一、蚕菜含有什么营养价值？
苦麦菜为植物苦苣的全株,也叫苦菜.因叶有苦味,一般人多不喜欢食.苦麦菜味苦,性寒凉,无毒.苦麦菜含有抗肿瘤物质,在动物实验中,证明有显著作用,但未见有正式医学文献报告.本品含有苦味素、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等成分。苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。可调理外感发热、黄疸、疮肿、蛇虫咬伤等症。
二、蚕的营养价值？
蚕里面含有丰富的蛋白质和矿物质及微量元素,其中含有钙和多种的营养成分,吃了以后有利于多方面补充身体所需,可以提高身体营养和增加身体体质等多种的好处,里面含有的营养物质有利于人体吸收和代谢以及利用.
三、蚕菜又叫什么菜？
蚕菜又被称为天蚕菜，是一种被广泛食用的绿色蔬菜。它的实际名称是中华蕨菜或马兰头，属于蕨类植物科的多年生蔬菜。蚕菜的特点是叶子鲜嫩、脆爽，口感清甜。它含有丰富的蛋白质、维生素C和食物纤维，被认为是一种营养丰富的健康食材。蚕菜可以生食或烹调，经常用于炒菜、涮火锅和制作凉菜等。在中国北方，蚕菜还被称为鸭跖草、乌托、狗屎菜等，但这些名称并不常用。总之，蚕菜是一种名字多样但受欢迎的美味蔬菜。
四、蚕菜如何留种？
扦插的时间很随意，春秋都可以，只要温度大概有20度就可以了。选取比较粗一点蚕菜枝子，大概十厘米以上，留下两三个节点。掐掉顶芽，留下两片叶子。
枝条下端剪成一个斜口，这样更容易生根，然后直接扦插到土里，浇水保持盆土湿润。每天都浇水。大概十天就可以长根了。
蚕菜长到20多厘米的时候，就需要弄个支架了。可以把绳子绑在竹竿上，供其攀爬。蚕菜需要经常浇水保持湿润，但是不能有积水。平时三五天一次浇水。
如果本身盆土很肥沃，那么只需要浇水和阳光就能生长的很好。但是如果底肥不足，就需要每隔两个星期施肥一次，增加氮肥。这样长的特别旺盛，每隔几天就可以掐的吃了。
蚕菜爬起藤来特别快，能长到一米多长，叶子绿油油的很肥厚，用来炒菜做汤都好吃，长的比绿萝还美！还会开花结种子，种子一定要留一些，来年接着种。
五、蚕吃什么菜？
蚕吃桑叶，当然也能吃生菜叶、榆叶、蒲公英、莴苣叶等，只是桑叶是桑蚕最适合的天然食物。蚕是变态类昆虫，最常见的是桑蚕，又称家蚕，以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。
蚕是变态类昆虫，最常见的是桑蚕，又称家蚕，以桑叶为食料的吐丝结茧的经济昆虫之一。
六、地蚕菜做法？
主料：
地蚕菜300克
辅料：
大蒜3瓣
鸡精2克
盐3克
油20毫升
做法与步骤：
第一步：洗菜，把地蚕菜清洗干净。并折段，大蒜拍碎。
第二步：炒菜，锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入地蚕菜，加适量开水翻炒至熟透变绿。
第三步：加调料，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。地蚕菜不宜炒太软，太软了口感不好。
七、蚕菜怎么种？
蚕菜具体扦插方法：平时去超市菜场买回来的新鲜的蚕菜，把大部分叶子吃完后，留下几节茎。就可以用来扦插。
扦插的时间很随意，春秋都可以，只要温度大概有20度就可以了。选取比较粗一点蚕菜枝子，大概十厘米以上，留下两三个节点。掐掉顶芽，留下两片叶子。
枝条下端剪成一个斜口，这样更容易生根，然后直接扦插到土里，浇水保持盆土湿润。每天都浇水。大概十天就可以长根了。
蚕菜长到20多厘米的时候，就需要弄个支架了。可以把绳子绑在竹竿上，供其攀爬。蚕菜需要经常浇水保持湿润，但是不能有积水。平时三五天一次浇水。
如果本身盆土很肥沃，那么只需要浇水和阳光就能生长的很好。但是如果底肥不足，就需要每隔两个星期施肥一次，增加氮肥。这样长的特别旺盛，每隔几天就可以掐的吃了。
蚕菜爬起藤来特别快，能长到一米多长，叶子绿油油的很肥厚，用来炒菜做汤都好吃，长的比绿萝还美！还会开花结种子，种子一定要留一些，来年接着种。
八、蚕吃什么叶子最营养？
琥珀蚕:琥珀蚕能食数种植物的叶子，主食楠木叶，也食茜草科、虎刺等常绿树叶子，以及含笑属、樟属等植物的叶子。
樟蚕:樟蚕主要食樟树叶，丝质较优，也蛾食枫树叶、柜柳叶、野蔷薇、沙梨、蕃石榴、紫壳木及柯树叶等
栗蚕:主要食核桃、板栗、杏树、枫杨、桷、枥、樟、榆等树叶。
樗蚕:主食樗树叶(臭椿)，兼食乌桕、蓖麻、冬青、含笑、泡桐、梧桐、樟树叶等
九、蚕菜可以生吃吗？
不可以的，因为蚕菜的外表有很多的灰尘和虫子，生吃很容易影响健康，蚕菜的叶子有很多白色的小刺，生吃会把舌头弄伤，很难吞咽下去，蚕菜粗糙，里面的水分苦涩，生吃会让人呕吐的，而且，蚕菜很硬，纤维多，牙齿很难直接咬碎来吃，肠胃也会受不了的，不能生吃
十、上汤蚕菜的做法？
主料：蚕菜一把、猪肝100克；
调料：葱姜适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许、料酒10克、香油适量；
制作方法编辑
1、准备好所有的食材。
2、炒锅到油烧热爆香葱姜。3、倒入猪肝翻炒。
4、倒入猪肝翻炒。
5、翻炒至猪肝变色便坚挺盛出沥去油分。
6、汤锅中加入适量的清水放入猪肝。
7、加入料酒。8、大火煮开后关小火撇去浮沫。
9、小火煮上15分钟后加入胡椒粉。
10、再加适量的盐调味。
11、放入洗净的青菜。
12、淋入适量的香油。
13、青菜变软即可关火。
