一、黄鲔鱼和黑鲔鱼的区别？

黄鲔鱼又叫黄鳍金枪鱼黑鲔鱼又叫蓝鳍金枪鱼，黑鲔鱼的经济价值最高也最贵

二、“鲔鱼”怎么读？

鲔（wěi）鱼类的一种，体呈纺锤形，背黑蓝色，腹灰白色，背鳍和臀鳍后面各有七或八个小鳍，肉食性，生活在热带海洋。

三、鲔鱼是什么？

鲔鱼

鲔鱼又名金枪鱼、吞拿鱼，是一种鲭科的海洋生物，大部分皆于于鲔属。游泳速度快，瞬时时速可达160公里，平均时速约60-80公里。鲔鱼的肉色为红色，这是因为鲔鱼的肌肉中携带了大量的氧气所致。有些鲔鱼可以利用泳肌的代谢，使体内血液的温度，高于外界的水温，例如：蓝鳍鲔(T.thynnus, T. maccoyii, T. orientalis)，这项生理功能，适应的水温范围较大使鲔鱼能够生存在温度较低的水域。

鲔

鲔（wěi），鱼类的一种，体呈纺锤形，背黑蓝色，腹灰白色，背鳍和臀鳍后面各有七或八个小鳍。生活于热带海洋，吃小鱼等动物。

鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。鲔鱼的游程很远，过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的鲔鱼。

鲔鱼有50多个品种，其中多数品种体积巨大，最大的体长达3.5米，重达6-700公斤，而最小的品种只有3公斤重。鲔鱼的繁殖能力很强，一条50公斤重雌鱼，每年可产卵500万粒之多。

鲔鱼也是一种很受欢迎的海产食材，但因经济价值佳，被渔民过度捕捞，已对它们的族群大小造成威胁，最明显的莫过于蓝鳍鲔。

四、鲔鱼罐头 好吃吗？

不是很好吃，有一大股腥味。受不了

五、大象鲔鱼是什么？

主要栖息在南海的鲔鱼，杂食性，特征是拥有像大象一样长长的鼻子以及华丽的纹路。肉非常好吃，尤其鼻子是最好吃的部份。大象鲔鱼可以说是象鼻鱼的进化版.象鼻鱼,别名:鹳嘴长颌鱼.分类属长颌鱼科.原产于非洲尼日利亚,喀麦隆,扎伊尔一带的刚果河.该鱼体长约20-50厘米,外型奇特,背鳍和臀鳍上下对称,似两把剪刀.尾柄骤然变成棒状,尾鳍深叉形.全身黑色,身体中央背鳍和臀期间有白色花纹,尾鳍边缘白色,头尖嘴小,上颌向前延伸呈管状,因似象鼻而得名.

六、黑鲔鱼是什么鱼？

黑鲔鱼」，俗称「魠乐」或「黑黯鲳」，肚子的肉质是生鱼片的极品，日语称Toro，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，价位自然也因嗜好此道者的偏爱，随之提高。媲美冰淇淋，入口即化；背部是台湾松板，乾煎後，口感柔软，有如松板牛肉；下巴适合烧烤，鱼头用来炖汤或清蒸.....整条鲔鱼皆是美食家的最爱。

七、鲔鱼为什么可以生吃？

因为鲔鱼是深海鱼，所以没有携带寄生虫，所以可以生吃而且蛋白质含量很高。

鲔鱼生吃的方法是最为经典的。鲔鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为鲔鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。鲔鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。

八、鲔鱼是什么意思？

鲔鱼即金枪鱼，又名吞拿鱼，属鲈形目。

九、鲔鱼做法用料酒吗？

我感觉只要是鱼都得用料酒和姜片去腥，这样做出来的才不腥，味道才会好

十、鲔鱼与海豚的寓意？

海豚的寓意是爱，象征着爱情的守护神，现在一般情侣之间也会互送海豚，向对方表达爱意。