一、羊鞭的做法？

用料:大枣 3颗,当归 2片,白萝卜半根,山药1根,香叶 4片,八角 6个,大蒜 2瓣,姜片 6片,黄精 2片,辣椒 1个,洋葱半个,香菜 2根,枸杞 0.5克,甜玉米 1根.

做法步骤

1、先把羊鞭进行濯水，濯水时放八角香叶大蒜去除一些的腥味,捞出沫子。

2、把羊鞭捞出来，做花刀。

3、入锅熬制，先放耐煮的，包括香料，萝卜，放入适量盐，熬半个小时放大枣和枸杞，香菜最后放。

4、入锅完毕后，就等时间到，配上香菜，出锅。

二、羊鞭的叫法？

公羊的生殖器官。把雄性动物的生殖器官叫做鞭，属于俗称。从生物学角度看，应该叫做公羊的生殖器官。同样，母羊的也叫做生殖器官。只是雄性动物的生殖器官，与雌性动物的生殖器官，从外型到构造均有较大的区别。

前者为凸出式，后者为凹陷式

三、羊鞭羊腰的做法？

炸羊腰子：

原料：羊腰子500克，植物油60克 香油10克 椒盐10克

做法：

1.将羊腰除去外皮洗净；

2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；

3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。

四、羊鞭羊蛋的做法大全羊蛋羊鞭怎么清洗图解？

主料羊蛋400克 辅料油适量盐适量酱油适量红尖椒适量大葱白适量

步骤

爆炒羊蛋的做法步骤11.把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。

爆炒羊蛋的做法步骤22.从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。

爆炒羊蛋的做法步骤33.然后改刀切成花状。

爆炒羊蛋的做法步骤44.放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。

爆炒羊蛋的做法步骤55.大葱切斜段，红尖椒切片。

爆炒羊蛋的做法步骤66.炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。

爆炒羊蛋的做法步骤77.葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。

五、羊宝羊鞭的区别？

羊宝就是指羊的睾丸，是羊储存精子的部位，另外羊结石也称羊宝。羊鞭是指羊的生殖器官。

羊宝、羊鞭、羊肾（羊腰子）都是羊身上的生殖器官，有很高的食疗价值，具有滋补壮阳，补肾益气，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。

六、羊的那个部位最好吃啊？其中羊鞭味道营养高吗？

羊的胸部，腿部，最好吃，腿部肉炒粉皮，胸部肉回锅 羊鞭主要是补肾壮阳的.

七、羊鞭效应？

应该是牛鞭效应。

       牛鞭效应是经济学上的一个术语，指供应链上的一种需求变异放大现象，使信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动，此信息扭曲的放大作用在图形上很像一个甩起的牛鞭，因此被形象地称为牛鞭效应。

八、淇县炸羊鞭是真羊鞭吗？

淇县炸羊鞭是陕西省淇县的特色小吃,其名称中包含“羊鞭”二字,但实际上并不以真正的羊鞭为主料。它以面粉为主要原料,外形酷似羊鞭,故得名“炸羊鞭”。

淇县炸羊鞭的主要原料有:

• 高筋面粉:起到胶质作用,使面条有咀嚼感和韧性。

• 水:和面粉一起制成面团。

• 葱花、豆瓣酱、料酒:提供色香味,增添口味。

• 淀粉:外裹用,起到酥脆作用。

• 油:炸制用,起到色香味作用。

制作方法是:

1. 将面粉、葱花、豆瓣酱、料酒和水拌匀制成面团。

2. 把面团擀成长条,再揪成细长的形状,酷似羊鞭。

3. 将细长的面条裹上一层淀粉,炸至外脆里嫩。

4. 撒上葱花和辣椒面,起到装饰和增加辣味的作用。

可以看出,淇县炸羊鞭的主要原料是面粉,并不包含真正的羊鞭。它之所以得名“炸羊鞭”,主要是因为外形和 real 羊鞭非常相似。实际上,它更像是一种特色的面食小吃。

所以,可以明确地说,淇县炸羊鞭不是真正由羊鞭制作而成,不含任何羊鞭成分,它的主要原料完全是面粉。名称“羊鞭”只是因为外形酷似才得名,实际上它是一种以面粉为原料的炸小吃。

希望这个解释能帮助您搞清楚淇县炸羊鞭的来历与成分。如果您对此还有任何其他疑问,也请告知我,我很乐意为您提供更详细和准确的解答。

九、羊鞭羊宝羊腰子的做法？

食材：羊三宝一套，青椒几个，红椒几个，大蒜一个，白酒适量，料酒适量，豆瓣酱一勺，孜然粒几粒，生抽半勺，酱油半勺，米醋少量，白糖少许，食用油适量，盐少许。

烹饪步骤

1、首先我们处理的食材羊鞭，改一字花刀，间隔两三毫米，伤口深度3/4，切六七刀以后把它切断，这样处理的羊鞭加热以后就会自动卷起来，切好以后放入碗中备用。

2、羊宝从中间片开表面的一层筋膜，给它去掉，这层筋膜咬不动。处理好以后，我们改花刀，先横着改一字花刀，伤口深度约为3/4，不要切断。横刀改旋转过来45度角，再直刀切，刀口深度依然是3/4，改四五刀以后切断成小块儿，这就是麦穗花刀，经过高温加热以后做出来非常漂亮。切好以后放入碗中备用。

3、羊腰子从中间片开，去掉表面的筋膜。把表面的筋膜去掉就行，处理好以后同样改花刀。这次我们改花刀跟羊宝不一样，先斜刀45度角切，间隔三毫米，刀口深度3/4。斜刀改好以后，转过来竖刀切，这一次刀口深度为4/5，伤口深度稍微深一点，间隔依然是三毫米，三四刀以后切断，切成小块儿，这样改刀的腰花高温以后就会自动卷起来，也非常漂亮。

4、三种食材全部改好刀放入碗中，放入少许高度白酒，加入清水稍微浸泡一会儿，这一步可以有效的去除羊臊味

5、利用这个时间我们准备配料，青辣椒斜刀切成马蹄段，少许红椒切成菱形块儿，搭配下颜色。再来少许姜片，四五粒大蒜，用刀拍即可不用剁碎，大葱切成葱花。

6、泡好的羊三宝把水倒掉，再用清水清洗几遍。起锅焯水，先放入羊鞭，羊鞭跟其它两种食材成熟度不一样，所以先在水中煮几分钟，开大火烧开锅，开锅以后在锅中煮五六分钟。

五分钟以后再放入羊宝羊腰，继续开大火烧开锅，这两种食材不要煮的时间太久，再次开锅以后就可以了。经过高温烫煮，羊腰羊宝就会卷起来成小花，非常漂亮。

7、煮好以后捞出，再用温水清洗一遍，彻底洗净起锅烧热，放入油，先把油烧热。这道菜要想好吃，三种原材料必须过油，油温四五成热，放入焯水的羊三宝，稍微落下油在锅中，不要停留时间太久，四五秒钟就可以了。

8、切好的青红辣椒，用油稍微冲一下。这样我们在炒的时候不用炒的时间太久，很容易成熟。

9、另起锅放少许油，油热以后放入准备好的葱姜蒜，炒出香味。放入半勺干锅酱，没有干锅酱的同学也可以放豆瓣酱，放入少许孜然粒，中小火炒出香味，小料炒香，

先放入羊三宝，料酒锅边淋入，去腥增香。少许生抽、酱油炝锅，增加香味。加入适量的盐，一点点白糖，综合味道，放入一点米醋，去腥增香，

这个时候改开大火，放入拉好油的青椒，开大火快速翻炒5678下。最后淋少许红油，翻炒均匀，起锅装盘，一道大补菜爆炒羊三宝就做好了，香辣脆嫩又下饭，男人的加油站。

十、羊腰子羊鞭羊蛋的区别？

羊腰子是指羊的肾脏，在羊腰椎左右两侧，羊鞭是指公羊的外生殖器官，羊蛋是指公羊的睾丸，由于传统文化中吃啥补啥的观点，使这三样东西成了烧烤摊上的热卖物