一、西兰花的营养价值？

西兰花的维生素含量会更高一些，而且它的胡萝卜素含量非常高，每100克里有4210微克;维生素C含量也是比较高，每100克里有51毫克;叶酸含量也比较高，每100克里有29.8毫克

二、西兰花苔营养价值？

营养价值非常好高

西兰苔由芥兰和西兰花杂交选育而来,西兰苔营养丰富,风味独特,受到人们的喜爱。

西兰苔还富含其他矿物质元素,如铁111mg/100克;钙48mg/100克;磷72mg/100克。

三、鹅蛋和西兰花的营养价值？

鹅蛋和西兰花营养价值很高，鹅蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；鹅蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用；各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鹅蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。

西兰花维生素含量丰富，有补血补气健脾养胃、降低胆固醇的作用。一起食用抗衰老、增强免疫力的功效更佳。

四、西兰花胡萝卜的营养价值？

西兰花和胡萝卜都是非常营养的蔬菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是胡萝卜的20倍左右 。

而胡萝卜则含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质可以转化为维生素A,有助于保护视力和皮肤健康。此外，胡萝卜还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，有助于降低胆固醇和预防癌症 。

五、西兰花炒西红柿的营养价值？

很高。因为西兰花和西红柿都是非常健康的蔬菜，营养丰富，而且热量很低。在炒菜的过程中，西红柿和西兰花的维生素C和维生素E含量得到了保留，并且西兰花含有丰富的钙和铁元素，而西红柿含有大量的抗氧化剂和番茄红素，能够有效地增强身体免疫功能，抵抗各种疾病。此外，西兰花炒西红柿还具有美容养颜的功效，能够保持肌肤健康和美丽。因此，非常高，是一道非常健康的菜肴。

六、虾腰果西兰花营养价值？

虾腰果西兰花是一道美食佳肴，它的营养价值非常高。以下是虾腰果西兰花的营养价值：

1. 西兰花：西兰花是一种非常健康的蔬菜，它富含维生素C、维生素K、叶酸、纤维素等营养成分，有助于提高免疫力、促进消化、降低胆固醇等功效。

2. 虾：虾富含蛋白质、磷、铜、锌等营养成分，有助于维持身体的健康、加强免疫力等功效。

3. 腰果：腰果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分，有助于增强记忆力、降低胆固醇、提高免疫力等功效。

综上所述，虾腰果西兰花的营养价值非常高，可以提供丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，有助于保持身体健康、增强免疫力等。但需要注意的是，虾腰果西兰花的热量较高，适当食用即可。

七、菜花的营养价值高还是西兰花的营养价值高？

西兰花的营养价值会更高一些，菜花里眼富含一定有营养价值和西兰花，有些成分是一样的，但是西兰花里含有的花青素是更多一些，两者都是很好的，只要多吃一些蔬菜，营养会更全

八、菜花跟西兰花营养价值的区别？

1、叶片不同

菜花的基部所生长出来的叶片为长圆形或椭圆形的，顶部的叶片则为圆形，有细齿状的边缘，有时叶片上会有几个小的裂片，呈现出翅状，呈灰绿色。

西兰花的叶片虽然形态相似，但颜色是蓝绿色或深蓝绿色，有明显的区别。

2、营养价值不同

菜花中含有大量的蛋白质和碳水化合物等，还有食物纤维和维生素以及部分矿物质。

西兰花的营养价值要比菜花更高，其中的维生素A的含量和胡萝卜素的含量几乎百倍于同等重量的菜花，因此更多的是作为一种健康食品存在。

九、西兰花营养价值远远超于其它蔬菜，经常食用有哪些益处？

西兰花，学名绿花菜，属于“十字花科”的一种。原产于意大利，现在世界各地都有栽培。西兰花的食用部分主要是花茎、花苔和花蕾，西兰花营养成分齐全，富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B1、B2、磷、铁、钙等无机质，风味比花椰菜鲜美。

据医学研究证实，西兰花含有抗癌物质葡糖异硫氰酸盐，它可阻止早期癌细胞的生长，具有特殊的保健作用。

北京协和医院临床营养科主任医师马方表明，西兰花具有避免血管阻塞，清化血管，增强肝脏解毒能力等功效，还能有效对抗糖尿病。西兰花质地细腻，味甘鲜美，易消化吸收，适宜于中老年人和脾胃虛弱、消化功能不强者食用，可促进消化，预防便秘。但胃寒者不可大量食用，因西兰花属于凉性蔬菜。不宜和猪肝同食，猪肝富含的铜、铁等矿物质，西兰花富含膳食纤维，两者同食会降低人体对这些矿物质的吸收。

十、芦笋和西兰花哪个营养价值更高？

西兰花营养价值更高。更丰富，全面。西兰花富含碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素C，蛋白质和胡萝卜素。维生素维生素A物质比卷心菜高一百多倍。