一、水果萝卜能炖着吃吗？
可以。
用水果萝卜炖排骨汤是可以的，美味又有营养，只要炖熟了，调料搭配得当，吃起来是种享受，这汤可以补钙美颜非常的有好处
二、中华龟怎么炖着吃有营养？
田七薏苡仁乌龟汤 原料：
主料：田七10克（打碎），薏苡仁50克，乌龟1只（约350克），猪瘦肉60克。
制作过程： 将乌龟宰杀后去肠脏乱，切块，猪瘦肉切片，加水适量，炖至各料熟烂，和盐调味食用佐膳。 红烧龟肉 特点： 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。
原料： 龟1只(250～500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量 制作过程：
1. 将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。
2. 锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉烂为止。 金龟元气汤 特点： 汤色偏清，鲜香相间。
原料：
主料：金龟1只（约500克），猪小排骨200克，鹿茸3克。
配料：盐适量，生姜2片。
制作过程：
1、金龟宰杀后，用沸水飞过，去血污，剥黑膜，清洗干净后，斩件，装入炖盅待用。
2、猪小排骨斩件，用沸水飞去血秽，装入砂锅，加入适量冷开水，以文火煲30分钟后，滤出汤汁，合并倒入炖盅。
3、放入鹿茸、姜片，调入盐，以文火炖90分钟左右（以肉烂为度）。 砂锅龟蛇会 特点： 鲜香兼备。
原料：
主料：去头乌梢蛇1条，龟1只，火腿丝25克，田七3克，党参3克。
配料：盐少许，半斗酒50毫升，生姜9克，菊花9克，柠檬叶丝9克。
制作过程：
1．龟宰洗干净，剥去黑衣，斩件待用。
2．乌梢蛇宰杀后，去皮，洗净，斩成段。用加入了姜片、料酒的沸水飞水去血秽，沥干后，与龟肉同装入砂锅。
3．生姜、田七、党参用纱布包裹、扎紧，置于砂锅内。加入适量沸水，用文火煲2～3小时，以肉烂为度。
4．起锅时除去药渣，调入盐，撒下火腿丝，与菊花、柠檬叶丝伴食。
玄宗鹿肾长龟汤 特点： 肉料软烂润滑，汤汁清鲜味浓，选料上乘多样，四鞭三肉和谐，并对肾虚腰痛，阳痿早泄，子宫寒冷不孕 原料： 白马鞭50克、鹿鞭50克。 牛鞭50克、黄狗鞭50克、龟肉250克、鸡肉250克、羊肉250克。海马15克、菟丝子30克、大芸30克、枸杞15克、附片6克、鹿茸3克、枣皮15克、熟地30克、虎骨15克。花椒3克、姜20克、料酒20克、味精1克、盐5克、猪油30克， 制作过程： 将白马鞭、鹿鞭、牛鞭发胀，去尽表皮，剖开用清水洗净，再以冷水漂半小时。
狗鞭用油发炒泡，用温水浸泡约半小时，刷洗干净。羊肉、鸡肉、龟肉洗净后入沸水锅内氽去血水。捞入凉水漂洗。以上药物，肉类共置锅中烧开，撇去浮沫，放入花椒、姜、料酒，烧开后改用炆火，每隔半小时翻动一下。炖至六成熟时。用纱布滤去汤中花椒、、姜，再置火上。将茧丝子、大芸、枸杞，熟地、附片等用纱布袋装好扎口，放入汤中同时煨炖，至四鞭酥烂时、取出鹿鞭、马鞭、狗鞭、牛鞭，切成半寸长的节。鸡肉、龟肉、羊肉切成条。把切的肉装碗、加原汤、味精。盐、猪油调味即成。 龟裙点点红 特点： 色泛红，味浓郁。 原料： 主料：龟裙150克，猪小排骨200克，枸杞3克。 配料：盐少许，豉油数滴，生姜2片。 制作过程： 1．龟裙充分浸发后，洗净，同猪小排骨、生姜一起投入高压锅，加入适量清水，用文火约煮压40分钟后，离炉待凉。2．打开冷却后的高压锅，除去猪小排骨，其余改装入炖盅。3．投下枸杞，加入盐，滴下豉油，隔水炖至软烂即可。 龟肉枸杞汤 原料： 主料：龟1只（去内脏，切块）洗净，枸杞50克，淮山50克，女贞子20克，熟地20克。 制作过程： 同放砂锅内共煮，去药渣食肉饮汤。每日1次。 有种杀法：就是同原来王八的杀法 一跟筷子挑逗它咬 咬住后拖起来 用刀、斧子一类的利器直接把伸出来咬住筷子的脑袋砍掉 用盆接住流出来的血 然后去壳洗净 茯苓熬龟汤 配料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。 特色： 此菜解毒去湿，健身食品。 载入时间： 1999-11-05 17:21:00 菜系： other 操作： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲 内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。 参龟汤 特点： 补气血。适用于气血不足诸症者食用。 原料： 主料：净龟肉600克。配料：净羊肉200克，党参12克，当归10克，枸杞10克。调料：冰糖15克，葱结20克，姜片10克，胡椒粉1克，味精1克，精盐5克，熟猪油70克。 制作过程： ①将羊肉洗净，龟肉在开水中氽一下，撕去表面黑膜， 斩去脚爪。龟、着肉入清水锅内煮二三分钟后，取出， 用清水漂洗二三次，用刀切成2.5立方厘米的块。党参 当归去净灰渣，切成片，装入纱布袋封口，姜切片、 枸杞洗净。②将锅置于火上，倒入猪油烧至 参茸枸杞炖乌龟 原料： 主料：人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只（约300克）。 制作过程： 乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。 淡菜龟板瘦肉汤 原料： 主料：淡菜50克，龟板20克，瘦猪肉50克。 制作过程： 将龟板放入砂锅内加水煮20分钟后入淡菜、瘦猪肉煮熟调味食用。 洞庭金龟 特点： 此菜咸鲜香辣汤稠红肉，醇厚浓郁，悠长隽永，是滋补佳品。 原料： 金龟金1000克,八角1克,猪五花肉150克,干红椒5克,冬笋50克,葱15克,水发香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,酱油25克,味精1克,绍酒25克,芝麻油20克,精盐1克,胡椒粉0.5克,桂皮2克,熟猪油50克 制作过程： 1、 将龟肉下开水烫过，除去薄膜，剁去爪尖，洗净滤干，切成3厘米长、2厘米宽的块，猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片，冬笋切成梳形片，香菇去蒂洗净，大的切开，葱打结，姜去皮、拍破，香菜洗净。 2、 炒锅置旺火，放入熟猪油，下入葱、姜煸出香味，随即下入龟肉、五花肉煸炒，烹入绍酒、酱油，放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖、适量清水烧开，撇开泡沫，倒入炒锅，移到小火上煨1小时至龟肉软烂，再加入笋片、香菇、味精，撒上胡椒粉，淋入芝麻油，盛入汤盆中，香菜盛入小碟同时上桌。 茯苓熬龟汤 特点： 此菜解毒去湿，健身食品。 原料： 用料：金钱龟两只，茯苓150克，滚水5杯，精盐5茶匙。 制作过程： 在锅中注入清水，随即将龟放入锅中，待其爬行，水温渐高山，该龟便将尿排出，至水滚时，龟已死亡，随即捞起，擦洗干净，用刀将龟破开两边后斩为件，放在瓦煲 内，加入茯苓、滚水，先用猛火煲至翻滚，改用中火熬约5小时，用精盐调好味，倾入汤盆中。 龟裙点点红 特点： 色泛红，味浓郁。 原料： 主料：龟裙150克，猪小排骨200克，枸杞3克。 配料：盐少许，豉油数滴，生姜2片。 制作过程： 1．龟裙充分浸发后，洗净，同猪小排骨、生姜一起投入高压锅，加入适量清水，用文火约煮压40分钟后，离炉待凉。2．打开冷却后的高压锅，除去猪小排骨，其余改装入炖盅。3．投下枸杞，加入盐，滴下豉油，隔水炖至软烂即可。
三、鸡冠花可以炖着吃吗
当提到鸡冠花，许多人会立刻联想起它在园艺上的用途，但是你可能会好奇鸡冠花还有其他的用途吗？那么，问题来了：鸡冠花可以炖着吃吗？
鸡冠花，学名矮牵牛，是一种常见的观赏植物。它以其鲜艳多彩的花朵和独特的形态受到人们的喜爱。然而，在某些地方，鸡冠花被用作草药或烹饪食材。
鸡冠花的药用价值
在传统医学中，鸡冠花被认为具有多种药用价值。它含有丰富的营养物质和活性成分，如维生素C、维生素E、类黄酮和鞣质等。这些成分使得鸡冠花具有抗氧化、抗炎和抗菌的特性。
鸡冠花常被用于治疗一些常见病症，如感冒、发热和咳嗽。它被认为具有清热解毒、降火、止咳平喘的功效。此外，鸡冠花还被用于改善皮肤健康，治疗皮肤炎症和疗养。
尽管鸡冠花在传统草药中有一定的地位，但其药用价值还需要更多科学研究的支持。因此，在使用鸡冠花作为草药时，最好咨询专业的医生或中医师的建议。
鸡冠花在烹饪中的应用
除了药用价值，鸡冠花在一些地方也被用于烹饪。它的鮮豔花朵和独特的口感赋予了菜肴独特的外观和口感。在许多亚洲国家，鸡冠花被用于制作凉菜、炒菜和汤类食品。
鸡冠花的花瓣富含类黄酮和天然色素，使得它们成为增色的理想原料。在制作凉菜时，将鸡冠花的花瓣撒在蔬菜或水果上，可以给菜肴增添诱人的色彩。此外，鸡冠花的花瓣还具有清淡的香味，能够提升口感。
在炒菜中使用鸡冠花也是一种常见做法。将鸡冠花的花瓣和嫩叶与其他蔬菜一同炒制，既美观又美味。鸡冠花的花瓣在烹饪过程中能保持一定的脆度，给菜肴增添了独特的口感。
此外，鸡冠花还可以用于炖汤。将鸡冠花的花瓣和嫩叶加入到汤中，能够赋予汤品柔和的香气和鲜艳的颜色。此外，鸡冠花的汁液还具有一定的粘稠性，能够为汤品增添一些口感和口感上的变化。
如何选择和储存鸡冠花
在选择鸡冠花时，应选择新鲜、色泽鲜艳、无斑点的花朵。新鲜的鸡冠花具有更好的口感和营养价值。
储存鸡冠花时，可以将其放在冰箱中的保鲜袋中。将花朵赋予并冻结有助于保持其新鲜度，并延长其保存时间。
鸡冠花的食用注意事项
尽管鸡冠花具有药用和烹饪价值，但也需要注意以下事项：
- 过量食用鸡冠花可能会引起胃肠不适，所以在使用时要适量。
- 人们对植物的过敏反应各不相同，如果对鸡冠花过敏或有不良反应，请立即停止食用并就医。
- 最好选用有机种植或来源可靠的鸡冠花，以避免添加农药或化学物质的风险。
总的来说，鸡冠花作为一种具有药用和烹饪价值的植物，在适当的情况下可以作为食材使用。然而，对于鸡冠花的药用和烹饪价值，仍需要更多的科学研究来支持。在尝试新的食材时，我们应该谨慎而审慎地进行，以确保我们的健康和安全。
*注意：本文章仅供参考，食用和使用鸡冠花前请咨询专业意见。四、人参怎么炖着吃
人参怎么炖着吃 - 发掘这种神奇根茎的养生之道
人参作为一种传统的草药，拥有驰名中外的美誉。它被认为具有多种保健功效，可以增强人体的抵抗力，提高免疫系统功能，促进血液循环等等。而如何正确炖制和食用人参，则成为了许多人关心的问题。今天，我们将为大家介绍一些关于人参的知识，以及一些炖制人参的方法，希望能够帮助大家更好地享受人参的健康益处。
人参的养生功效
人参是一种营养丰富的植物，被广泛用于中药和食疗。它含有多种成分，包括人参皂苷、人参多糖、人参酸等。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，对人体健康非常有益。
首先，人参能够提高人体免疫力。它含有多种营养物质，可以帮助调节免疫系统，增强机体对病菌的抵抗能力，提高整体免疫水平。长期食用人参可以增强体质，减少患感冒、流感等疾病的几率。
其次，人参对心血管健康有保护作用。人参中的人参皂苷和人参酸可以降低胆固醇水平，防止动脉硬化和血栓形成，从而减少心脑血管疾病的发生。此外，人参还能够扩张血管，促进血液循环，降低血压。
另外，人参还有抗疲劳的作用。现代人生活节奏快，工作压力大，经常感到疲劳和精神不振。而人参具有明显的抗疲劳效果，可以提神醒脑，增加体力和精力，减轻疲劳感。
如何正确炖制人参
人参的炖制方法有很多种，下面是其中一种常用的方法。
- 准备好新鲜的人参根，洗净后削去外皮。
- 将人参根切成片状，确保每片的厚度相似。
- 取一个炖盅，放入适量的清水。
- 将切好的人参片放入炖盅中。
- 加入一些糯米和蜜枣，增加口感和香甜度。
- 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮30-40分钟。
- 取出炖盅，趁热食用。
吃人参时需要注意以下几点：
- 避免与其他草药同时煎炖，以免药效相互干扰。
- 患有高血压、心脏病等疾病的患者应咨询医生后再食用。
- 开始适量食用，观察自身反应，如有不适应立即停止食用。
结语
人参是一种珍贵的中草药，具有多种养生功效。正确炖制和食用人参可以发挥其最大的保健作用。希望通过本文的介绍，大家对人参有了更深入的了解，并能够正确合理地使用人参，改善自身的健康状况。当然，我们还是要提醒大家，在食用人参之前最好咨询医生的建议，特别是一些有慢性病的患者，以免产生不必要的健康风险。祝大家健康快乐！
五、水果煮熟了吃还有营养吗？
水果煮熟吃有营养。 部分水果煮熟后营养价值会明显升高， 如苹果、香蕉等，煮熟后口感更好，还会增加膳食纤维和矿物质的含量，从而加速人体的新陈代谢，起到帮助排毒的效果。
六、水果煮熟以后吃还有营养吗？
这可以
有的水果煮熟了以后也是有营养的，如冰糖雪梨，苹果这些都是可以的，或者把水果榨成汁加热这样吃起来既养胃又营养
七、洋姜可以炖着吃吗？
洋姜是可以炖着吃，而且炖食以后味道还比较不错。可以将洋姜当做蔬菜食用，将新鲜的块茎素炖，也可以和肉一起炖，在炖时可以加入肉片，不仅味美，还可以将洋姜的土腥味变的淡一些。
八、乌龟可以炖着吃吗？
乌龟壳厚肉糟，炖火候不够，还是烧好
九、脐橙炖着吃的功效
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作为一个充满朝气的博主，我喜欢与读者分享各种有益健康的信息，今天我来为大家介绍一种有着丰富营养和多种功效的美味水果，那就是脐橙。脐橙不仅可以直接食用，还可以用来炖着吃，而且具有许多令人惊喜的功效。
1. 富含维生素C
脐橙是一种富含维生素C的水果，每100克脐橙的维生素C含量达到了60毫克以上。维生素C是一种强效抗氧化剂，有助于增强免疫系统，促进伤口愈合，提高抵抗力。此外，维生素C还有助于保持皮肤的健康和弹性。
2. 抗氧化作用
脐橙中富含多种抗氧化剂，如类黄酮和柠檬酸。这些物质可以帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激带来的损害。长期食用脐橙可有效减缓细胞老化，保护胃黏膜，预防一些慢性疾病的发生。
3. 促进消化
脐橙中的纤维素可以促进肠道蠕动，帮助消化食物。此外，脐橙还含有果胶，可以增加肠道中益生菌的数量，有助于调节肠道菌群，改善肠道健康。
4. 降低胆固醇
脐橙对降低胆固醇有显著的效果。其中的柚皮苷和柚皮甙成分可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”），保护心血管系统的健康。
5. 提供能量
脐橙是一种低热量的水果，每100克脐橙的热量只有约43卡路里。然而，脐橙中富含多种碳水化合物，如葡萄糖、果糖和蔗糖，可以为我们提供持久的能量。
6. 促进钙的吸收
脐橙富含丰富的维生素C和柠檬酸，它们可以促进钙的吸收和利用。这对于骨骼的健康非常重要。如果你正在补充钙剂，食用脐橙可以增加钙的吸收率。
7. 预防贫血
脐橙中含有丰富的铁质，能够帮助预防缺铁性贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血类型，如果缺铁会导致氧气供应不足，进而影响身体的正常功能。
如何炖着吃脐橙
将脐橙炖着吃是一种享受美味的方式，同时能够保留大部分的营养价值。下面是一个简单的脐橙炖着食谱。
食材：
- 2个新鲜脐橙
- 适量蜂蜜
- 适量红枣
- 适量冰糖
步骤：
- 将脐橙洗净后切片，去掉核。
- 取一个炖盅，加入足够的水。
- 将脐橙片、红枣、冰糖放入炖盅中。
- 将炖盅放入蒸锅中，用中小火蒸煮约30分钟。
- 取出炖盅，加入适量的蜂蜜调味即可。
这款脐橙炖着有着酸甜可口的味道，非常适合做为冬季保健的一道甜品。同时，它还保留了脐橙的营养成分，让你在品尝美味的同时也能获得丰富的营养。
总结
脐橙不仅可以直接食用，还可以通过炖着的方式享用。它含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以促进消化，降低胆固醇，提供能量，促进钙的吸收，预防贫血等多种功效。如果你想尝试一种简单又美味的脐橙炖着食谱，不妨试试上面介绍的方法。在保持健康的同时，也能享受美食的乐趣！
十、狗头怎么炖着吃？
主料:狗头肉4000克辅料:艾叶50克 山药40克 白芷25克 枸杞子30克 火腿50克 荸荠100克 陈皮2克调料:鸡蛋30克 盐8克 味精5克做法：
1.砍片、煲熟:狗头皮面用火燎去绒毛后,放入温水内刮净毛桩杂质,一砍两半,取出狗脑,洗净血水,放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后取出洗净,倒去污水.2.炖酥:将洗净的狗头再放入锅内,加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉,用大火烧开,撇去泡沫、浮油,即转用文火,将狗头煲酥后取出,拆去骨头,将皮肉切成块装盘.3.蒸制:将荸荠肉、火腿先放炖盘内,后将切成块的狗头放在荸荠上.淮山药、杞子洗净后放在面上,加入原汤、上汤,加盖上笼蒸1小时左右取出,放入盐、味精、原盅上席即成.
