一、这款大米是不是标错了营养成分表?
可以自己算一下，看看有没错。通常营养成分表里的热量组成大约等于碳水化合物、蛋白质和脂肪的热量总和，其中这三种成分的热量大约是：
- 1克碳水化合物 = 4千卡路里
- 1克蛋白质 = 4千卡路里
- 1克脂肪 = 9千卡路里
所以按照营养成分表里的每百克含量各自计算可得：该大米热量约为354.6kcal。
我估计是印少了个‘3’。
二、大米营养成分表怎么看级别？
看营养成分表 在对大米进行购买的时候,我们还要注意其营养成分表,通过营养表中的营养含量,我们就能很好辨别,大米是否更优质。首先要观察一下的是,大米的蛋白质含量,凡是超过7%的都属于好大米。
大米等级区分
一级大米
一级大米背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层，所以粗纤维和灰分含量很低，米的涨性大，出饭率高，口感好。
二级大米
二级大米背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85%以上，加工精度低于一级大米，食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。
三级大米
三级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。米中的灰分和粗纤维较高，出饭率和消化吸收率均低于一级大米和二级大米。
四级大米
四级大米背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。由于米中保留了大量的皮层和糊粉层，从而使米中的粗纤维和灰分增多。虽然出饭率没有其他等级大米高。
三、大米的营养成分？
大米的成分有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等成分。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。
四、大米糠的营养成分？
大米糠含有多种营养成分。其中，大米糠中的主要成分为膳食纤维和矿物质，如硅、铁、钙、磷等。同时，它还含有丰富的维生素B族和维生素E等多种营养成分。这些成分对人体具有重要的保健作用，如促进胃肠道健康、增强免疫力、抗氧化等。除此之外，大米糠中还富含一种名为天冬氨酸的物质，它是一种非常重要的氨基酸，在人体内能够帮助提高免疫力，促进脑细胞功能的正常发挥。因此，食用适量的大米糠对人体健康非常有好处。综上所述，大米糠中含有多种有益的营养成分，对人体十分有益，可以作为日常饮食中的一部分来食用。
五、大米的营养价值：一份大米食物营养成分表
大米的营养价值
大米是我们日常饮食中常见的主食之一，它不仅味美易消化，而且富含多种营养物质，是人们日常生活中不可或缺的一种粮食。通过以下大米食物营养成分表，我们可以清晰地了解到大米的营养价值。
大米食物营养成分表
以下是每100克白米和糙米的营养成分：
- 能量： 白米 356千卡，糙米 345千卡
- 蛋白质： 白米 6.7克，糙米 7.5克
- 脂肪： 白米 0.5克，糙米 2.7克
- 膳食纤维： 白米 0.3克，糙米 1.8克
- 碳水化合物： 白米 79.2克，糙米 77.2克
- 维生素B1： 白米 0.07毫克，糙米 0.37毫克
- 维生素B2： 白米 0.03毫克，糙米 0.08毫克
- 维生素E： 白米 0.09毫克，糙米 0.3毫克
- 钙： 白米 10毫克，糙米 33毫克
- 铁： 白米 0.4毫克，糙米 1.3毫克
- 锌： 白米 0.6毫克，糙米 1.2毫克
大米富含碳水化合物和蛋白质，糙米中还富含膳食纤维、维生素B群、维生素E、矿物质等营养成分，这些都是人体日常所需的营养物质。
总的来说，无论是白米还是糙米，都是人们日常生活中重要的能量来源和营养补充食品。
感谢您阅读本文，希望通过这份大米食物营养成分表，您对大米的营养价值有了更全面的了解。
六、大米粥的营养成分？
1 大米粥是一种富含碳水化合物和蛋白质的食物，同时也含有一定量的维生素B和纤维素。2 大米粥主要成分是米饭和水，其中的淀粉和蛋白质会被煮熟后分散在汤中，易于消化吸收；3 另外，大米粥还具有补充能量和促进消化的作用，适合作为早餐或消化不良人群的食品。因此，大米粥是一种营养丰富、易于消化的健康食品。
七、大米发酵后的营养成分？
维生素:大米发酵后，其维生素含量会增加，其中维生素B2、维生素B6以及维生素E含量提高，这些维生素对人体有益。
大米发酵后营养成分转化，大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪维生素及Ⅱ种矿物质，能为人体提供全面营养。
八、大米里含有什么营养成分？
1、大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。
2、大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
3、 大米的营养十分丰富，是我国人民的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙7毫克，磷136毫克，铁2.3毫克，维生素B10.16毫克，维生素B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克等多种营养物质。
九、大米中含有什么营养成分？
大米中含丰富的碳水化合物以及蛋白质、脂肪等，并含有丰富的B族维生素和矿物元素钙、磷、铁等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比大麦等禾谷类作物高。大米蛋白质中赖氨酸较少，营养价值比不上动物蛋白质。大米皮层和胚芽中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等。大米加工精度越高、淘洗越充分、营养损失越多。
按照我国稻谷分类方式，大米可分为籼米、粳米、糯米。籼米的主要成分是籼型非糯性稻谷，米粒呈长椭圆形，颜色呈灰白或蜡白。粳米的主要成分是粳型非糯性稻谷，米粒呈椭圆形，米色蜡白。糯米的主要成分是糯性稻谷，呈长椭圆形或细长形，乳白色。
十、营养成分表可信吗?
木糖醇是以植物为原料提取出来的属于天然的甜味剂。为什么能量低？因为木糖醇虽然甜，但是是一种代糖，欺骗你的大脑让你产生甜的感觉，其实与糖是完全不同的物质。木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素的参与，所以单纯的合格的木糖醇理论上是不会使血糖值升高（GI不高），减肥期间适当吃完全不受影响，也是糖尿病人安全的甜味剂、辅助治疗剂。减肥期间注意一天的总能量摄入以及消耗的量，避免高脂肪类、高淀粉类的食物即可，补充足够的水分和深色蔬菜，保持正常的新陈代谢。祝你减肥成功！贵在合理膳食和坚持！你认真看一下这个营养成分表，上面写着的是2份（共2.9g）所含有的营养成分，而不是平时经常看到的100g所含营养成分。当然，现在什么都会多多少少有假的现象或者和实际情况偏差较大，特别是一些小品牌小商家。
