一、包谷珍面的做法？

步骤1

方法一：

准备食材：老豆腐、胡萝卜、蒜苗、手工面条、菠菜、苞米糁、食用碱、五香粉、盐、醋、油泼辣子

步骤2

老豆腐切丁，凉油下锅，煸。切记，开小火

步骤3

煸至金黄

步骤4

胡萝卜，蒜苗洗净切丁

步骤5

胡萝卜，蒜苗一起倒入煸好豆腐的锅里，加盐调味

步骤6

再放入五香粉

步骤7

锅里菜盛出，不用洗锅，加入适量清水，大火烧开

步骤8

抓4小把苞米糁，清水洗几遍

步骤9

苞米糁下锅，一定要烧开水再放苞米糁

步骤10

再次烧开放适量碱，开始不断搅拌，切记，碱捏一点就行，多了就苦了，要顺着一个方向不停搅拌

步骤11

一旦烧开，转小火熬熟，提示，变稠啦就熟了

步骤12

熬熟转大火下面，立刻不停搅拌，直至面也熟了。苞米糁熬本就易糊，下了面那么稠，更容易糊，一定要搅拌！

步骤13

面熟，下炒好的菜，洗干净的菠菜，放入醋，盐调味

步骤14

加上油泼辣子，即成。

步骤15

方法二：

材料备好

步骤16

先熬汤，放1克碱，要不停搅拌，防止粘锅

步骤17

不能太稠，后面还需要煮面，会越来越稠。如果水少了可以加水

步骤18

炒锅油烧热，放入蒜苗炒香

步骤19

在放入白菜丝，放入盐、十三香、耗油、生抽

步骤20

放入挂面，煮两分钟

步骤21

倒入刚才炒的菜，放醋，盐

步骤22

起锅装碗，简单又方便的苞谷珍汤面即成。

二、包谷糁面的做法？

食材用料

金针菇一把，胡萝卜一小根，黄瓜一根，油菜两颗，油、盐、十三香适量。玉米糁子适量，挂面200-300克，大葱适量，炝锅用

做法步骤：

步骤 1

将大葱切碎，金针菇、小胡萝卜，黄瓜洗净切小丁（小指指尖大小）；开火锅中放油，油温八十度左右时下葱炝锅，翻炒两下将切好的金针菇、小胡萝卜、黄瓜下锅，继续翻炒。一分钟后放盐、十三香。

步骤 2

锅中调料翻拌均匀，加入约2.5升的水。盖上锅盖等水沸。

步骤 3

（这是我准备的包谷糁子的量）包谷糁子里加入凉水搅拌，防止下锅结块。

步骤 4

水沸后加入包谷糁，中小火慢煮。边搅拌边煮，否则容易粘锅。煮至沸腾冒泡后继续煮十分钟（不需要不停的搅拌，只要不糊锅就行）

面条要少量多次下，否则容易粘。下完搅拌，面条全部进入汤体。煮至面条熟。面条熟后下油菜（不喜欢油菜也可以下别的或者不下），煮一到两分钟。

步骤 5

关火。一碗醇香暖乎的包谷糁子面出锅啦。

三、包谷营养液怎么使用？

根据使用说明使用。为使营养元素充分溶解和均匀分布，最好先用桶或盆等容器将营养素对水配成母液，倒入育苗池内，然后用清洁水反复冲洗桶盆2～3次倒入育苗池内。

母液倒入育苗池后迅速加足无污染清洁水（地下水或自来水），边加水边搅拌，使肥料充分溶解、均匀一致分布在苗床内。

四、紫色包谷的营养价值？

。1,紫色的玉米与传统黄色玉米相比，营养价值更高，含有更多的花青素、维生素和抗氧化物质，对人体健康有益。

2,紫色的玉米在烹饪过程中可以用来制作各种美食，比如玉米面粥、玉米糕等，口感和营养都非常好。

3,然而，人们在食用紫色的玉米时需要注意煮熟煮透，确保杀菌和消除可能存在的细菌

五、包谷蒸面的家常做法？

步骤1

玉米面和白面混合，酵母加少许温水混合均匀，倒入面粉中，再一点点加入温水，混合至面团粘合不粘手为合适

步骤2

将和好的面团盖上盖子或蒙上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时至两倍大

步骤3

白萝卜去皮擦丝，加少许盐拌匀至出水再挤干

步骤4

加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油拌匀成馅料

步骤5

发酵好的面团根据发酵程度可以加少许碱面揉和均匀，静置一会儿

步骤6

揪一小块玉米面团，用手压扁，怕粘手的话，手上可粘少许干面粉

步骤7

左手托着面皮，放入馅料，右手握住面团向上推拢至收口粘合

步骤8

面案上撒少许干粉，将面团合口向下，放到面案上，用双手将面团团圆

步骤9

将包好的菜团子放入蒸锅中，大火蒸三十五分钟，继续焖十分钟即可

六、凉拌包谷饸饹面的做法？

首先将玉米面粉和普通面粉10：1的比例放到盆中，加少盐用温水和成面团。面团醒二十分钟后再揪下一小团搓成窝窝头状。把搓好的窝窝头放到笼屉上蒸熟。然后把蒸熟的窝窝头放到压饸络面的机器上，压出面条状。

将压好的苞谷饸络面在开水中煮熟后捞出过凉水。在过完凉的面里加上盐，生抽，蒜泥，香醋，香油，绿豆芽，红萝卜丝，黄瓜丝，油泼辣子拌匀，一碗酸辣爽口的凉拌苞谷饸络面就做好了。

七、营养粥营养面的做法？

用料

面条

 若干小米 若干（比面条少）蔬菜 随意

小米粥面条汤的做法步骤

步骤 1

煮小米粥，尽量煮的稀一些。

步骤 2

小米粥煮熟后，把所准备的蔬菜放在锅里，放一点点浓汤宝（主要为了提鲜，尽量少，毕竟浓汤宝不是很健康），加入面条，煮到面条熟了即可。如果味道不够可以少放点盐。

八、云南方言烧包谷里面的歌？

烧包谷、勺颠颠、糟辣子、黑大头、娇滴滴、憨出出、BB雀、霉戳戳、粉蒸肉、肥嘟嘟……

九、包谷面和玉米面的区别？

没区别，是一种东西的不同叫法。玉米属于官称，它在不同的地区有不同的名字，比如棒子，玉黍等，包谷也是玉米的别称。因此，包谷面和玉米面就是一种东西的两种叫法。

十、包谷酒价格

包谷酒价格：了解这种传统中国酿酒的珍品

中国有着悠久的酿酒传统，其中包谷酒是备受推崇的珍品之一。无论是作为饮品还是烹饪食材，包谷酒都在中国的饮食文化中扮演着重要的角色。然而，对于包谷酒价格的了解却对许多人来说仍然是一大谜题。

首先，需要明确的是，包谷酒价格因品质、产地以及销售渠道等因素而异。不同品牌的包谷酒在价格上也会有所差异。下面我们将深入探讨包谷酒的价格范围以及影响价格的因素。

1. 包谷酒的价格范围

首先，包谷酒的价格范围通常在几十到上百元之间。这取决于你购买的品牌和包装规格。一般来说，一瓶普通的包谷酒的价格在30元到80元之间，而一些高端品牌或限量版的包谷酒的价格可能会高达几百元。当然，在特殊节日或促销活动期间，你也有可能找到更多的优惠。

2. 影响包谷酒价格的因素

当你考虑购买包谷酒时，以下几个因素可能会对价格产生影响：

• 品牌：不同品牌的包谷酒在价格上存在差异。知名度高、历史悠久的品牌通常会以更高的价格销售，因为它们背后积累了丰富的制酒经验和品牌价值。
• 包装：包谷酒的包装形式也会影响价格。精美而独特的包装设计往往会增加制造成本，从而提高售价。
• 酿造工艺：不同的酿造工艺会对包谷酒的口感和品质产生影响，从而影响价格。一些高端包谷酒使用传统酿造工艺，需要更长的时间和更复杂的步骤，因此价格相对较高。
• 产地：包谷酒的产地也是一个重要的因素。某些地区以其独特的土壤和气候条件而闻名，生产出的包谷酒因此具有独特的风味和品质，价格也较高。
• 销售渠道：不同的销售渠道会对包谷酒的价格产生影响。一些高端酒店或专卖店销售的包谷酒可能价格较高，而超市或网上平台销售的包谷酒则可能价格更亲民。

3. 如何选择适合的包谷酒

选择适合的包谷酒不仅仅是考虑价格，还需要根据个人口味和需求来决定。以下几点可能对你在购买包谷酒时有所帮助：

• 品牌信誉：选择知名度高、历史悠久的品牌可以确保你购买到质量有保证的包谷酒。
• 口感偏好：包谷酒的口感因酿造工艺和原料选择而异，有些口感偏重，而有些口感清爽。根据个人喜好选择适合自己口味的包谷酒。
• 用途：如果你打算将包谷酒用于烹饪，可以选择口感较浓郁、香气浓烈的包谷酒；如果你希望单纯品尝包谷酒的味道，可以选择口感纯净、口感清爽的包谷酒。
• 经济实惠：对于一些预算有限的消费者来说，选择价格适中的包谷酒是一个不错的选择。
• 参考他人评价：在购买包谷酒前，你可以了解其他消费者对于某个品牌或特定型号的包谷酒的评价和推荐，以帮助你做出决策。

综上所述，包谷酒作为中国的传统酒类，承载着丰富的文化内涵和历史记忆。了解包谷酒的价格范围和影响因素有助于你在购买时做出明智的选择。无论你是追求高品质，还是注重实惠，都能找到适合自己的包谷酒。在品尝这种珍品的同时，也能更好地感受中国的酿酒文化。