一、海洋富营养化的定义？
海域富营养化是指由于人类将大量氮、磷、铁（事实上起主要作用的是氮、铁，因为海水中并不缺磷，氮、铁的含量成为富营养化的决定因素。但谈水水域富营养化的决定因素是磷。因此象日本对各种排放的污水中磷的要求很严格。昆明就是一个禁磷城市。）等废水排入海洋中，使水体氮、磷、铁超标。
引起藻类大量繁殖，主要以硅藻（多为红褐色）为主，因此称为赤潮。
这些藻类中有些可以产生毒素，使鱼中毒死亡。
有些不会产生毒素，但会留在鱼的鳃中，使鱼鳃不能正常与水中氧气进行交换，导致鱼缺氧，最终窒息而死。
二、水体富营养化的定义？
天然水体中由于过量营养物质（主要是指氮、磷等）的排入，引起各种水生生物、植物异常繁殖和生长，这种现象称作水体富营养化。
这些过量营养物质主要来自于农田施肥、农业废弃物、城市生活污水和某些工业废水。
污水中的氮分为有机氮和无机氮两类，前者是含氮化合物，如蛋白质、多肽、氨基酸和尿素等，后者则指氨氮、亚硝酸态氮，它们中大部分直接来自污水，但也有一部分是有机氮经微生物分解转化作用而形成的。
城市生活污水中含有丰富的氮、磷，如人体排泄含有一定数量的氮，使用含磷洗涤剂，含有大量的磷等。另外如磷灰石、硝石、鸟粪层的开采、化肥的大量使用，也是氮、磷等营养物质进入水体的来源。
一般来说，总磷和无机氮分别为20毫克/立方米和300毫克/立方米，就可以认为水体已处于富营养化的状态。富营养化问题的关键，不是水中营养物的浓度，而是连续不断地流入水体中的营养盐的负荷量，因此不能完全根据水中营养盐浓度来判定水体富营养化程度。水体中营养物的极限负荷量有两种表示方法：
单位体积负荷量：克/（立方米。年）
单位面积负荷量：克/（平方米。年）
据研究，如进入水体中的磷大部分以生物代谢的方式流入时，则贫营养湖与富营养湖之间的临界负荷量是：总磷为0.2～0.5克/（平方米。年），总氮为5～10克/（平方米。年）。总之，对发生富营养化作用来说，磷的作用远远大于氮的作用，磷的含量不很高时就可以引起富营养化。
在自然界物质的正常循环中，湖泊会由贫营养湖发展为富营养湖，进一步又发展为沼泽地和干地，但这一历程需要很长的时间，在自然条件下需几万年甚至几十万年。但由于水体污染而造成的富营养化将大大促进这一过程。如果氮、磷等植物营养物质大量而连续地进入湖泊、水库及海湾等缓流水体，将促进各种水生生物的活性，刺激它们异常繁殖（主要是藻类），这样就带来一系列严重后果：
（1）藻类在水体中占据的空间越来越大，使鱼类活动的空间越来越小；衰死藻类将沉积塘底。
（2）藻类种类逐渐减少，并由以硅藻和绿藻为主转为以蓝藻为主，而蓝藻有不少种有胶质膜，不适于作鱼饵料，而其中有一些种属是有毒的。
（3）藻类过度生长繁殖，将造成水中溶解氧的急剧变化，藻类的呼吸作用和死亡的藻类的分解作用消耗大量的氧，有可能在一定时间内使水体处于严重缺氧状态，严重影响鱼类的生存。
三、人群营养状况评价定义？
营养评价就是对人体营养状况的一种评估。它包括下面几种方面:
一、体重。当体重过度降低或增加均可以视为营养不良。它的判断标准是在六个月内，因为非主观原因比平时的体重降低，或增加10%左右，或比过去一个月的体重降低或增加5%。
体重增加可能是因为水潴留导致的。
二、测量体质指数。指用体重除以身高的平方面积。正常人应该是18.5到23这个范围。如果小于18.5就称为偏瘦;大于25为肥胖。
三、通过肌力和握力进行检测，比如面肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌等。
四、测量肱三头肌皮褶的厚度以及上臂肌围。
四、个性化营养品的定义？
根据个人体质调配的营养品，可以补充身体的不足，增强体质。
受个体年龄、性别、生活习惯、环境等多方面影响，每个人所需要的营养成分各有不同。但科技在进步，通过测量个人的关键生理指标，就能定制出每个人专属的营养方案。个性化营养可以让我们吃得更健康。就中间环节的产品和服务来看，可以将“个性化营养”分为三个方面：1、更加细分的膳食套装，比如针对低碳水、麸质过敏人群和纯素人群推出的定制化食品；2、功能性食品，针对某种特殊的人群设计的具有强化某一健康功效的食品，比如膳食补充剂等；3、与健康生活相关的服务，比如Weight Watchers这类提供健康服务的公司。
五、能量在营养学中的定义？
能量，又称热量、热能等，是生命的能源。人从一出生到死亡一生中都必须从食物中获取所需的能量，以满足工作、学习、劳动、锻炼和其他一切活动以及维持正常体温和各种生理活动与儿童生长发育的需要。能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物在体内氧代谢过程中产生的
六、乳母营养与膳食的定义
乳母营养与膳食的定义
乳母是宝宝成长过程中重要的角色，尤其在婴儿辅食期间，母乳与膳食营养的供给对于婴儿的健康和发育至关重要。乳母的营养摄入要求和膳食组成必须经过科学的评估和规划，以确保母乳的质量和宝宝的营养需求得到满足。
乳母营养需求
乳母在哺乳期间需要更多的能量和营养，以满足自身的需要以及奶水的产量和质量。
- 能量：乳母每天需要额外摄入500-600卡路里的能量，来补充哺乳所消耗的能量。
- 蛋白质：蛋白质是宝宝健康成长所必需的营养素，乳母应每天摄入约65克的蛋白质。
- 脂肪：脂肪是能量的重要来源，乳母应确保每天摄入足够的脂肪，以满足奶水的产量和质量。
- 碳水化合物：碳水化合物为乳母提供能量，建议每天摄入约200-300克的碳水化合物。
- 维生素和矿物质：乳母需要摄入丰富的维生素和矿物质，以维持身体的健康和宝宝的发育。
- 水分：乳母需要保持充足的水分摄入，以保证乳汁的产量和宝宝的水分需求。
乳母膳食组成
乳母的膳食应包含多样化、均衡的食物，以满足其营养需求和奶水的产量和质量。
- 优质蛋白：乳母应每天摄入适量的肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类等优质蛋白食物，以提供必需的氨基酸。
- 全谷类食物：乳母应每天摄入适量的米、面、杂粮等全谷类食物，以提供碳水化合物和纤维。
- 蔬菜和水果：乳母应每天摄入丰富的蔬菜和水果，以提供维生素、矿物质和纤维。
- 奶类及乳制品：乳母可以适量摄入牛奶、酸奶等奶类及乳制品，以提供钙质和其他营养素。
- 坚果与种子：乳母可以适量摄入坚果和种子，以提供健康的脂肪和其他营养素。
- 足够的水分：乳母需要每天摄入足够的水分，以满足奶水的产量和宝宝的水分需求。
乳母膳食规划
乳母在规划膳食时应充分考虑自身的喜好、文化背景和食物过敏等因素，确保膳食的多样性和均衡性。
以下是一份乳母膳食的参考规划：
- 早餐：一碗燕麦片配牛奶，一杯豆浆，一片全麦面包夹火腿和蔬菜。
- 上午加餐：一份水果沙拉，一杯酸奶。
- 午餐：一份鱼肉和蔬菜炒饭，一份绿色蔬菜沙拉。
- 下午加餐：一根香蕉，一把坚果。
- 晚餐：一份烤鸡胸肉，一份烤蔬菜，一碗米饭。
- 夜宵：一杯豆浆，数片全麦饼干。
乳母应根据自己的需要和口味适量调整食物的份量和比例。
总结
乳母的营养摄入和膳食组成对于宝宝的健康和发育具有重要意义。乳母应根据自身的需求和情况，科学规划膳食，确保摄入足够的能量、优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分等营养素。多样化和均衡的食物组合可以提供多种营养素，保证奶水的产量和质量，促进宝宝的健康成长。
七、赣南脐橙的定义特征及营养
脐橙是一种独特的柑橘类水果，以其优美的外观和丰富的营养而闻名于世。在中国的赣南地区，脐橙是一种特产水果，也是当地经济的重要支柱之一。本文将介绍赣南脐橙的定义特征及其营养价值，希望能给大家带来更多关于这个美味水果的了解。
脐橙的定义特征
脐橙，学名甜橙，属于芸香科柑橘属，是柑橘的一个重要品种。其主要特征包括：
- 外观：脐橙通常呈圆形或稍微扁圆形，表皮光滑，颜色鲜艳橙黄。
- 果肉：果肉鲜嫩多汁，口感丰富，带有特殊的香甜味。
- 脐部：与其他柑橘不同的是，脐橙的果皮上有一个明显突起的脐部，因此得名。
脐橙的营养价值
脐橙不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。以下是脐橙的主要营养成分：
- 维生素C：脐橙是维生素C的良好来源，能够增强免疫力，促进铁的吸收，对于预防感冒和缓解疲劳非常有效。
- 膳食纤维：脐橙富含膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘，并且对于降低胆固醇和控制体重也非常有益。
- 抗氧化物质：脐橙中含有丰富的抗氧化物质，如柠檬酸，类胡萝卜素和多酚类化合物，能够中和体内的自由基，延缓细胞衰老。
- 矿物质：脐橙还含有钾、镁、钙等矿物质，对于维持正常生理功能和骨骼健康非常重要。
通过食用脐橙可以摄取到这些重要的营养物质，对于保持健康的饮食非常有益。
如何选择和储存脐橙
选择新鲜的脐橙非常关键，以下是一些选购和储存技巧：
- 外观：选择表皮光滑、饱满的脐橙，避免有任何软烂或明显損伤的水果。
- 重量：用手轻轻握住脐橙，如果感觉沉重，那么它通常比较水分充足。
- 储存：脐橙可以在室温下放置一周左右，但为了保持其新鲜度和口感，最好将其放入冰箱冷藏保存。
此外，脐橙还可以用于制作各种美食，例如脐橙冰淇淋、脐橙沙拉和脐橙汁等。尝试使用脐橙来增添食物的风味，定能为您带来全新的味觉体验。
赣南脐橙的地理优势
作为一个适宜果树种植的地方，赣南地区具有得天独厚的地理条件，极富优势：
- 气候条件：赣南地区气候温和湿润，光照充足，适宜水果生长。这种气候条件有助于脐橙生长和丰收。
- 土壤质量：赣南地区的土壤肥沃，富含有机质，对于果树生长非常有利。
- 水资源：赣南地区拥有丰富的水资源，为脐橙的生长提供了充足的灌溉条件。
得益于这些得天独厚的地理条件，赣南脐橙的品质和产量一直都非常稳定和可靠，深受消费者的喜爱。
脐橙的烹饪应用
脐橙不仅可以作为新鲜水果食用，还可以应用于各种烹饪和制作中，打造更多美味佳肴：
- 沙拉：将脐橙切片加入沙拉中，既增添了新鲜水果的甘甜，又为沙拉增色添香。
- 鸡肉：用脐橙汁和蜂蜜腌制鸡肉，烤制时脐橙的香味会使鸡肉更加多汁鲜美。
- 甜点：将脐橙果肉榨汁，制作蛋糕、冰淇淋或布丁等甜点，带来独特的口感和味道。
脐橙在烹饪中的广泛应用，不仅丰富了菜肴的口味，也提供了更多创新的烹饪方式。
结语
赣南脐橙作为中国的特产水果，以其定义特征和丰富的营养价值成为了人们喜爱的水果之一。通过了解脐橙的特点和优势，我们能更好地欣赏这个美味水果。同时，脐橙的多样烹饪应用也为我们创造了更多美食的可能性。不论是新鲜食用还是在烹饪中加入，脐橙都能给我们带来绝佳的口感和营养。因此，选购一颗新鲜的赣南脐橙，并在餐桌上尽情享受它的魅力吧！
八、五大营养素的定义是什么？
(1)蛋白质。蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
(2)脂肪
脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
(3)维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
(4)糖类
糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
(5)矿物质
矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
九、公共营养师定义标准
公共营养师是一个专业领域中的重要职业，他们在社会中起着至关重要的作用。所以，对于公共营养师的定义和标准非常重要。公共营养师的定义并不仅仅是指一个从事营养工作的人员，而是一个具备一定资质和知识的专业人士。
公共营养师的定义
根据相关机构的规定，公共营养师是指那些经过专业培训和认证的人员，他们能够提供专业的营养咨询和指导，帮助他人改善饮食习惯，并促进人们的健康。公共营养师旨在通过教育、倡导和资源共享等方式，提高社区和个人的营养意识和水平。
公共营养师的培训通常包括丰富的营养知识，如人体营养需要、基本食物组成、饮食平衡、食品安全等方面的专业知识。他们还需要了解不同人群的特殊营养需求，比如儿童、老年人、运动员等。此外，他们还需要掌握如何评估和跟踪个体的营养状况，以便提供个性化的营养建议。
公共营养师的标准
要成为合格的公共营养师，并不仅仅需要通过培训学习，还需要达到一定的标准和要求。
教育背景和专业认证
公共营养师通常需要拥有相关领域的学士或硕士学位，如营养学、食品科学等。在一些国家或地区，还需要通过专业认证或注册，以便能够执业。
持续教育和更新知识
为了保持专业水平和更新营养知识，公共营养师需要参加持续教育和培训活动。他们需要不断跟进最新的研究成果和营养推荐，以为他人提供准确和可靠的营养建议。
道德和职业规范
作为公共营养师，道德和职业规范是非常重要的。他们需要遵守相关法律法规和职业准则，保护个人隐私和保密信息。他们应当以客观、专业的态度提供咨询和指导，维护公众利益。
良好的沟通和教育能力
公共营养师需要具备良好的沟通和教育能力，能够与不同背景和需求的人建立有效的沟通。他们需要能够清晰地传递营养知识，以及有效地解释复杂的概念。
公共营养师的重要性
公共营养师在社会中起着至关重要的作用。他们通过向社区和个人提供专业的营养咨询和指导，帮助人们养成健康的饮食习惯，促进人们的身体健康。
公共营养师不仅帮助人们改善饮食结构，还能够提供针对个体需求的定制化营养方案。他们能够根据人体的特定需求，为个人制定适合自己的营养计划，帮助他们达到健康的营养目标。
公共营养师还在社会中发挥着重要的教育和倡导作用，他们通过举办健康讲座、撰写营养文章等方式，向公众传播正确的营养知识，提高公众的营养意识和水平。
综上所述，公共营养师在社会中的地位和作用不可忽视。他们的专业知识和专业能力，为个人和社会的健康发展做出了重要贡献。
公共营养师定义标准: 公共营养师是一个专业领域中的重要职业，他们在社会中起着至关重要的作用。所以，对于公共营养师的定义和标准非常重要。公共营养师的定义并不仅仅是指一个从事营养工作的人员，而是一个具备一定资质和知识的专业人士。 公共营养师的定义 根据相关机构的规定，公共营养师是指那些经过专业培训和认证的人员，他们能够提供专业的营养咨询和指导，帮助他人改善饮食习惯，并促进人们的健康。公共营养师旨在通过教育、倡导和资源共享等方式，提高社区和个人的营养意识和水平。 公共营养师的培训通常包括丰富的营养知识，如人体营养需要、基本食物组成、饮食平衡、食品安全等方面的专业知识。他们还需要了解不同人群的特殊营养需求，比如儿童、老年人、运动员等。此外，他们还需要掌握如何评估和跟踪个体的营养状况，以便提供个性化的营养建议。 公共营养师的标准 要成为合格的公共营养师，并不仅仅需要通过培训学习，还需要达到一定的标准和要求。 教育背景和专业认证 公共营养师通常需要拥有相关领域的学士或硕士学位，如营养学、食品科学等。在一些国家或地区，还需要通过专业认证或注册，以便能够执业。 持续教育和更新知识 为了保持专业水平和更新营养知识，公共营养师需要参加持续教育和培训活动。他们需要不断跟进最新的研究成果和营养推荐，以为他人提供准确和可靠的营养建议。 道德和职业规范 作为公共营养师，道德和职业规范是非常重要的。他们需要遵守相关法律法规和职业准则，保护个人隐私和保密信息。他们应当以客观、专业的态度提供咨询和指导，维护公众利益。 良好的沟通和教育能力 公共营养师需要具备良好的沟通和教育能力，能够与不同背景和需求的人建立有效的沟通。他们需要能够清晰地传递营养知识，以及有效地解释复杂的概念。 公共营养师的重要性 公共营养师在社会中起着至关重要的作用。他们通过向社区和个人提供专业的营养咨询和指导，帮助人们养成健康的饮食习惯，促进人们的身体健康。 公共营养师不仅帮助人们改善饮食结构，还能够提供针对个体需求的定制化营养方案。他们能够根据人体的特定需求，为个人制定适合自己的营养计划，帮助他们达到健康的营养目标。 公共营养师还在社会中发挥着重要的教育和倡导作用，他们通过举办健康讲座、撰写营养文章等方式，向公众传播正确的营养知识，提高公众的营养意识和水平。 综上所述，公共营养师在社会中的地位和作用不可忽视。他们的专业知识和专业能力，为个人和社会的健康发展做出了重要贡献。十、健身营养俱乐部的定义、作用和益处
什么是健身营养俱乐部？
健身营养俱乐部是指专门为健身爱好者提供营养指导和健康饮食服务的机构或组织。这些俱乐部通常由营养师、健身教练和其他专业人士组成，他们致力于帮助会员获取合理且具有营养平衡的饮食方案，以促进身体健康和锻炼效果的最大化。
健身营养俱乐部的作用
健身营养俱乐部在健身领域扮演着重要的角色，它们承担着以下几个作用：
- 饮食指导：健身营养俱乐部提供个性化的饮食指导方案，根据每个会员的身体状况、健康目标和运动要求，制定适合的饮食计划。这些方案通常结合了蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的摄入要求，以满足身体所需，提高训练效果。
- 营养咨询：会员可以向健身营养俱乐部的专业人士咨询关于营养和健康生活方式的问题。他们可以提供专业的建议和解答疑问，帮助会员更好地理解自己的营养需求和饮食习惯，从而改善饮食结构。
- 餐饮服务：一些健身营养俱乐部还提供饮食配送服务，为会员提供健康、方便的膳食选择。这些餐饮服务通常根据会员的需求制定菜单，包括各种营养均衡、低热量的餐食，方便会员在繁忙的生活中保持健康饮食。
健身营养俱乐部的益处
参加健身营养俱乐部带来了许多益处：
- 个性化定制：健身营养俱乐部能够根据个人身体情况和目标定制饮食方案，满足个人的特殊需求。
- 指导和支持：健身营养俱乐部的专业人士提供专业的饮食指导和支持，帮助会员正确掌握营养原则，避免营养不良或错误的饮食偏好。
- 高效健身：通过健身营养俱乐部的指导，会员可以更好地控制饮食，在合理的营养补充下提高训练效果，从而更快地达到健身目标。
- 健康生活：健身营养俱乐部鼓励会员养成健康的生活习惯，通过合理的饮食控制，培养健康的饮食观念，促进身心健康的全面提升。
总之，健身营养俱乐部是一个致力于提供营养指导和健康饮食服务的专业机构或组织，通过个性化的饮食方案和专业的营养咨询，为会员提供合理的饮食计划和支持，帮助他们达到健康、高效的健身目标。
感谢您阅读本文，希望通过本文您对健身营养俱乐部有了更深入的了解，并且能够从中获得对您健身之路的帮助。
