一、搅瓜怎么搅成丝？
完全成熟的角瓜可以搅成丝做成美味的凉拌菜.老角瓜搅丝的方法:先把老角瓜清洗干净，拦腰切断去掉瓤，然后放入锅中焯水2分钟，捞出用筷子在角瓜瓢里面搅动，角瓜丝就出来啦.
二、金丝搅瓜的做法？
1、搅瓜一个，洗净外皮切开，去除内瓤。蒸锅烧开水，扣到蒸笼里大火蒸五分钟
2、把蒸好的金丝搅瓜拿出来晾一下，准备好一盆凉开水或者纯净水，把瓜肉挤进去，用筷子搅开就成丝状；或者用筷子沿一个方向搅拌，瓜肉就成一丝丝的了，用凉水泡一会，会变得很爽脆，搅瓜丝的过程充满趣味
3、过凉的瓜丝。再次强调，因为要直接凉拌，所以最好用纯净水或者凉开水。
4、蒜苗切末
5、瓜丝控干水，瓜丝放蒜苗碎，盐，鸡粉，白醋(不影响瓜丝颜色)，香油，拌匀，装盘！爽口至极！
三、南瓜搅瓜的做法？
主料：
南瓜适量
鸡蛋1个
做法：
步骤1.将南瓜去皮去瓤切成块用蒸锅蒸软，用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥
步骤2.鸡蛋放入冷水中煮10-12分钟至熟，去壳取蛋黄用勺子或者婴儿食物研磨器压成泥，和南瓜混合在一起即可
四、搅瓜的家常做法？
用料
金丝搅瓜 一个
葱姜丝 一撮
热油 适量
盐 适量 按瓜多少调节
做法步骤
1、给瓜一个完整的证件照
2、从中间竖着切开挖去瓜瓤
3、切块水煮，这样切块丝长，也不至于太长
4、煮熟以后过凉水，捏捏捏，嘿嘿 这是神奇的一步，熟了的金丝瓜一捏就自然变成丝
5、放上葱姜丝用热油一泼就好了
6、脆脆的超级好吃哦
五、搅瓜丝的正宗做法？
原料:搅瓜1个，香菜梗25克，蒜泥40克，麻油20克，精盐4克，味精1克，醋20。
做法:
1)将搅瓜洗净切成4半，去掉瓜瓤，放人笼内，开锅后蒸5分钟取出，用筷子搅成丝，放人凉开水内泡透，捞起沥干水分，放人大碗内。
2)将精盐、味精、醋、麻油调匀浇在搅瓜碗内，加入香菜梗、蒜泥拌匀盛人盘内即成。
六、搅瓜丝家常做法？
步骤1
将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝
步骤2
金瓜丝加2小勺盐
步骤3
揉捻去粘液，再用凉开水洗干净，沥水备用，葱、姜切末备用
步骤4
加入醋、白糖、鸡精、鲜辣粉等调料，放上葱、姜，淋上烧热的葱油，拌匀装盘即可
七、搅瓜怎么出丝？
食用时用刀切开分两半放入水中煮或蒸2-3分钟，用筷子搅瓜心，即成丝。
八、搅瓜如何做？
用料
金丝搅瓜 一个
葱姜丝 一撮
热油 适量
盐 适量 按瓜多少调节
做法步骤
1、给瓜一个完整的证件照
2、从中间竖着切开挖去瓜瓤
3、切块水煮，这样切块丝长，也不至于太长
4、煮熟以后过凉水，捏捏捏，嘿嘿 这是神奇的一步，熟了的金丝瓜一捏就自然变成丝
5、放上葱姜丝用热油一泼就好了
6、脆脆的超级好吃哦
九、搅瓜的做法大全家常？
1.金丝搅瓜在做成美食之前是一定要先蒸熟的，搅瓜清洗干净之后切开两半，里面会有一些瓜瓤，掏出来清洗一下放进锅里蒸熟。
2.蒸熟之后赶紧拿出来放进冷水中浸泡，这样搅瓜吃起来口感才好，浸泡五分钟之后捞出来，用勺子把里面的丝挖出来用清水冲一下控干水分。
3.准备辣椒油，蒜泥，以及白糖、蒜末和适当食盐、白醋，调成汁放在碗里。
4.搅瓜丝放进盘子里，然后把刚刚调好的汁到在上面，搅拌均匀，就可以吃了，吃起来非常的爽口。
十、金丝搅瓜简单育苗方法？
金丝搅瓜育苗方法
1、整地
金丝搅瓜根系发达，入土较深，因此在定植前要进行深翻施肥。一般先深翻30厘米，耙平，然后每亩撒施优质农家肥1000公斤以上，过磷酸钙25公斤，硫酸钾30公斤，混合拌匀后，结合起垄做畦（垄宽90-120厘米）施入畦内并掺匀耙平。
2、播种育苗
播种一般采用直播或者育苗移栽的方法，播种时在垄中央挖3厘米深的坑，将种子扁立起来放入坑内，并覆湿土3厘米厚。育苗移栽时，将配制好的营养土，装入钵内，营养土要距钵上部3厘米距离，然后将金丝瓜种子外膜搓去，用30℃水浸种6小时后播种，并覆土2～3厘米厚。
苗龄以25天左右为宜，在定植前5～7天，夜间要低温锻炼秧苗，一般以8℃左右为宜。在水分充足的情况下，尽量少浇水，不旱不浇水，浇水要浇透浇足，一般不需追肥。
3、定植
金丝搅瓜适宜温度是15-28℃，10℃以下停止生长苗期历时10-12天，幼苗就能长至2叶1芯，即可定植。采用单行定植，株距70厘米，在挖好的穴内浇水，待水渗下后把苗坨放入穴中，填土围根，该方法有利于缩短缓苗期。
4、育苗管理
随着金丝搅瓜幼苗逐渐的生长，在蔓子未伸长之前，要及时中耕，铲趟2～3次，清除杂草，提高土温。另外，还要及时给根培土固定幼苗，并注意用细土。当苗长大时，根培土已不起什么作用，改为采用大土块压下部叶子的叶柄，每棵秧压两处的措施。
金丝搅瓜经过多年的选育，现已具备抗病、高产、适应性强等特征，并且还有许多极早熟的新品种诞生。作为有着“绿色保健果蔬”之美称的金丝搅瓜，市场行情还是备受青睐的，因此选种和育苗十分关键，有利于提升市场价值。
