一、紫贝菜的做法？

主料：紫贝菜300g

辅料：油适量、盐适量、味精适量

清炒紫贝菜做法：

1、先把紫贝菜摘净洗净备用。

2、然后把锅烧热，再放少许油。

3、锅中放入紫贝菜，快速翻炒，直至炒倒，出水。

4、翻炒变软后，放盐，味精，调味。

5、再翻炒几下，出香味就可以装盘出锅了，美味的清炒紫贝菜就做好了。

二、紫贝菜煮多久？

正确的方法应该是先将紫菜用水泡15分钟。当紫菜泡开了，那么留在紫菜中的杂质和沙子也会脱落了。将洗干净的紫菜放入锅里煮五分钟就可以吃了

三、紫贝菜有毒吗？

我也感觉这种菜不能吃，真的是伤肝脏，

四、紫甘蓝菜的营养价值？

紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B1为0.64毫克、维生素B2为0.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4％、蛋白质1.3％、脂肪0.3％、粗纤维0.9％、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。 

五、紫果叶菜的营养价值？

含有大量的花青素。

营养价值极好，紫色的花青素还有很好抗氧化功能，对人的皮肤有较好美肤作用，对眼干眼涩也有缓解保护作用。

六、紫贝菜只食叶子吗？

紫贝菜叶子嫩香好吃，但其它部分也可以吃呀

七、明月草就是紫贝菜吗？

明月草不是紫贝菜。

明月草，又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名：富贵菜，泰国称尼基罗草。它是一种神奇的保健蔬菜，其茎叶中含有大量的藻胶素，甘露醇，维生素B，磺，钾及多种氨基酸等营养元素，因而具有极强的降血压，降血脂，抑制糖尿病的奇特功效，室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压，糖尿病患者长期食用，天然抗病又可益寿延年。

紫贝菜，为多年生草本植物。多做药用间或菜用。紫贝菜原产我国，据《全国中草药汇编》 中记载：紫贝菜有治咳血、血崩、经痛、血气亏、支气管炎中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。

八、紫贝菜要焯水吗？

要的焯水不然口感不佳1.紫角菜准备好

2.洗净

3.大蒜瓣剥开

4.剁成蒜蓉

5.起油锅爆香蒜蓉

6.下紫角菜翻炒

7.加盐翻炒

8.加鸡精炒匀即可

九、紫贝菜可以滚则鱼汤吗？

是可以的哦，下面还有一些紫贝菜的做法给你做参考，蒜蓉紫贝菜半野生蔬菜，食用嫩梢，叶片润滑、茎部爽口，具补血、消炎，治疗经痛、血气亏、支气管炎等功效。做法：

1.把紫贝菜洗净，剁好蒜蓉。

2.用蒜蓉先爆香油锅，倒入紫贝菜炒熟，加上调味料即可。绿豆芽炒紫贝菜紫贝菜300克，胡萝卜30克，绿豆芽100克，蒜茸少许，葱段2根。盐1茶匙，白糖少许，生粉少许，茨汤1汤匙，麻油半茶匙，鸡油1汤匙。1、紫贝菜洗净，每棵取顶叶2--3片；将调味料与茨汤拌匀。2、鸡油起锅，将蒜茸、胡萝卜爆香；加入紫贝菜、绿豆芽炒匀。3、倒入拌好味料的茨汤，加葱段炒匀即可。小提示：紫贝菜是一种野菜，其质较粗，食用时，可选其顶叶部分，比较嫩滑、芳香。

十、紫贝菜是转基因植物吗？

紫贝菜不是转基因植物。 　　转基因植物(Transgeneplants)是拥有来自其他物种基因的植物。该基因变化过程可以来自不同物种之间的杂交，但今天该名词更多的特指那些在实验室里通过重组DNA技术人工插入其他物种基因以创造出拥有新特性的植物。 　　紫贝菜为多年生草本植物。多做药用间或菜用。紫贝菜原产我国，据《全国中草药汇编》中记载：紫贝菜有治咳血、血崩、经痛、血气亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。 　　紫背菜全株肉质。根系较发达，侧根多，浅生，再生能力强。一般株高约45厘米，分枝性强。茎近圆直立，叶背和嫩梢紫红色，被绒毛。抗逆性强，较耐旱、热。耐瘠薄，生长适温为20—25℃，较耐阴，但在充足阳光下生长较健壮。