一、10 山芋和洋山芋有区别吗?吃山芋会发胖吗？

　　山芋一般指红薯，合理吃红薯是不会长胖的，反而能够减肥健美。 　　第一点 　　如果除了正常的三餐外，还吃太多红薯会发胖的。含淀粉和糖份高，如果把红薯当成正餐，没有超量就不会，红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。 　　第二点 　　遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。 　　第三点 　　红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 　　希望对你有帮助！

二、狗能吃山芋吗？

 可以吃山芋，山芋含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸含量高、多种维生素及镁、磷、钙等矿物元素。山芋还含有大量不易被吸收消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及促进肠胃蠕动。主意犬食用的山芋必须是熟透了的，不然犬容易中毒。

三、山芋就是芋头吗？

地方不同，叫法不一样，我们这里的山芋就是地瓜，芋头就是芋头

四、山芋是红薯吗？

是的，山芋是红薯。只是地区不同，叫法不同而已。

山芋和红薯是同一种植物，也被称为番薯、地瓜等。

常见的红薯有两种形状，一种是较长较细的形状，一种是椭圆形，分为黄瓤和白瓤两种，在营养成分、味道等方面并没有太大区别，现在衍生的还有新品种，紫薯、黑薯等。

红薯中含有丰富的营养物质，比如蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C以及钙、磷、钾等微量元素，能为人体补充所需营养物质。

五、山芋能剪枝吗？

红薯藤蔓极其容易旺长，尤其是在雨季，土壤湿润，再加上空气温度适宜，特别容易造成红薯藤蔓疯长。如果任其自由生长而不去管它，很容易出现只长藤蔓不长红薯。所以勤劳的农村人除了用农药控旺和翻藤控旺以外，还会通过剪藤来控制藤蔓疯长。

   虽然通过剪藤能控制藤蔓疯长，但并不是所有的红薯都适合剪藤，一般下雨后藤蔓疯长的很厉害，就可以通过剪蔓来控制藤蔓疯长，减少消耗过多养分，可以使养分向块根供应。如果疯长不明显，则不用管它。

   给红薯剪藤一般剪藤是将红薯的生长点剪掉，从而能抑制红薯疯长，达到控旺的目的。

六、山芋不熟能吃吗？

不能吃

没做熟的红薯不可以吃。虽然是一种价廉味美的健康食品，但由于它含有特殊的红薯淀粉和纤维，如果不蒸熟煮透，很容易在肠胃内产酸、产气，引起肚胀、烧心等肠胃不适症状。

七、山芋是粗粮吗？

山芋一般是属于粗粮。粗粮的概念是提供碳水化合物的食物，与平时吃的大米、面粉等主食相比，其含有更多的膳食纤维以及更低的含糖量，因此被称为粗粮。山芋本身不具有减肥的功能，但是在减肥期间用山芋来替代米面等主食，可以在起到饱腹感的同时减少能量的摄入，有一定的帮助降低体重的作用。

八、山芋与山芋粉的区别？

山芋粉又叫红薯粉、山粉或者番薯粉。

山芋一般指番薯（旋花科番薯属植物）。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。山芋粉，把红薯晒干以后打碎制作出来的粉末，是一种常见的食材，可用于制作中式点心。

山芋粉里面含有维生素b2、维生素b1、蛋白质等许多微量元素，比起其它的大米主食，山芋粉的维生素含量要高出很多倍。

九、山芋炉烤山芋的诀窍？

不能烤的太过，太过就糊了，也不能烤的太欠，太欠会不熟。

十、红薯是山芋吗？

对，山芋就是红薯，二者并没有任何区别，也为番薯、地瓜等。

 常见的山芋有两种形状，一种是较长较细的形状，一种是椭圆形，山芋也分为黄瓤和白瓤两种，这两种山芋在营养成分、味道等方面并没有太大区别