一、新疆的囊好吃吗？

首先纠正，是“馕”，不是“囊”。 新疆的馕种类很多，但是基本都是在专用馕坑高温烘烤出来的。一般原始馕就加点盐跟洋葱，现在很多馕加入牛奶，酥油，芝麻等各种不同原料，所以品种就多些，但是基本品质还是相同的。 个人喜欢吃刚烤出来的馕，酥脆香溢。馕存放时间长，如果是特制的油馕放几个月都不会坏的。馕因为烤制的原因吧，相对比较干，所以对胃非常有好处。 网上有卖新疆馕的，据内地朋友买过后说还不错。除了你品尝不到刚出炉的那个酥香感觉，其他都是一样的哦。

二、新疆囊饼的和面配方？

1.面粉加入除植物没以外的材料混合揉成光滑的面团；

2.用保鲜膜盖上放在温暖处发酵，取出排好气的面团继续中间醒发15分钟；

3.取出醒发完的面团重复擀多几次；

4.尽量把面团擀成和披萨烤盘差不多大小；

5.披萨烤盘刷上一层油；

6.把擀好的面皮放在披萨烤盘里；

7.用馕针随意按自己喜欢的纹；

8.压好纹的面皮表面上轻轻的刷上植物油；

9.刷上植物油后再撒点五香粉，让饼更加香，烤箱预热，上下火220度，中层，烤10分钟后，上火转为230度，再烤5分钟即可。

三、新疆的囊怎么做？

首先要打好囊坑，就像开了口的馍馍一样。最关键的是，内壁在涂抹的时候，那个泥巴是要或盐水的。

囊坑好了后，要烤，用着透的煤炭烤，全部烤透后，换碳再烤馕的制作前期和馍馍差不多，但是后期要加盐，发酵好后用擀面杖来回反复的擀制，使其有劲性。

擀馕边就要用特制的擀面杖。

好了后用毛巾做成囊托，把馕放入囊坑前，表面要沾一层葱花或者芝麻。然后贴到内壁上。待其表面变色后，用钩子取出，用羊毛刷刷一遍油再烤制，出来就是油馕，不刷油就是干囊。

四、新疆美食囊又叫什么？

新疆的美食囊又可以叫做新疆烤馕，这是一种特别好吃的饼。

五、新疆哪种水果营养最高？

库尔勒香梨，是一个地域性极强的名优品种，也是新疆库尔勒甚至全国最优异的地方梨品种之一。香梨果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，新疆库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度被誉为“西域圣果”。

六、新疆特色美食囊又叫什么？

答：馕”源于波斯语，在历史上它还有其它称号。《突厥语词典》称馕为“埃特买克”和“尤哈”。中原人称馕为“胡饼”，在敦煌遗书中，共有26种饼的名称，“胡饼”是其一。

七、儋州市哪儿卖新疆烤囊？

1.阿布拉的馕

阿布拉的馕在乌鲁木齐可以说是相当有名，人尽皆知，也是当地的特色。

2.馕王店

这家店也是老店了，他家的馕品种比较多，各种馕应有尽有。

3.白尔开特特色肉馕

白尔开特特色肉馕是新疆乌鲁木齐最好吃的烤馕之一，肉馕是卖的最好的，也是店里的招牌特色。

4.买买提江奶油馕

买买提江奶油馕可以说是当地人都会推荐的一家乌鲁木齐烤馕店，这家店不要错过了。

八、新疆囊坑的制作方法（附图）？

一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的，它高约一米左右，肚大口小，形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火，通常是夯土结构，馕坑四周围用土坯垒成方形土台，以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。南疆一些地区则选用硝土做馕坑坯，乌鲁木齐地区以及一些城市的居民则用砖块做馕坑坯。

去戈壁滩上找碱土 ，好的碱土一般很大，一个人搬不动，块状，色偏白且不均、内部呈细小不均匀蜂窝状，有少许粉末。干燥，很硬

（很硬说明含盐量高，做出来的囊坑经高温凉水也不会损坏），需要用榔头锤碎，然后压成粉末状，囊坑做法。先用砖块垒成一个大致的囊坑状，像工地砌房一样的

一个长方体（高0.5米，长宽一般2-3米）。掏空部分，长方体顶部砌出一个和自行车轮一样大的口，底部为直径1-1.5的圆。长方体内部大约有一个四分

之一的球体部分是空的，在长方体与地面的接壤处随机开一个5cm乘10cm的开口用于通风。这样，囊坑结构做好，下面是把粉末状的碱土加水混合至稀泥状，

然后涂抹在垒成的砖囊坑上，厚度为5-8cm，整个囊坑都涂抹上，最后风干即可。

伊宁市红旗街---这个闻名已久的“馕坑”街。

走进这条街，不到150米的街道两旁，摆放着大大小小的土黄色馕坑，成了这条街上一道独特的风景线。阿布都热依木用一口带有东北口音的普通话介绍到，他制

作的馕坑不仅卖到了河谷各县市，远销海南，甚至还销到了哈萨克斯坦等国家。每年旅游旺季，都会有日本、韩国等国家的游客前来拍照留影。与阿布都热依木一

样，这里近十户居民，每家都会制作馕坑，但制作工艺各有特色。阿迪力和肖开提是一对很要好的搭档，肖开提的父亲曾是阿迪力的师傅，为了不让这门手艺失传，

肖开提继承了父亲的这门手艺。

一个馕坑的制作需要四到五天时间来完成，首先是和泥巴，用山羊毛与黄黏土搅和而成，其次就是将泥巴压成长方形长条，一层一层往上接茬，共四层。最后一层就是“戴个帽子”。这道工序可不是想象的那么简单，都是经过工匠们精湛的手艺来完成的，用双手抹得有形有样。

肖开提馕坑好比自己的兄弟，三十年过去了，馕坑伴随着他一起成长。他们制作的馕坑质量非常好，除了做烤馕之外，还可以做熏羊、烤全羊、烤羊排、烤鹅等之用，烤出来的食物酥香可口，具有很好的原始自然风味，因此常常供不应求。

肖开提说，一个大馕坑能卖到350元，小的卖150元。仅四月份一个月，他们的收入就超过一万元以上。最让他高兴的是，通过他们制作出的馕坑，如今让新疆

的馕声名远扬，“阿不拉”和“苏来曼”等企业不但在上海、北京、山东等地开设了分店，他们的馕还远销到了吉尔吉斯斯坦、马来西亚、美国、德国，在当地备受

欢迎。

九、母鸡蛋囊的营养价值？

母鸡蛋囊里含有维生素A，能增強记忆力。

十、果囊菜的营养价值？

"果囊菜"是对某些蔬菜的统称，这类蔬菜的特点是果实带有薄薄的囊状物。根据当地的习惯和文化，这类蔬菜可能有不同的名称。以下是一些常见的果囊菜及其营养价值：

1. 豆角：豆角又称四季豆，营养丰富，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆角具有很高的营养价值，有助于维持身体健康。

2. 西葫芦：西葫芦是一种营养价值较高的蔬菜，富含维生素C、钾、纤维和叶酸。同时，西葫芦还含有一种名为葫芦巴碱的抗氧化物质，具有一定的抗癌作用。

3. 黄瓜：黄瓜是一种常见的果囊菜，富含水分、维生素C、钾和钙等矿物质。黄瓜还含有一种名为纤维素的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

4. 南瓜：南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素A、维生素C、钾、膳食纤维和钙、磷等矿物质。南瓜还含有一种名为南瓜多糖的活性物质，具有一定的抗癌作用。

5. 茄子：茄子是另一种常见的果囊菜，富含维生素E、维生素C、钾和膳食纤维等营养成分。茄子还含有一种名为花青素的抗氧化物质，具有很好的抗衰老作用。

这些果囊菜含有丰富的营养成分，具有较高的营养价值。它们不仅可以作为健康饮食的一部分，而且对提高免疫力、预防疾病等方面也有一定的作用。在日常饮食中，适当摄入这些果囊菜对身体健康非常有益。