一、扁嘴豆的营养价值？
1. 扁嘴豆具有较高的营养价值。2. 扁嘴豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B、铁、钾、镁等营养成分，有助于增强免疫力、促进肠道健康、预防贫血等。3. 扁嘴豆可以作为素食者的主要蛋白质来源之一，也可以与其他食材搭配制作多种美食，如扁嘴豆沙、扁嘴豆汤、扁嘴豆饼等，营养丰富又美味可口。
二、豆叶汤的营养价值？
豆叶汤是一道非常健康营养的素菜汤，其主要的成分是嫩豆叶，富含多种人体所需的营养成分，如：
1. 维生素：豆叶富含维生素C、维生素A、维生素B1、B2、B3和维生素E，这些维生素对人体的新陈代谢和免疫系统都有很好的保健作用。
2. 矿物质：豆叶中含有大量的钾、钙、镁、铁等矿物质，这些矿物质对骨骼、心脏、肌肉、血液循环等方面都有重要的调节作用。
3. 膳食纤维：豆叶富含膳食纤维，可以起到促进肠道蠕动、减少便秘等作用，有助于保持身体健康。
豆叶汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。豆叶还可以炒了吃，做法为：
1.准备豆叶：将豆叶洗净，去掉老叶和根部，切成适当的大小。
2.准备调料：将葱姜蒜切碎备用，准备酱油、盐、味精等调料。
3.加水煮豆叶：将足够的水加入锅中，加入豆叶，烧开后转小火煮约5分钟。
4.倒掉水：将煮好的豆叶倒入筛子中，用冷水冲洗几遍，去掉豆叶中的苦味。
5.炒豆叶：将锅烧热，加入油，放入葱姜蒜爆香，加入豆叶翻炒，加入酱油、盐、味精等调料，翻炒均匀即可。
三、扁扁薄薄的豆是什么豆？
扁扁的豆角又薄叫荷兰豆。
荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆（荷兰豆）并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugar snap peas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snow pea)，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。
四、豆肉是绿色的扁扁的是什么豆？
你说的应该是荷兰豆，全体豆角类中，它最扁，且皮绿豆也绿。
五、扁扁红白的是什么豆？
答：是江西叫花落豆，云南叫芸豆。
六、扁梅豆的热量？
扁豆的热量并不是很高，每100克是32大卡。
扁豆是日常生活当中一种比较常见的蔬菜，当中含有人体所必需的多种营养元素，比如维生素和膳食纤维，食用主要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜，在平时生活当中适当吃一些可以起到改善食欲的效果，也能增进胃肠道的蠕动功能。
七、扁米豆做法？
用料：红扁豆350克、青红椒2个、蒜瓣儿4瓣、食用油5克、豪吉麻辣川香汁适量、太太乐原味鲜特级酱油2勺、食盐3克
扁豆的正宗做法步骤：
步骤 1、豪吉麻辣川香汁
步骤 2、红扁豆去蒂，和两边的丝络，放在盆中清洗干净捞起备用
步骤 3、青红辣椒洗净，切小块备用
步骤 4、泡蒜瓣儿切片备用
步骤 5、锅里放入食用油烧开，倒入扁豆翻炒均匀
步骤 6、看到扁豆的外皮有变色的时候，加入切好的蒜片
步骤 7、加入青红辣椒块，翻炒均匀
步骤 8、加入适量的清水，焖煮约5分钟
步骤 9、加入约3克食盐，2勺太太乐原味鲜特级酱油
步骤 10、加入适量的豪吉麻辣川香汁，所有调味料拌匀，待水收干即可关火
步骤 11、盛起装盘啦，阵阵清香扑鼻而来 开吃了。
八、汤的营养？
汤里蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分可以在炖制过程中充分渗出，含有蛋白质、氨基酸等人体必需的营养元素。所以可以增强体质
九、扁鳕鱼的营养价值？
扁鳕鱼是一种营养丰富的鱼类，它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。以下是扁鳕鱼的营养价值：
1. 蛋白质：扁鳕鱼是一种高蛋白质的食品，每100克扁鳕鱼含有约20克蛋白质。
2. 不饱和脂肪酸：扁鳕鱼富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对心脏健康有益，可以降低胆固醇和血压。
3. 维生素：扁鳕鱼含有丰富的维生素B12、维生素D和维生素E，这些维生素对身体健康有益。
4. 矿物质：扁鳕鱼富含钾、镁、磷和硒等矿物质，这些矿物质对身体健康有益。
总之，扁鳕鱼是一种营养丰富的食品，可以为身体提供多种营养素，有益于身体健康。
十、扁粉汤的做法？
1扁粉2香葱洗净，切成丁。
3瘦肉洗净，垛成沫，并用炒锅爆炒片刻，然后装入碗里。
4碗里放入盐·酱油·陈醋·味精·辣酱·葱·炒好的肉沫。
5锅里放入适量水，并将水烧开。
6将烧开的水，装入适量在碗里。
7然后把锅里剩下的开水，将扁粉入锅煮熟，煮熟后打捞入盘
