一、混子鱼有营养吗？
肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为中国主要精养对象。
草鱼还因其能清除水体中及沿岸的草，而被渔民用于在外荡放养一、二年，以开荒除草。
草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。中国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。草鱼常与鲢、鳙混养在一起，投入青草饲养草鱼，而遗留在水中的饲料和草鱼排出的废物，以培养浮游生物，作为鲢、鳙的饲料。草鱼广泛分布于中国除新疆和青藏高原以外的广东至东北的平原地区。自1958年人工催产授精孵化成功后，已移植至亚、欧、美、非各洲的许多国家。
二、混子鱼为啥叫混子？
混子鱼因为进食多种鱼食料而在部分地域形成的一种叫法。
三、混子鱼腌制？
用姜片、盐、料酒、大葱段腌就行了。整鱼半个小时，用盐抹鱼身和鱼肚，姜片和葱段放在鱼肚子里，鱼背上切开一条口，里面也放点姜片和葱段。 切好的鱼码10~15分钟就行了，如果不吃全鱼的话，那么就切了再腌吧。 腌制后应该用水冲掉盐，再放些淀粉，就可以开始做菜了。
四、混子是什么鱼？
混子（学名Ctenopharyn odon idellus），又称鲩鱼、草鱼、草青等，属于鲤科，四大家鱼之一。 草鱼体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。 草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。
五、混子鱼怎么钓？
一要有耐心，二要有方法，两者结合起来。一定不要急，欲速则不达，混子鱼一般都很狡猾，轻易的不吃人投喂的饵料，怕上当，所以，就要选一个比较安静的，适合混子鱼安身的水域，每天定点投喂饵料，但不下钩。
投喂的食物，最好是剩饭呀、粗粮呀，味道不要很香、很好闻，太好的饵会把混子鱼吓跑。
估计至少坚持五、六天，混子鱼就会丧失警惕性了，这时再下钩，肯定能约到混子鱼。
六、混子鱼怎么处理？
新鲜混子鱼先破肚清洗，用盐、料酒、生抽等稍微腌制。切块油炸，炸好后装入空气炸锅，炸5分钟左右非常好吃！
七、混子叫什么鱼？
混子（学名Ctenopharyn odon idellus），又称鲩鱼、草鱼、草青等，属于鲤科，四大家鱼之一。 草鱼体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。 草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。
八、混子鱼腌制方法？
准备好材料，混子（皖鱼）500G，还有生姜和蒜子，生姜一小块，蒜子三个将他们统统洗干净备用随后再将盐把鱼腌10——15分钟左右，后再拿出来，！再将生姜和蒜子还有鱼都切好，生姜蒜子切成末！
将它们放在一起用手拌一下！
备用~再将锅里面加入2.5茶匙的香油!放入哥哥准备好的材料！翻炒一下，直到鱼变白了！鱼变白了以后再倒入酱油！
随后再加入一小勺的醋，还有一勺白糖，均匀的拌一下（注意：别把它们拌碎了！）.最后在倒入水！稍微的拌一下！
盖上锅盖，中火焖3—5分钟！
揭开锅盖后在稍微的拌一下就可以盛入盘子里面了
九、混子鱼的做法？
将材料准备好鱼生姜，蒜头，葱， 辣椒 ，生抽 。
将鱼洗干净用盐腌15分钟左右 ，姜、葱、蒜头，辣椒切好 。
锅里放进油 ，将鱼和姜片放进锅中，煎至两面金黄 ，放入辣椒、蒜头 ，生抽放少许热水，烧至收汁，撒上葱花。
十、混子鱼吃什么？
混子鱼也叫草鱼，是典型的食草鱼类，每天食草量可大120到180克，混子鱼的食性简单，生长迅速，产量高，所以经常做为池塘养殖，湖泊，水库养殖的对象，加上鱼苗和鱼种来源容易，在我国养殖很广泛，吃新鲜草料，草料营养丰富，容易消化，草料是那种平形脉的叶青嫩草。
根据鱼的大小投喂不同草料，幼鱼嘴小，不能投喂粗大，坚硬的草叫，可以投喂一些莎草，小浮萍，也可以将鲜嫩的长叶草剁碎投喂，随着鱼长大，可以过渡投喂常规的草料。
