一、白菜球做法？

1.将猪肉馅加酱油﹑盐﹑料酒﹑葱花各适量拌匀，腌渍几分钟。

2.鸡蛋打碗中，把鸡蛋液打散。

3.电饼铛上放少许油，倒入搅拌好的鸡蛋液，摊成蛋皮即可。

4.红辣椒洗净，切成小碎丁。

5.小白菜叶洗净，小白菜叶和蛋皮切成丝。

6.将肉捏成小球状，分别裹上小白菜丝和蛋皮。

7.放入锅中，用大火蒸15分钟即可。

8.起油锅，放入红辣椒炒香，加少许水和盐，再以水淀粉勾芡。

9.将蒸熟的丸子取出来摆盘，淋上汁即可。

二、白菜有什么营养？

大白菜有丰富的营养成分，如糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素等，能够补水、补充营养、促进肠道蠕动等。

大白菜中水分丰富，能够为机体补充大量水分，维持体液的稳定；大白菜中大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，促进消化吸收和粪便排出；大白菜含多种维生素，如维生素C，具有抗氧化的活性。

三、白菜怎么炒才能不破坏营养？

炒白菜，肯定要掌握火候，还要掌握油温下菜的时机，今天简单介绍一道素炒白菜,以下

用到的材料,有白菜,干辣椒,姜,葱葱,蒜,小葱。所用到的材料很家常,也很艮经济实惠。

制作步骤：

一、先把这些材料切一下。白菜顺刀切小条,,菜梗跟菜叶稍作分开,当然可以根据自己的的爱好来切;姜葱蒜切末、干辣椒切小粒、小葱切小小段。

二、锅里放进适量的油,先把姜葱蒜,干辣椒椒倒进,爆香。

不知道小伙伴们平时炒菜一般用用什么油呢?小天这边炒青菜蔬菜之类的一一般用猪油的,猪油炒出来的青菜比较香气。

三、爆香了姜葱蒜及干辣椒,先把白菜梗放进进去翻炒,然后再把叶子也倒进去。火候要调周至大火。

四、白菜梗相对于白菜叶子来讲熟得没有叶子子快,所以先倒白菜梗进去翻炒再到叶子。

五、看到白菜六分熟,可以放进适量的盐,十三香,鸡粉,还有淀粉的勾芡。翻炒均匀后放上小葱段,再翻炒均匀即可起锅了。白菜不需要要炒到熟透,炒至八分熟的样子就可以起锅的了。出锅后,余温会慢慢将它熟好,那样吃到嘴里里的白菜,口感才刚刚好的。

六、其一想要白菜水分出得少，那就得烧大火后，再把白菜放进去；其二，放盐的时候勿过于早，太早放盐，根据浓度渗透压，盐会把白菜的水份分离出来；其三，在放盐后，要把水淀粉放进，大火翻炒均匀，有利于锁住水分。这样炒出来的白菜营养流失就会较少了。

四、酸辣球白菜做法？

1.将圆白菜择洗干净，切成菱形片；

2.胡萝卜刷洗干净，切成斜方片；

3.将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，取出沥干水分；

4.将苹果去皮，切成薄片，浸在淡盐水内备用；

5.将干辣椒洗净，去蒂及籽，放入锅内加少许水煮10分钟，拣去辣椒；

6.把辣椒水倒入碗内，将苹果片、圆白菜、胡萝卜浸入辣椒水内，再加入白醋，放入冰箱内20小时后即可食用。

五、白菜和圆白菜哪个更有营养？

白菜比圆白菜的营养更丰富一些。白菜和圆白菜是两种不同的蔬菜品种，白菜的生长期比圆白菜要长一些，白菜的营养也更丰富一些。

六、圆白菜营养价值？

圆白菜的营养价值相对来说是比较高，在平时适当吃一些能够为身体补充营养物质的。

圆白菜属于一种比较常见的蔬菜，里面有丰富的维生素、微量元素、矿物质等，这些都属于人体当中不可缺少的营养物质，可以为身体提供能量，另外也可以达到一定提高身体免疫力以及抗病能力的效果，同时也可以缓解便秘。

七、冻白菜有营养吗？

若是没有变质情况是可以吃的还是有营养的。

一般情况下，白菜冻了之后，只要没有变质情况都是可以吃的，并不会有很大的影响，而且冰箱冷冻能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对白菜的保存期有所延长，只是冻白菜中的维生素、蛋白质、磷等营养成分会有所流失，口感上没有新鲜的那么好，另外，在北方天气寒冷的季节，为了大量长时间存放白菜，会有大部分人选择将白菜冷冻保存。

八、萝卜白菜营养价值？

萝卜白菜含有钾，镁，磷，膳食纤维等矿物质和维生素，能够补充身体所需的营养成分，能够有效的帮助人体增强免疫力。

九、乾隆白菜营养价值？

营养价值非常高，因为使用的是鸡汤进行制作，乾隆白菜的营养价值非常高，富含丰富的维生素以及蛋白质以及磷脂成分，所以营养价值非常高

十、营养球种植方法？

养方法:喜欢光照，在光照足的环境下会更好的生长。光照足利于开花。但注意夏季的光照比较强烈，一定要及时避开，不可暴晒。浇水：浇水的时候可掂量盆土重量，明显变轻的时候浇灌一次透水。气候干燥的时候勤向周围洒水，提高湿度。施肥：生长季消耗的养分多，要薄肥勤施给它追肥。此外，还要注意及时修剪。