一、鲫鱼和什么煲汤最营养？

答:鲫鱼和姜酒杞子北氏黄氏红枣，这样合适煲汤，汤奕不会太浓好饮有清香味道，适合大小老幼都可以饮，不防尝试一下吧。

二、排骨和什么煲汤最营养？

食材原料

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

做法

排骨海带汤

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

三、煲鸭子汤放什么好喝营养？

    煲鸭子汤是一道美味又营养的传统汤品。在制作过程中，需要添加一些东西，以增添风味和营养价值。

首先，我们来看看放入鸭子的选择。选择一只优质的鸭子非常重要。新鲜、健康的鸭子肉质鲜嫩，不仅口感好，而且富含蛋白质和微量元素，对身体健康有益。

其次，放入姜片是必不可少的。姜具有温补脾胃、驱寒效果，能够提升整个汤品的鲜美程度。同时，它还可以加快新陈代谢，增强消化功能。

另外，很多人喜欢在鸭子汤中加入药材。例如，枸杞子可以补肾养肝，增强人体免疫力。黄耆则有健脾益气、抗疲劳的作用。当然，根据个人的需求，可以根据自己的喜好和需求来选择适宜的药材。

除此之外，放入一些蔬菜也是明智之选。比如，玉米、胡萝卜、山药等都是常见的选择。这些蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，既可以提供营养，又能增添汤品的层次感。

最后，调味料的选择也需要注意。一般来说，盐和胡椒是不可或缺的调味料，可以使汤品更加鲜美。如果希望增添风味，还可以加入少许料酒或酱油。

总之，煲鸭子汤的好吃与营养离不开适宜的材料放入。只要选择新鲜的鸭子、搭配姜片、适量的药材和蔬菜，并用盐和胡椒进行调味，就能享受到一碗美味又营养的鸭子汤。无论是在寒冷的冬天，还是对于身体状况不佳的人来说，这道汤都是理想的选择。它不仅温暖身心，还能提供充足的营养，促进健康。

四、术后煲什么汤最营养？

手术后煲汤喝可以增加营养，提高机体的免疫力，有利于手术后的康复。一般情况下手术后可以煲鳖甲汤、鸡汤、鱼汤等，都含有大量的优质蛋白质和维生素，手术后患者喝了是有好处的。但是有些手术后对饮食有一定的要求，具体应该咨询医生后再喝。

五、鸭子和什么煲汤？

和海带炖汤比较好。

1、材料：鸭子一只，海带200克，葱、姜、料酒、花椒适量。

2、鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。

3、烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。

4、锅中烧油，放入姜片，煸香。

5、放入鸭肉翻炒。

6、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

7、颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。

8、放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。

9、出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。

六、孕妇煲什么汤最营养？

1.

准备带骨乌鸡肉200克，剁成块备用。

2.

准备红枣2克，枸杞1克，姜片2克，鹿茸片1克。

3.

起锅烧水，放入乌鸡肉，加白酒2克，焯水5分钟。

4.

捞起洗净放入砂锅。

5.

加入红枣，枸杞、姜片、鹿茸片。

6.

加入纯净水2L，食盐2克，料酒25克。

7.

大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。

8.

成品图

七、核桃和什么煲汤最补脑营养？

一般情况下，核桃桂圆芝麻汤、核桃鸡蛋汤、核桃排骨汤等有助于补脑。

1、核桃桂圆芝麻汤：这些物质营养价值丰富，富含多种人体所需的营养物质，比如维生素、蛋白质以及钠、磷、钾等微量元素。其中核桃中富含亚油酸和DHA，对大脑和视力的发展都有重要作用，用核桃、龙眼、芝麻等食物来炖汤，既能给人体提供营养，又能健脑。

2、核桃鸡蛋汤：核桃和鸡蛋对大脑有很好的促进作用，其中含有丰富的营养成分，蛋黄中的卵磷脂会分泌出胆碱，从而产生增强记忆力的乙酰胆碱。

3、核桃排骨汤：核桃排骨汤具有很高的营养价值，能够提供足够的营养，对身体发育也有很好的帮助。在熬煮时，核桃中对脑部有益的成分会被充分地溶入到汤里，从而更容易被人体所吸收。

八、木瓜和什么煲汤最简单营养最好？

木瓜和排骨煲汤最简单营养最好。

食材：猪排骨900克，青木瓜500克，姜1小块，白胡椒粒1大匙，盐少许，枸杞1茶匙，红枣6颗，豆腐1块

做法：

1.青木瓜去皮，切块。

2.水滚后放排骨，去除血渣

3.水滚放入木瓜，胡椒粒，姜片，红枣(略切开)。水滚转小火，煮30分钟后，加入豆腐，再煮15分钟。枸杞泡水，熄火前放入。

九、鱼加什么煲汤最营养？

鱼是一种营养丰富的食材，煲汤时可以搭配一些其他的食材来增加营养价值。以下是一些常见的搭配，使鱼汤更加营养：

1. 蔬菜：例如胡萝卜、洋葱、蘑菇、芹菜等蔬菜，提供丰富的纤维、维生素和矿物质。

2. 姜蒜：姜和蒜具有抗菌、增强免疫力的功效，能提升鱼汤的味道和口感。

3. 中药材：如枸杞、黄芪、淮山等，可以根据个人需求添加适量的中药材，增加汤的药膳价值。

4. 黑木耳或其他海带类食材：这些食材含有丰富的胶原蛋白和矿物质，有助于滋润肌肤和保护关节健康。

5. 斑节虾、蟹、鲍鱼等海鲜：这些海鲜类食材富含蛋白质和微量元素，搭配鱼一起煲汤，可以增加汤的口感和营养价值。

6. 枸杞子：富含胡萝卜素、维生素C等营养元素，可以提升汤的味道和汤的颜色。

记住，在烹饪过程中，应根据自己的口味和需求自由搭配食材，并调整食材的份量以达到最佳的风味和营养效果。

十、猪肚跟什么煲汤最营养？

准备食材：猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。

姜洗净切片。

小葱切葱花。

红枣去核对半切。

银耳泡发撕小朵。

首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。

然后起锅烧热水，将猪肚焯水5分钟，捞起切成条备用。

接着砂锅倒水，倒入猪肚、姜、枸杞、红枣、银耳，大火煮沸转小火煮30分钟。

接下来加入盐、胡椒粉继续煮5分钟。

最后盛入碗中，撒上葱花即可。