一、红酒做什么菜好吃又营养？

红酒炖排骨红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。

二、什么菜好吃又营养？

韭菜好吃又有营养，春天的韭菜味道鲜美，尤其韭菜包饺子非常好吃，而且韭菜有药用价值，（别名叫长生草，）吃韭菜可以强益气，补肾。

三、什么菜补铁又好吃又营养？

         补铁又好吃又营养的蔬菜及饭菜有西红柿，紫菜，茄子，海带，扒茄子，酱茄子，凉拌海带，白砂糖拌西红柿，西红柿炒鸡蛋，西红柿蛋花汤，紫菜蛋花汤，香辣炒牛肉，水煮肉片，水煮鱼。

四、做什么菜即简单又好吃又有营养？

如果要说既简单有好吃有营养绝对是西红柿炒鸡蛋了，它既简单又非常好吃，且营养丰富，西红柿有番茄红素，维生素，鸡蛋有丰富的蛋白质。

五、什么菜煮粥好吃又营养？

有很多菜可以用来煮粥，既好吃又营养。以下是一些常见的菜品：

1. 红薯粥：红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，煮粥时可以加入红薯块或红薯泥，使粥的口感更加糯软。

2. 南瓜粥：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素和矿物质，可以增加粥的甜度和口感。

3. 菠菜粥：菠菜富含叶绿素、维生素C和矿物质，煮成粥后可以增加颜色和口感。

4. 豆芽粥：豆芽富含蛋白质、膳食纤维和维生素，煮粥时可以加入豆芽翻炒一下再一起煮，口感鲜嫩。

5. 紫菜粥：紫菜含有丰富的蛋白质、纤维素和微量元素，可以增加粥的口感和味道。

此外，可以根据个人口味和需要添加一些肉类或海鲜等蛋白质食材，如鸡肉、鱼肉、虾仁等，增加营养价值。同时，可以加入适量的调料和香料，如姜片、葱段、盐等，提鲜增味。

六、做什么菜简单又好吃？

以下是一些简单又好吃的家常菜谱，供您参考：

1. 番茄炒蛋：把番茄切成块，把鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，炒熟即可。

2. 炒青菜：把青菜洗净，切成段，热锅凉油，加入青菜煸炒，加入盐、味精等调料，炒熟即可。

3. 红烧肉：把猪肉切成块，煸炒至微黄，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮，煮至汁浓肉烂即可。

4. 鱼香茄子：把茄子切成条，煸炒至微黄，加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调料炖煮，煮至入味即可。

5. 炖鸡：把鸡肉切块，煸炒至微黄，加入料酒、酱油、糖等调料炖煮，煮至鸡肉熟烂入味即可。

这些菜谱都非常简单易学，而且口感鲜美，适合快速做一顿美味的饭菜。

七、早餐吃什么菜好吃又营养？

蔬菜炒饭

将三种蔬菜准备好，分别是圆葱、胡萝卜还有青椒或者彩椒。圆葱去掉皮洗净，胡萝卜洗干净、辣椒洗净。然后圆葱切丁，把辣椒切成小方块，放在小盘备用。准备胡萝卜，先用刀刮去外皮，然后切丁。

大米小米饭的混合杂粮米饭准备好。锅里放油，下胡萝卜丁，微炸一下，再下入其他的蔬菜翻炒，最后再下入米饭，一起翻炒。蔬菜熟了，炒饭炒熟，将锅从火上移走即可装盘。

用小锅做炒饭俗称快锅饭，比较容易糊锅，所以整个炒的动作要快，防止米饭糊锅。蔬菜炒饭，虽然味道很清淡，少盐，少油，但是适合早晨给家里的孩子吃。吃蔬菜炒饭的时候，如果觉得味道太淡，里面可以加些辣椒面或者辅以榨菜，就算早晨的美味之一了。

鸡蛋卷

鸡蛋卷是一个非常适合在早餐食用的食物，鸡蛋卷相对来讲制作方法并不难，而且口味非常的好，加点任意酱汁就是一顿美餐。对于一些早餐米饭为主的朋友来说，选择鸡蛋卷吃是非常好的，营养丰富而且制作起来也比较简单。

肉沫菜粥

早晨吃粥，一直以来是很多人的不二选择，尤其是南方更是如此。很多地方的额早餐都是不一样的，但是喝粥对于大多数人来说都是可以接受而且乐于接受的，之时取决于吃粥的时候的配材，因此，粥本身带有一些荤腥和蔬菜的，就比较受大家欢迎了。

八、火锅吃什么菜好吃又营养？

吃火锅好吃又营养的菜有:

萝卜，莲藕，红薯，山药，豆芽，冬瓜，菠菜，香菜，白菜，竹笋，生菜，娃娃菜，莴笋，西兰花，油菜，土豆，茼蒿

九、食堂做什么菜又简单又好吃？

西红柿午餐要吃好，关系到下午的工作质量，随着疫情的缓解，各个单位都开始复工了，午餐我选择自己携带，方便又卫生，今天继续分享5道工作午餐的制作方法，简单易学，荤素搭配，好吃又营养！

一、麻婆豆腐饭

准备食材和制作方法：米饭，猪肉200克，豆腐，生抽，老抽，淀粉，豆瓣酱，葱姜蒜，鸡精，食盐，香葱。

1、猪肉洗净切成肉末，豆腐切成3厘米见方的块备用。

2、葱姜蒜切碎备用，把切好的豆腐焯开水后捞出备用。

3、热锅凉油，油温5成热放入肉末，煸炒出香味后放入葱姜蒜爆香，下入豆瓣酱煸炒均匀。

4、下入豆腐，放入生抽，老抽上色，加入少许开水后放入鸡精和食盐调味，然后用水淀粉勾芡后就可以出锅了，点缀点香葱，倒入米饭盒中密封好放入冰箱保鲜就可以，上班时携带也方便，中午微波炉加热后就可以吃了。

二、清炒虾仁饭

准备食材和制作方法：米饭，大虾，西兰花，淀粉，料酒，生抽，老抽，鸡精，食盐。

1、虾仁用刀开背，取净虾线，放入一个蛋清和适量盐、水淀粉、料酒，搅拌均匀后放一旁腌制10分钟备用。

2、西兰花洗赶紧切成块，锅里倒水，水开后把西兰花氽熟。

3、锅中烧油，油温6成热后葱姜蒜爆香，放入虾仁，翻炒均匀后加入西兰花，加点鸡精和食盐，大火翻炒2分钟后淋上水淀粉就可以出锅了，倒入米饭上，密封后保鲜，次日上班午餐是一加热就可以食用了。

三、西红柿鸡蛋饭

准备食材和制作方法：米饭，西红柿，鸡蛋，鸡精，食盐，葱姜蒜。

1、西红柿清洗干净切成小块备用，葱姜蒜切碎备用。

2、鸡蛋打散搅拌均匀备用。

3、热锅凉油，油温8成热后倒入鸡蛋，摊好后装盘备用。

4、另起锅放入油，下入葱姜蒜爆香后放入西红柿，炒出红油后放入鸡蛋，加入鸡精、食盐、白糖，大火翻炒后就可以出锅了，倒入米饭上密封冷存保鲜，次日中午午餐时加热后就可以吃了。

四、木须肉饭

准备食材和制作方法：米饭，黄瓜，猪里脊200克，鸡蛋，黑木耳，胡萝卜，生抽，鸡精，淀粉，食盐，料酒。

1、黑木耳清水泡发，掰成小块，黄瓜洗净切片、胡萝卜洗净切片。

2、将里脊肉切片，放适量淀粉、鸡蛋、料酒、食盐腌制10分钟。

3、鸡蛋打成散，炒锅里放适量油，将鸡蛋炒成鸡蛋块后捞出备用。

4、将锅洗净，锅烧热后，放入适量油，爆香葱姜蒜，将里脊肉滑入，等肉转成白色时关火盛出备用。

5、起锅烧油，油温6成热放入黑木耳、胡萝卜，炒熟后倒入鸡蛋和黄瓜片、肉片，加入生抽、鸡精、食盐翻炒均匀，大火3分钟后就可以出锅了，倒入米饭盒中，工作午餐时加热后就可以吃了。

五、青笋炒肉片饭

准备食材和制作方法：米饭，莴笋，红辣椒，鸡精，料酒，淀粉，生抽，食盐。

1、莴笋去皮洗净切片备用，红辣椒洗净切块备用，葱姜蒜切碎备用。

2、里脊肉切片用料酒，生抽，少许盐，淀粉抓匀腌制8分钟备用。

3、锅里放油，油温7成热后将肉片滑变色盛出备用。

4、锅里放油爆香葱姜蒜，放入笋片和红椒大火翻炒后放入肉片，加入生抽和鸡精、食盐调味，大火翻炒2分钟就可以出锅了，倒入米饭上，密封好后冷藏，上班午餐时加热就可以吃了。

十、春节做什么菜又好吃又简单？

原料：包菜300g、大蒜两瓣、干辣椒两个、花椒适量、油适量、酱油适量

做法：

包菜用手撕成大块，去梗洗净

大蒜切末，干辣椒切小段

锅中加油，放大蒜，干辣椒，花椒爆锅

开大火，加包菜，均匀翻炒

包菜炒熟后，关火，淋上酱油，翻炒均匀即可出锅