一、素炖白菜怎么炖好吃？

1、大白菜掰成单叶，洗净切丝。

2、猪肉切片，葱洗净切段，姜洗净切丝，粉丝取适量备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱姜爆香。

4、放入白菜丝煸炒，放入盐，生抽煸炒。

5、加水和白菜齐平，放入粉丝，开锅炖10分钟左右。

6、粉丝熟了，放入味素，出锅

二、猪肚怎样炖营养？

营养美味猪肚汤（附清洗猪肚方法）的做法步骤

步骤 1

猪肚表面冲洗干净，放在洗菜盆或者大的碗里，

步骤 2

拿剪刀从一边的口把整个猪肚剪开，两条肠子也要剪开，

步骤 3

加入3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，

步骤 4

然后冲洗干净，基本上猪肚里的面膜就洗干净了，但是还是要按照这个方法再重来一次，3勺地瓜粉，2勺白醋，用手抓洗揉搓1分钟，冲洗干净，

步骤 5

洗完两次后，第三场，加入3勺地瓜粉，2勺白醋，再加入2勺香油，再揉搓按摩1分钟，

步骤 6

冲洗干净，整个洗猪肚的过程就完成啦，猪肚不止不会臭，还有香油的清香，

步骤 7

锅里放一锅凉水，猪肚放进去，

步骤 8

水烧开，猪肚两面都煮一下就可以了，

步骤 9

然后冲洗一下猪肚，有一节肠子里面有这种白色黄色的膜，全部洗掉，指甲一抠就下来了，

步骤 10

刚刚清洗的是猪肚内测，现在把外侧多余的油剪掉，也可以不剪，出来的汤比较油，

步骤 11

接下来猪肚剪成小块，

步骤 12

再剪成长条就处理好啦✌