10道清淡汤食谱,美味又营养

一、10道清淡汤食谱,美味又营养

1. 菌菇鸡肉汤

这是一道简单易做又美味营养的汤,将鸡肉、新鲜菌菇和香味浓郁的香菜一起炖煮,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和多种维生素。

2. 番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道家常汤品,将番茄和鸡蛋一起煮成汤,口感酸甜可口。番茄富含维生素C和纤维素,鸡蛋则提供优质蛋白质。

3. 紫菜豆腐汤

紫菜豆腐汤清淡可口,适合夏季消暑。紫菜富含碘和维生素,豆腐则提供丰富的蛋白质和钙质。

4. 白菜豆腐汤

白菜豆腐汤是一道经典的汤菜,将白菜和嫩豆腐一起煮成汤,口感爽滑,清淡可口。白菜富含维生素C、维生素K和纤维素,豆腐则提供丰富的钙质和蛋白质。

5. 青菜鱼片汤

这是一道轻盈又营养的汤,将新鲜的青菜和鱼片一起烹制,既保留了青菜的嫩绿色,又提供了鱼的蛋白质和微量元素。

6. 翡翠豆腐汤

翡翠豆腐汤是一道清淡可口的汤,以嫩豆腐为主料,搭配绿色蔬菜炖煮而成。豆腐提供丰富的蛋白质和钙质,蔬菜则富含维生素和纤维素。

7. 蛤蜊番茄汤

蛤蜊番茄汤口感鲜美,将新鲜的蛤蜊和番茄一起煮成汤,既保留了蛤蜊的鲜嫩口感,又添加了番茄的酸甜味。蛤蜊富含蛋白质和多种微量元素,番茄则富含维生素C和纤维素。

8. 红枣玉米瘦肉汤

红枣玉米瘦肉汤是一道滋补又清淡的汤,将瘦肉、红枣和玉米一起煮成汤,口感甜美。红枣富含维生素和矿物质,玉米则提供丰富的膳食纤维和维生素E。

9. 香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥是一道温暖又营养的食物,将香菇、鸡肉和米一起煮成粥,不仅味道可口,而且富含蛋白质和多种维生素。适合作为早餐或夜宵食用。

10.青菜豆腐粥

青菜豆腐粥清淡可口,将青菜、豆腐和米一起煮成粥,既保留了青菜的鲜绿色,又提供了豆腐的蛋白质和钙质。适合作为早餐或养胃食用。

以上是10道简单易做又美味营养的清淡汤食谱。无论你是想瘦身减肥还是保持健康饮食,这些汤品都是不错的选择。希望你能尝试并享受它们带来的美味和营养。

感谢您阅读完这篇文章,希望这些汤食谱能给您带来的灵感和帮助。

二、让你清淡又营养的汤食谱大全

1. 青菜蛋花汤

青菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,富含维生素和矿物质。蛋花是一种高蛋白、低脂肪的食材。结合起来,可以制作一道清淡又美味的汤。制作方法:

  1. 将青菜洗净切成块状。
  2. 将锅中的清汤烧开,加入青菜煮熟。
  3. 轻轻搅拌锅中的汤,倒入打散的鸡蛋,煮至蛋花浮起。
  4. 加入适量盐调味即可。

2. 素菇汤

素菇汤是一道简单易做的汤,同时还具有丰富的营养价值。材料包括新鲜蘑菇、胡萝卜、鸡蛋和虾皮。制作方法:

  1. 将蘑菇洗净切片,胡萝卜也切片。
  2. 将锅中的清汤烧开,加入蘑菇和胡萝卜,煮至熟软。
  3. 打散鸡蛋,搅拌均匀后倒入锅中。
  4. 在锅中加入虾皮,煮至香味出来即可。

3. 粉丝蔬菜汤

粉丝蔬菜汤是一道营养又好做的汤品。材料包括粉丝、胡萝卜、豆腐和菠菜。制作方法:

  1. 将粉丝用热水泡软备用。
  2. 锅中加入清汤,烧开后加入切好的胡萝卜和豆腐块。
  3. 将菠菜用开水焯一下,捞出切碎后加入锅中。
  4. 最后加入泡软的粉丝,煮至熟烂即可。

以上是几道清淡营养的汤食谱,可以根据个人口味进行调整。制作过程简单,既健康又美味,非常适合每天食用。希望通过这些食谱,能够帮助您享受清淡又营养的汤食。

谢谢您的阅读,希望这篇文章对您有所帮助!

三、清淡又营养的家常菜?

个人推荐【百合炒西芹】

1.准备百合几颗,切去两端,打散后在清水里浸泡10分钟,浸泡过的百合味道更加甘甜。摘好的西芹几根,从中间一分为二,再斜刀切成菱形片。红椒半个,去籽后也切成菱形片。

2.锅内加入适量的清水,再加入少许植物油,水烧开以后先倒入西芹和红椒焯水10秒钟,再倒入浸泡过的百合继续焯水30秒,食材全部断生后倒出控水备用。

3.锅内加入一勺清水,加入食盐2克,水开后淋入少许水淀粉增加汤汁浓度,再加入明油5克提亮色泽,把控干水分的西芹、百合、红椒倒入锅中,快速翻炒均匀即可出锅装盘。

四、既清淡又营养的菜?

清淡就非常容易有营养。难的是好吃。因为大多数人都喜欢油盐。

所以爱吃清汤寡水的人(比如我家母上)和爱吃水果蔬菜(比如我)就挺容易营养美味哒

但是重口味除了天生也可以后天锻炼出来,口味清淡也可以培养,学会欣赏食物自己的味道。

我觉得最美味的清淡食物是海鲜河鲜,螃蟹皮皮虾,清蒸就是大餐,清蒸鱼虾在蒸鱼豉油的加持下也是极好的。然后可以试试豉蒸排骨、米粉肉,白灼青菜。鱼香汁、茄汁类的口味丰富,不加油也能够好吃。逐渐适应少油少盐了,就吃什么都是美味了。

五、什么汤又营养又好喝的?

1. 鸡汤:鸡汤是一种富含蛋白质,可以帮助增强免疫系统,缓解疲劳和恢复体力的汤。可以加入蔬菜和香料来增加营养和味道。

2. 海鲜汤:海鲜汤富含维生素B和蛋白质,还含有omega-3脂肪酸,可以帮助降低胆固醇和预防心血管疾病。可以加入蔬菜和米饭来增加营养和味道。

3. 番茄汤:番茄汤富含维生素C、A和纤维素,可以帮助强化免疫系统,保持身体健康。番茄汤可以加入洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜和香料来增加味道和营养。

六、做什么汤又好喝又营养?

主料:

大骨头500g

辅料:

葱姜适量

小白菜三四颗

盐适量

步骤 :

1· 准备食材。

2· 骨头凉水入锅,小火焯去血水。

3· 骨头葱姜一起入汤锅。全程小火慢炖。

4· 差不多四十五分钟的时候放盐,一个小时的时候再看,已经熬出白白的浓汤了。

5· 这时候加入小白菜,再煮十分钟左右关火即可

七、什么汤健康又营养

什么汤健康又营养?

汤是中国饮食文化中不可或缺的一部分,有着悠久的历史。在中国,人们喜欢用各种食材熬制汤,以滋补身体,增强健康。不仅味道美味,而且有益健康。那么,什么汤健康又营养呢?本文将为您介绍几种常见的汤品。

1. 冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤是一道经典的汤品,以鸡肉和冬瓜为主要材料。冬瓜味甘、性凉,有清热解毒、利尿退肿的功效。鸡肉则是一种优质的蛋白质来源,含有多种维生素和矿物质。这道汤既鲜美可口,又营养丰富。

为了制作一锅美味的冬瓜鸡汤,您需要:

  • 鸡肉:500克
  • 冬瓜:500克
  • 姜片:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

将鸡肉和冬瓜洗净切块,将姜片放入热水中烫一下,以去除异味。然后将鸡肉、冬瓜和姜片放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入适量的盐调味即可。

2. 黄豆猪骨汤

黄豆猪骨汤是一道补钙的经典汤品,适合全家人食用。黄豆富含蛋白质、纤维和丰富的维生素,有助于增强免疫力和提供饱腹感。猪骨则是钙的重要来源,可以帮助骨骼健康。

制作黄豆猪骨汤的材料包括:

  • 黄豆:200克
  • 猪骨:500克
  • 生姜:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量

将黄豆提前浸泡1-2小时,猪骨焯水去血水后捞出备用。将姜片放入热水中烫一下,以去除异味。然后将黄豆、猪骨、姜片和适量的清水放入锅中,加入适量的料酒。大火煮沸后转小火炖煮3小时左右,最后加入适量的盐调味即可。

3. 枸杞瘦肉汤

枸杞瘦肉汤是一款滋补养颜的汤品,对肝肾功能有很好的保护作用。枸杞子中富含维生素C、维生素E和多种氨基酸,有助于改善皮肤质量和提高免疫力。而瘦肉则提供优质蛋白质,有助于增强体力和修复组织。

制作枸杞瘦肉汤所需材料有:

  • 瘦肉:300克
  • 枸杞子:15克
  • 红枣:适量
  • 生姜:适量
  • 盐:适量

将瘦肉提前用盐腌制10分钟后洗净备用。将枸杞子、红枣和生姜放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时左右。最后加入适量的盐调味即可。

4. 酸辣鸡杂汤

如果您喜欢酸辣的口味,那么酸辣鸡杂汤绝对是您的首选。这道汤以鸡杂为主要材料,辅以一些酸辣的调料,有开胃、促消化的作用。鸡杂富含蛋白质、维生素和矿物质,是一种美味又健康的食材。

制作酸辣鸡杂汤所需的材料包括:

  • 鸡杂:500克
  • 木耳:适量
  • 香菜:适量
  • 辣椒粉:适量
  • 生姜:适量
  • 盐:适量

将鸡杂提前焯水,洗净备用。将木耳、香菜和生姜切碎备用。将鸡杂、木耳和姜放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时左右。最后加入适量的盐和辣椒粉调味,撒上香菜即可食用。

以上介绍的几种汤品都是健康又营养的选择,不仅味道鲜美,而且能滋补身体。您可以根据自己的口味和需求选择适合的汤品,将其加入您的日常饮食中,享受美食带来的愉悦和健康。

八、营养汤食谱100种做法大全,清淡又美味

营养汤食谱100种做法大全,清淡又美味

营养汤是人们日常饮食中不可或缺的一部分,它不仅能为我们提供各种营养元素,滋补身体,还能促进新陈代谢,改善消化系统功能。对于喜欢清淡口味的人来说,营养汤是非常理想的选择。

经过专家精心研究和总结,我们为您整理了100种各式各样的清淡营养汤食谱。这些食谱包括了肉类、海鲜、蔬菜、豆类等多种食材,满足了不同口味的需求。

蔬菜类营养汤

1. 番茄鸡蛋汤:将新鲜的番茄和鸡蛋一起煮沸,这道汤不仅酸甜可口,还富含番茄红素和蛋白质。

2. 西红柿豆腐汤:将西红柿、豆腐和蔬菜一起烹饪,汤水清淡可口,富含维生素和纤维。

3. 青菜豆腐汤:将新鲜的青菜和豆腐一起煮沸,这道汤菜鲜味十足,且富含蛋白质和纤维素。

肉类营养汤

1. 鸡肉莲藕汤:将鸡肉和莲藕一起炖煮,汤汁鲜美营养丰富,有益于消化和养颜。

2. 瘦肉瓜蛋汤:将瘦肉和瓜类一起煮沸,清淡的口感中富含丰富的蛋白质和维生素。

3. 牛肉鲜菇汤:将牛肉和鲜菇一起炖煮,汤汁味醇香浓郁,富含蛋白质和矿物质。

海鲜类营养汤

1. 海鲜豆腐汤:将海鲜和豆腐一起烹饪,清淡的豆腐和鲜味十足的海鲜相搭配,汤水鲜美可口。

2. 虾仁蔬菜汤:将新鲜虾仁和蔬菜一起煮沸,风味鲜美,富含蛋白质和多种维生素。

3. 鱼薏米汤:将鱼和薏米一起炖煮,汤汁淳厚鲜美,薏米还有利尿排毒的功效。

这只是100种中的一部分,根据个人喜好和需求,您可以逐渐尝试不同的食谱,为自己和家人带来更多营养和健康。

感谢您阅读这篇文章,希望通过这篇文章可以为您提供清淡又美味的营养汤食谱,让您享受到健康的饮食生活。

九、营养清淡汤食谱大全

营养清淡汤食谱大全

营养清淡的汤食谱一直以来都是很多人所追求的,因为它不仅能够提供丰富的营养,还能够让人们在繁忙的生活中享受到一份清新的滋味。下面就为大家介绍几款营养清淡汤食谱,让您可以轻松制作出美味可口的汤品。

鸡汤

鸡汤是一道非常受欢迎的汤品,它不仅能够提供丰富的营养,还能够起到滋补的作用。以下是一种简单易做的鸡汤配方:

  • 材料:鸡一只、姜、葱、料酒、盐
  • 步骤:
    • 将鸡清洗干净,切成块状备用。
    • 锅中加入适量水,放入鸡块、姜、葱和料酒,烧开后撇去浮沫。
    • 转小火炖煮一个小时,加入适量盐调味即可。

除了鸡汤之外,还有很多其他的清淡汤品,如:

豆腐蔬菜汤

豆腐蔬菜汤是一道非常健康的汤品,它含有丰富的植物蛋白和多种维生素。以下是一种简单的做法:

  • 材料:豆腐一块、蔬菜适量、盐、胡椒粉
  • 步骤:
    • 将蔬菜清洗干净,切成适当大小的块备用。
    • 锅中加入适量水,烧开后放入豆腐和蔬菜煮熟。
    • 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

除此之外,还有:

鱼汤

鱼汤是一道非常鲜美的汤品,它含有丰富的蛋白质和矿物质。以下是一种简单的做法:

  • 材料:鱼一条、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉
  • 步骤:
    • 将鱼清洗干净,切成适当大小的块备用。
    • 锅中加入适量油,放入姜片和葱段爆香。
    • 加入鱼块煎至两面金黄,加入适量料酒和水,煮至汤色奶白。
    • 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

除了以上三种汤品之外,还有很多其他的清淡汤品,如:

排骨莲藕汤

排骨莲藕汤是一道非常适合秋冬季节的汤品,它能够起到滋补的作用。以下是一种简单的做法:

    ...

十、营养清淡汤食谱:15款简单又美味的家常汤菜

营养清淡汤食谱

汤是中国饮食文化中的重要组成部分,既能为身体补充水分,又能给予营养。在快节奏的生活中,很多人喜欢选择清淡的汤菜来滋补身体。今天,我们将分享15款简单又美味的家常汤菜食谱,让你在家也能轻松享受营养美味的汤品。

1. 鸡蘑菇汤

鸡蘑菇汤是营养丰富的汤品,富含蛋白质和各种维生素,非常适合全家人食用。将鸡肉和新鲜蘑菇以文火慢炖数小时,汤汁鲜美,营养丰富。

2. 番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤是一道简单易做的家常汤菜,既酸甜可口又富含维生素。将新鲜番茄和鸡蛋一起煮,保留食材的原汁原味,营养丰富。

3. 素菌汤

素菌汤是一道清淡可口的素食汤品,富含纤维和多种维生素。选用新鲜的蔬菜和鲜美的菌类,煮制而成的汤汁清淡鲜美,适合素食者食用。

4. 青菜豆腐汤

青菜豆腐汤是一道常见的家常汤菜,易于制作且美味可口。将新鲜青菜和嫩豆腐与高汤煮制,保持食材的原汁原味,营养丰富。

5. 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤是一道富含蛋白质的汤品,具有滋补养生的功效。选用新鲜鲫鱼和鲜嫩豆腐,煮制出的汤汁鲜美可口,适合全家人食用。

6. 红枣山药汤

红枣山药汤是一道滋补养生的汤品,富含维生素和膳食纤维。将红枣和山药一起煮制,香甜可口,对于调理身体有很好的功效。

7. 三文鱼豆腐汤

三文鱼豆腐汤是一道高蛋白低脂肪的汤品,富含Ω-3脂肪酸。选用新鲜三文鱼和嫩豆腐,煮制而成的汤汁醇厚鲜美,营养丰富。

8. 银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道滋补养颜的汤品,富含胶质和维生素。将银耳和莲子煮制而成,汤汁甘甜可口,对于养颜润肤有很好的功效。

9. 玉米排骨汤

玉米排骨汤是一道美味鲜甜的汤品,富含蛋白质和多种维生素。选用新鲜玉米和猪肉排骨,煮制出的汤汁鲜美可口,适合全家人食用。

10. 香菇鸡肉汤

香菇鸡肉汤是一道鲜美可口的汤品,富含蛋白质和多种营养物质。将新鲜香菇和鸡肉一起煮,汤汁浓郁醇厚,营养丰富。

11. 土豆牛肉汤

土豆牛肉汤是一道营养丰富的汤品,富含蛋白质和维生素。选用新鲜土豆和鲜嫩牛肉,煮制而成的汤汁鲜美可口,适合全家人食用。

12. 红烧鳝鱼汤

红烧鳝鱼汤是一道具有滋补作用的汤品,富含蛋白质和多种氨基酸。选用新鲜鳝鱼和配料烹饪而成,汤汁鲜美营养,适合全家人食用。

13. 花生猪蹄汤

花生猪蹄汤是一道滋补养生的汤品,富含蛋白质和胶质。将花生和猪蹄熬制而成,汤汁醇厚可口,对于补钙养颜有很好的功效。

14. 黄鳝姜汤

黄鳝姜汤是一道具有温补作用的汤品,富含蛋白质和多种营养物质。选用新鲜黄鳝和姜片烹饪而成,汤汁美味鲜香,适合全家人食用。

15. 绿豆排骨汤

绿豆排骨汤是一道清热解暑的汤品,具有去火利尿的作用。选用绿豆和猪肉排骨煮制而成,汤汁清淡可口,适合夏季食用。

以上15款汤菜食谱简单易做,营养丰富,适合各个年龄段人群食用。无论是秋冬季还是春夏季,都能为你的餐桌增添丰富多样的选择。

感谢阅读本文,希望这些美味汤菜食谱能为你的家常餐带来新的灵感和帮助。