去腥味，沥干待用；3.制作调味汁，为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀，待用；4.葱姜切细丝，蒜切片。
锅内放食用油（稍微多一些），将葱姜蒜爆香，依个人口味酌量加入红辣椒和花椒，再放入郫县豆瓣划炒片刻。
放入主料螺以旺火翻炒，待腥气散去，加入调味汁，焖片刻。
然后放啤酒至刚浸没螺（水不能太多，不然就成炖菜了），不加锅盖用大火将水逼干。
5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜，装盘即可，大功告成！
七、辣螺做法？
做法：
1.买回的活螺反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子里的泥沙；
2.用热水将螺焯一下，滴入白酒搅拌去腥味，沥干待用；
3.制作调味汁，为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀，待用；
4.葱姜切细丝，蒜切片。锅内放食用油（稍微多一些），将葱姜蒜爆香，依个人口味酌量加入红辣椒和花椒，再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺以旺火翻炒，待腥气散去，加入调味汁，焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺（水不能太多，不然就成炖菜了），不加锅盖用大火将水逼干。
5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜，装盘即可，大功告成！
八、辣螺的辣腺有毒吗？
没有毒，辣螺又叫疣荔枝螺，食用品种。
辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上，落潮后常手工零星采捕，对于沿海城市的人来说，还是比较常见的，辣螺的食用方式一般有两种水煮或腌制。
“三月三,辣螺爬上滩”，这个时候渔民就会把辣螺的壳敲掉，清洗腌制，腌制的辣螺可以即食，佐粥，也可下酒下饭。
九、辣螺养殖应该喂什么
在中国的许多地方，辣螺被誉为一种美味的食品。它是一种特殊的水生动物，广受人们的喜爱。然而，养殖辣螺并不容易，因为这些小动物对饲料的需求非常特殊。那么，辣螺养殖应该喂什么呢？
了解辣螺的饮食习惯
在选择辣螺的饲料之前，让我们先了解一下它们的饮食习惯。辣螺是一个杂食性动物，它们可以吃植物、浮游生物、藻类和有机碎屑等。它们喜欢吃水生植物的叶子、茎和花朵，也会主动吃一些水中的小动物。
辣螺属于底栖动物，喜欢生活在淡水或半咸水的环境中。它们生活在湖泊、河流、池塘和稻田等地方。在自然环境中，辣螺通过吃水生植物和有机碎屑来获取营养。
合适的辣螺饲料选择
根据辣螺的饮食习惯，我们可以选择以下几种饲料来喂养养殖中的辣螺：
- 水生植物：辣螺喜欢吃各种水生植物，比如菱角、茨菇、香蒲、香蕉茎等。
- 水生动物：辣螺也会吃水中的小动物，如浮游生物、小虾、小鱼等。这些动物可以作为辣螺的主要蛋白质来源。
- 有机碎屑：辣螺可以通过吃有机碎屑来补充营养。有机碎屑可以是稻谷秸秆、水生植物的残余部分等。
- 饲料颗粒：对于大规模养殖的辣螺，也可以选择一些人工制造的饲料颗粒来喂养。这些饲料颗粒含有维生素、蛋白质和矿物质等营养物质。
饲养技巧和注意事项
养殖辣螺需要一定的技巧和注意事项。以下是一些建议：
- 根据辣螺的需求，给予合适的饲料，丰富的饲料有助于辣螺的生长和繁殖。
- 控制饲料的投放量，避免过量喂养。过量的饲料会导致水质污染，影响辣螺的健康。
- 定期清理养殖池塘或容器，保持水质清洁。这对于辣螺的生长和健康至关重要。
- 注意水温和光照条件，适宜的水温和光照有助于辣螺的正常生长。
- 避免使用有毒的农药和化学物质，这些物质可能对辣螺产生不良影响。
总之，了解辣螺的饮食习惯，并给予合适的饲料是成功养殖辣螺的关键。选择适宜的饲料种类，注意饲养技巧和注意事项，可以帮助我们获得更好的养殖效果。希望这篇文章能对想要养殖辣螺的人们有所帮助。
十、刺螺是不是辣螺？
是。刺螺学名疣荔枝螺，浙江沿海地区叫"辣螺"，厦门等地区叫"苦螺"。
