一、长角豆跟缸豆的区别？

1、食用方法不同

豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌，也可以拌着面蒸着吃，又或者制成腌菜保存。

长角豆除了可以食用其新鲜的豆荚之外，还可以把它们的种子剥开晒干，进行煮粥炒食等，营养丰富，味道鲜美。

2、外形不同

长角豆是扁扁的，一片一片的。里面豆很大。

豇豆是长条的，样子像蒜薹那种，一根一根的，里面豆很小。

二、长干豆的营养价值？

干豆角含有植物蛋白，维生素c和多种营养，一般有健脾养胃，补气生津的作用，含有丰富维生素B，促进肠胃蠕动，可以有助于肠胃消化！

三、油渣炒长缸豆怎么做？

步骤油渣豇豆的做法步骤11.豇豆用手掰成一小截一小截的油渣豇豆的做法步骤22.用开水焯一下，去一下生味油渣豇豆的做法步骤33.肥肉切成小块，我是生的，直接切的，也可以煮一下油渣豇豆的做法步骤44.肥肉煸炒一下，放点花椒油渣豇豆的做法步骤55.把切好的姜、蒜，辣椒放入和肉一起煸炒油渣豇豆的做法步骤66.一起煸炒油渣豇豆的做法步骤77.放入豇豆一起炒，要好时，放盐，起锅油渣豇豆的做法步骤88.完成啦！

四、干煸长缸豆怎么做？

我家喜欢少油少盐的干煸长豆角！1，长豇豆洗净切段备用2，五花肉适量切片3，锅热倒滴油加入五花肉煸炒出香味儿4，倒入豇豆、蒜末翻炒均匀5，翻炒5分钟，放入盐调味6，出锅装盘即可

五、缸豆为什么叫缸豆？

土话或者方言我们这叫gang豆，学名应该叫豇（jiang）豆吧

六、白缸豆有五十公长的吗？

有，白缸豆最长可有1米以上。

白缸豆是南方最常见一种缸豆，因为长缸豆不耐寒、不耐旱，所以只有水分、营养充足时，白缸豆长得才会又长又肥。而白缸豆的纤维较多、糖度较高，所以缸豆角更适合炒着吃、蒸着吃。白缸豆含糖量比较高、摸着偏软，所以白缸豆不适合长期储存运输，一般都会在本身周边卖。

七、豆缸做法？

食材：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣

做法：1、准备好所有食材，先将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝。

2、接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸。加入1小勺食油，加入少许食盐

3、倒入长豇豆焯水，等缸豆熟了捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、芝麻油，然后搅拌均匀即可！

八、缸豆是不是眉豆？

不是，缸豆南方人这样叫，北方人叫江豆

九、特长缸豆和长青缸豆有何区别？

特长缸豆和长青缸豆都是常见的豆类蔬菜，它们的区别如下：

1. 形状不同：特长缸豆的豆荚略呈圆筒形，略微弯曲，长度一般在15厘米以上。长青缸豆的豆荚呈长圆形，较细长，长度一般在12-15厘米。

2. 颜色不同：特长缸豆的豆荚颜色为鲜绿色，而长青缸豆的颜色为淡绿色或浅黄绿色。

3. 口感和香味不同：特长缸豆的豆荚质地和口感较为韧脆，而且香味较为浓郁；长青缸豆的豆荚则更为柔软嫩滑，口感相对柔和。

4. 生长环境不同: 特长缸豆需要在气温较高、光照充足的环境下生长，而长青缸豆则更适合在温和、潮湿的气候条件下生长。

十、豆本豆的营养价值？

豆本豆有很高的营养价值。1.豆本豆是一种植物蛋白质丰富的食物，富含植物纤维、矿物质、维生素等营养元素，有多种营养作用。2.豆本豆中的植物蛋白质是优质蛋白质，对肝脏和肾脏的压力比较小。此外，豆本豆还含有大量的植物纤维，可以防止便秘和控制胆固醇，在保持身体健康方面有很多好处。3.相比于其他肉类食品，豆本豆的营养价值更高。豆本豆可以作为独立的菜肴，也可以在各种菜肴中做为配料使用，让人们在保障健康的同时，也可以享受美味的味道。