一、蟹腿肉的做法？
简介 热量：856钠含量：1697毫克主要营养素：维生素C、镁、叶酸、维生素E、锌材料蟹腿肉120公克，芦笋200公克，黄甜椒50公克，蒜头2颗，红辣椒1根，夏威夷果80公克，橄榄油1茶匙，米酒1大匙，酱油1大匙，水2大匙，糖1/4茶匙，盐1/4茶匙做法1.芦笋切段；黄甜椒切片；蒜头和辣椒切片备用。
2.煮一锅水，将芦笋汆烫至八分熟后，捞起冲冷水沥干备用。续于滚水中，加入1/2茶匙米酒（调味料份量外），放入蟹腿肉烫熟捞起冲冷水沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片、辣椒片。
4.将调味料下锅煮滚后，放入黄甜椒片、芦笋、蟹腿拌炒，起锅前加入夏威夷果拌匀即可。
二、蟹腿肉的做法大全？
1、洋葱去皮洗净，切小块；青椒去蒂去子洗净切小块，2、把阳澄湖大闸蟹洗净，用剪刀剪掉蟹腿，并剔取出蟹腿肉，3、把蟹腿肉装碗，加米酒腌5分钟捞出，蘸裹上红薯粉，4、锅中放油烧热，把腌好的蟹腿肉放入油锅中，炸至金黄色捞出，沥干油分，5、锅里留少许油，大火，爆香葱、大蒜及辣椒干，再放入洋葱、青椒、米酒、酱油、番茄酱、宫保酱及蟹腿肉炒至入味即可。
三、人工蟹腿肉做法？
食材：人工蟹腿肉200克，茭白200克，蒜泥5克，生姜沫5克，葱段10克，生姜片10克，绿豆淀粉少量，盐少量，糖1小勺，淡生抽1小勺，蕃茄酱1小勺，香油1小勺，白米醋1/2小勺，酒酿1小勺，芝麻油1/2一茶匙，沸水1一茶匙
作法
1.蟹腿脚清洗控干，放酒酿、盐、绿豆淀粉翻拌后，腌约10分钟预留。
2.茭白清洗切条，放进开水中汆烫约1分鐘，捞起来侵泡凉水预留。
3.葱段、生姜片、蟹腿脚一起放进开水中汆烫至蟹脚肉色调发红、熟，捞起来预留。
4.将剩下调味品连在蒜泥、生姜沫翻拌预留。
5.将做法2的茭白和做法3的蟹腿肉放进盘里，浇上做法4的酱汁就可以。
四、山姆蟹腿肉做法？
以下是山姆蟹腿肉的做法，供您参考：
所需材料：
- 山姆蟹腿肉
- 盐
- 黑胡椒
- 面包屑
- 鸡蛋
- 牛奶
- 小麦粉
- 油
步骤：
1. 将山姆蟹腿肉解冻，并在表面撒上适量盐和黑胡椒，腌制15分钟。
2. 在一个平底锅里加入油，加热至中高温度。
3. 准备三个碗，将小麦粉放在第一个碗里，将打散的鸡蛋和牛奶混合在第二个碗里，将面包屑放在第三个碗里。
4. 将山姆蟹腿肉在小麦粉碗里裹一下，然后在鸡蛋和牛奶混合物中涂抹，最后在面包屑碗里裹满面包屑。
5. 把山姆蟹腿肉放入热油中，炸至金黄色，大约要炸3-5分钟。
6. 用厨房纸巾擦干多余的油份。
7. 可以配上你喜欢的调味料或蘸料享用。
五、干蟹腿肉做法？
步骤1
准备主料：蟹腿肉50克、韭菜苔120克、小川椒3个、生姜1小块。
步骤2
准备调料：大豆油适量、低钠盐适量、生抽适量
步骤3
将北朝鲜蟹腿肉洗净控干水、韭菜苔切成1寸左右长的段、小川椒切小段、姜切丝备用。
步骤4
热锅，少许俄罗斯马斯拉娃大豆油加热至8成；
步骤5
下姜丝爆香；
步骤6
加入蟹腿肉翻炒；翻炒至蟹腿肉出香味即出锅。
步骤7
另起锅下热油至9分；
步骤8
下小川椒粒；
步骤9
下韭菜苔一起翻炒；
步骤10
加入适量食盐翻炒至韭菜苔断生。
步骤11
将先前炒好的蟹腿肉入锅翻炒；
步骤12
加入适量生抽拌匀；
步骤13
加一点水，让各种味充分混合；
步骤14
水差水多干即出锅
六、凉拌蟹腿肉的做法，凉拌蟹腿肉怎么做好吃，顺其自然？
用料蟹腿肉若干（我这次用了三只蟹的大钳子，肉超多）蛋2粒蟹腿肉炒蛋的做法拆蟹肉我花了将近一小时亲们做这道菜前要做好心理准备-_-||蛋加入盐打散，混入蟹肉，一起下油锅。因为我的蟹肉是熟的，所以稍微炒一会就可以了，蛋熟就可以盛盘。
七、蟹腿肉干的家常做法？
主料：
蟹肉80克
韭菜苔120克
生姜1小块
辅料：
马斯拉娃大豆油1茶匙
低钠盐适量
生抽适量
小川椒3个
步骤1
准备主料：蟹腿肉50克、韭菜苔120克、小川椒3个、生姜1小块。
步骤2
准备调料：大豆油、低钠盐、生抽
步骤3
将北朝鲜蟹腿肉洗净控干水、韭菜苔切成1寸左右长的段、小川椒切小段、姜切丝备用。
步骤4
热锅，少许俄罗斯马斯拉娃大豆油加热至8成；
步骤5
下姜丝爆香；
步骤6
加入蟹腿肉翻炒；翻炒至蟹腿肉出香味即出锅。
步骤7
另起锅下热油至9分；
步骤8
下小川椒粒；
步骤9
下韭菜苔一起翻炒；
步骤10
加入适量食盐翻炒至韭菜苔断生。
步骤11
将先前炒好的蟹腿肉入锅翻炒；
步骤12
加入适量生抽拌匀；
步骤13
加一点水，让各种味充分混合；
步骤14
水差水多干即出锅
八、蟹腿肉的10种做法？
、食材：蟹脚150公克、葱1支、红辣椒1支、蒜4粒、米酒1大勺、九层塔5公克、糖1小勺、酱油膏1大勺、沙茶酱1小匙、呛辣炒蟹脚。
2、蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。
3、葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
4、热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。
5、再加入作法1的蟹脚及所有调味料拌炒均匀。
6、最后放入九层塔炒熟即可。
九、蟹腿肉包饺子的做法？
1.蟹脚肉洗净沥干水分后加入米酒腌渍10分钟备用。
2.青葱洗净切末加入份量外的1小匙盐抓匀备用。
3.取一大容器，放入作法1准备好的材料、其余B材料及调味料一起搅拌均匀，并轻轻摔打至有黏性成绞肉内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的绞肉内馅、作法1的蟹肉，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油，放入作法4包好的蟹肉水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将蟹肉水饺捞出即可。
十、蟹腿肉煮面条的做法？
1、材料：蟹脚肉100公克，西芹80公克，蒜末5公克，姜末5公克，辣椒末5公克，高汤50㏄，宽面条170公克，淡酱油1小匙，鲜美露1/2大匙，海山酱1/2大匙，砂糖少许，盐少许，米酒1小匙。
2、蟹脚肉洗净；西芹洗净切小片状，分别放入滚沸水中氽烫后捞出备用。
3、取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒末爆香后，加入蟹脚肉拌炒一下，加入调味料炒香，再加入西芹、高汤炒至入味。
4、取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将宽面条放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法2锅中略拌炒盛盘即可。
