一、烤饵块的饵块片怎么做？
饵块是云南的一种特色小吃。由大米和糯米一起浸泡蒸熟以后，碾碎变成米团，然后分成一块一块的，放冷却。可以随时食用，做法除了烤来吃，还可以炒来吃，煮来吃。也可以炸来吃。
二、饵块的做法？
食材主料：饵丝100ml、猪肉糜10g
辅料：油适量、辣椒粉2g、花椒粉2g、花生米3g、酱油适量、香醋适量、鸡精适量 步骤1.饵丝用水泡发3-4小时。我用的是腾冲饵丝，品质不错。
2.泡发后的饵丝沥干水分。
3.饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。
4.花生米用油煎好，做成花生碎备用。
5.猪肉末用生抽生粉腌制好，热锅坐油，爆入辣椒粉炒出香气，放入猪肉末大火快炒成杂酱。
小贴士①饵丝可以泡发，用水煮到7分熟后直接炒，也可以先蒸10分钟左右再炒。
②杂酱要热锅大火爆出调料香气，再放猪肉糜翻炒，才香。
三、饵块的故事？
关于饵块的来由，坊间有多种说法，其中包括源于贵州说、广西说、云南说等。
旧时昆明习俗，老百姓总爱在家门口支起个炉子，把粑粑放在铁筛子上烤，一边烤一边吃，真是别有风味。说起这个习俗的由来，又有一段故事。
一天清晨，粗糠宝挑着一担山货到昆明去卖。刚刚走进大东门，就看见城门口站着不少老百姓，一个个怒气 冲天，叫骂之声不绝于耳。有的娃娃躺在妈妈的怀里张着小嘴哇哇直哭，粗糠宝站在旁边听了一会儿，才明白了事情的原委。原来，昨天晚上知府衙门二堂不知什么原因突然起火，知府气得暴跳如雷，认定是大胆刁民故意捣乱。他马上下令，在昆明六道城门张贴布告，从今天开始，所有百姓一律不准在家生火做饭。此项禁令有效期三个月，违者严加惩处，绝不宽容。
粗糠宝向乡亲们招招手，如此这般地嘱咐了一通，大伙儿顿时乐得眉开眼笑。回去以后，大伙儿纷纷从家里搬出炉子，在上面烤起粑粑来，一个个吃得香极了。
知府老爷知道了，急忙出来查看。他揪住一个老倌吹胡子瞪眼睛。粗糠宝走上前去，冲着知府扮了个鬼脸，“知府大人，布告上禁止在家里生火煮饭，可没有禁止在家门口烤粑粑吃呀！”知府懊恼不已，事先怎么就没想到粗糠宝会来这一手呢！
撒梅人把粑粑叫饵块，烧饵块就这样流传了下来。昆明人至今爱吃烧饵块，你去街上的烧烤摊和早餐铺看看就知道了。
四、饵丝饵块的正宗做法？
用料
饵丝 400g ，胡萝卜 1根 ，干辣椒 2颗 ，韭菜 一小把 ，香肠 2根 ，蒜头 3瓣 ，酱油 少许 ，牛肉酱 2大勺
炒饵丝的做法
饵丝先撕开后，用开水烫30秒，软化就好。香肠切片，韭菜切段，胡萝卜切丝，大蒜拍碎它
将锅烧热放少许的底油，将蒜末，胡萝卜和干辣椒煸炒出香味
将香肠片倒入炒熟
把烫好的饵丝倒入锅中，加入少许的酱油，用筷子拌抄均匀上色
牛肉酱加入一起拌匀
最后放入韭菜使劲而欢快而有节奏感地颠锅，颠到韭菜熟，饵丝香
出锅就好啦
五、云南大救驾饵块
html云南大救驾饵块是一个备受赞誉的饵料品牌，它的出现给热爱钓鱼的钓友们带来了极大的便利与快捷。无论是垂钓还是海钓，云南大救驾饵块都是你不可或缺的利器。它采用了先进的技术与高质量的原料，为钓友们打造了一个理想的饵料选择。
云南大救驾饵块的特点
云南大救驾饵块具有以下几个显著的特点：
- 1. 新鲜原料：云南大救驾饵块选用了新鲜的原料，保证了饵料的新鲜度和口感的好坏。
- 2. 多样口味：云南大救驾饵块提供多种口味选择，满足了不同钓鱼场景和鱼类的需求。无论是淡水鱼还是海水鱼，你都可以根据需要选择适合的口味。
- 3. 方便携带：云南大救驾饵块以块状的形式出售，携带便捷。无论你是在户外钓鱼还是参加比赛，都可以轻松携带。
- 4. 高效吸引：云南大救驾饵块经过专业钓鱼人员的研发与试验，具有高效的吸引力，能够迅速吸引周围的鱼类，提高钓鱼的成功率。
云南大救驾饵块的使用方法
云南大救驾饵块的使用方法非常简单，只需要按照以下步骤进行：
- 将云南大救驾饵块取出，放入钓鱼的位置。
- 适量添加水，使饵料湿润。
- 等待一段时间，让饵料充分吸收水分，释放出浓郁的香味。
- 开始钓鱼。云南大救驾饵块会散发出诱人的香味，吸引鱼类主动上钩。
云南大救驾饵块的使用效果
许多钓友都亲身体验了云南大救驾饵块的使用效果。他们普遍反馈，使用云南大救驾饵块后，钓获的鱼类数量明显增加，钓鱼的乐趣也大大提升。云南大救驾饵块不仅能够吸引鱼儿上钩，还能提高钓鱼的成功率和效率，让钓友们更加轻松地享受钓鱼的乐趣。
云南大救驾饵块的价格与购买方式
云南大救驾饵块的价格相对合理，并且质量有保证。你可以通过以下方式购买到云南大救驾饵块：
- 1. 线下渠道：云南大救驾饵块在各大钓具店均有销售，你可以直接前往购买。
- 2. 线上购买：云南大救驾饵块也可以在各大电商平台上购买到，如淘宝、京东等。
无论你选择哪种购买方式，都可以轻松购得云南大救驾饵块，享受到它带来的便利与乐趣。
结语
云南大救驾饵块作为一种高质量的钓鱼饵料，以其独特的特点和优势受到了钓友们的广泛好评。它的先进技术和新鲜原料保证了饵料的口感和吸引力，能够提高钓鱼的成功率和效率。不论你是垂钓还是海钓，云南大救驾饵块都是你不可或缺的选择。赶快购买一些云南大救驾饵块，享受钓鱼的乐趣吧！
六、云南，饵块的做法？
云南小吃饵块的做法
一、饵块的制作
制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。
二、炒饵块的做法
炒饵块最显饵块的丰采，所以每年农历的大年初二，昆明人的传统都要炒饵块吃。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画，集中体现了滇味的情致。
三、卤饵块
卤饵块用一锅碗的方法干卤而成，选用昆明地区有名的官渡饵块切成长短整齐，粗细均匀的细丝，然后用熟猪油、甜、咸酱油、酸腌菜、韭菜、豌豆尖、辣椒油等佐料在小铜锅里先后与饵块反复翻炒，直至汁浓爆于每根饵块丝上，油亮红润，浓香扑算，卤味醇厚，方盛碗开吃。
七、烤饵块的热量？
热量大约:296大卡(100克);食材:饵块（或年糕、糍粑） ;
做法步骤
第1步.烤箱上下火150度，10分钟，时间根据饵块厚度和烤箱差异做调整，只要饵块膨胀到圆鼓鼓，表面微黄饵块即可。
八、饵块粑的热量？
比较低。因为饵块粑主要以糯米为原料，再加入少量盐和糖等调味料制成，其热量相对较低。但是如果加入了油条、炸鸡等高热量食材，热量会相应上升。建议在饮食中适量食用，不能作为主要的能量来源。
九、炒饵块的热量？
答:炒饵块的热量（141大卡）
用料
饵块 300g
火腿/腊肉/梅花肉 50g
鸡蛋 1个
番茄 1个
大白菜 几片
韭菜 1小把
薄荷叶 几片
腌酸菜 1-2大勺
干辣椒 3个
蒜瓣 2瓣
香葱 2根
盐 1-2小勺
糖 1/2小勺
食用油 2大勺
做法步骤
1、饵块切成2cm宽的小菱形块，撕成小片，防止炒制时候蘸黏
2、大白菜切条，番茄切块，蒜瓣切片，香葱、韭菜切段，薄荷切碎，干辣椒剪成小节
3、火腿切薄片
4、鸡蛋加少许盐打散，起锅剪成蛋饼，晾凉后切菱形 · 追求方便，可热油后倒入蛋液打散后取出
5、起锅，加入1大勺食用油，烧至四五成热，倒入饵块大火爆炒，翻炒1-2分钟，微软出锅待用
6、再起锅，加入1大勺食用油，烧至四五成热，加入火腿煸出油脂，加入蒜片、干辣椒、葱白、1-2大勺腌酸菜炒出香味
7、依次加入大白菜、番茄块、饵块、少许清水翻炒出汁
8、加入1-2小勺盐、1/2小勺糖调味，翻炒1-2分钟入味 · 若番茄的汁水足够，可不添加清水，火腿咸味偏重，建议少加点盐
9、起锅前撒上蛋片、韭菜段、薄荷叶翻炒几下出锅
十、油炸饵块的做法？
油炸饵块是很受欢迎的糕点，口感香脆可口，是很多人喜爱的小吃。下面是我推荐的家常做法：
所需材料：
- 面粉 300 克
- 冷水适量
- 食用碱（又称“枧水”） 1/4 小勺
- 糖 10 克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
1. 面粉中加入盐、糖搅拌均匀后，再逐渐倒入冷水，边倒水边不断搅拌，最后揉成面团。注意，揉面团的过程中，所用的水要分次加，如果加多了就会太稀；反之，如果加少了，则会很难揉成面团。
2. 将揉好的面团擀成长方形片状，并涂上一层薄薄的枧水，这有助于增加面团的韧性，在炸的过程中不易糊。
3. 把面片沿中心线对折，重新擀平，再折一次，大概折两到三次即可。此时，压紧饵块使其变得扁而薄。
4. 用炒锅将油烧至7成热，把饵块一个一个放入油中，用炸的方法依次翻动，直到饵块变成淡黄色和表面起泡时才能捞出沥油待用。
注意事项：
1. 揉面比较重要，揉成的面团应该有一定弹性，这样可以使得饵块口感更好。
2. 建议在擀成饵块前先让面团休息一段时间，这样可以使得面更加柔软且不易断裂。
3. 炸饵块时要注意火候，建议用炒锅、平底锅等易于控制火候的容器，避免火力过猛，以防止糕点烤焦或者糊掉。
4. 捞出的饵块可以加盐、辣椒粉、五香粉等调味料，也可以直接沾番茄酱、甜酱、花生酱等佐料食用。
