一、紫麦的营养价值？
紫麦是一种富含营养的谷物，它含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。其中，它的蛋白质含量比普通小麦高，而且它的蛋白质质也更好，更容易被人体吸收利用。
此外，紫麦还富含多种维生素，如维生素B1、B2、B6、E等，这些维生素对人体的康有很多好处，可以帮助增强免疫力，促进新陈代谢，改善肤质量等。
同时，紫麦还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等，这些矿物质对人体的骨骼血液和免疫系统都有很大的帮助。总的来，紫麦的营养价值很高，是种非常健康的食品。
二、藜麦的营养价值？
藜麦是一种粗粮,营养价值丰富。 单从氨基酸的角度看,藜麦的营养价值就超过其他多数谷物。藜麦富含人体必需的8种氨基酸,尤其富含一般谷物缺少的赖氨酸,赖氨酸有提高免疫力
三、麦葱的营养价值？
首先麦葱的营养价值很高，主要包括以下几点：1. 富含蛋白质和纤维素，可以提供人体所需的营养和能量。
2. 含有丰富的维生素C和铁质，可以帮助提高免疫力，促进循环。
3. 含有丰富的叶绿素和胡萝卜素，具有良好的抗氧化作用，可以帮助防止自由基的损害。
四、新鲜麦仁的营养价值？
回答如下：新鲜麦仁是指未经加工的麦子。它们富含营养，包括：
1.碳水化合物：麦仁是碳水化合物的良好来源，能为身体提供能量。
2.蛋白质：麦仁含有丰富的蛋白质，是素食主义者的重要蛋白质来源。
3.纤维：麦仁富含纤维，有助于保持肠道健康。
4.维生素B群：麦仁富含维生素B群，包括烟酸、叶酸、核黄素和硫胺素等，有助于维持神经系统和新陈代谢的正常运作。
5.矿物质：麦仁富含磷、镁、铁和锌等矿物质，有助于维持骨骼健康和身体各部位的正常功能。
因此，新鲜麦仁是一种营养丰富的食品，有助于维持身体的健康。
五、藜麦米饭的营养价值？
营养价值较高，适量的食用藜麦有助于身体的健康。
藜麦营养价值较高，是含有较全面营养成分的谷物，每100g的藜麦当中含有蛋白质14.12g、碳水化合物64.156g，可为人体补充营养。
此外，藜麦还含有热量368千卡、脂肪6.07g，是一种低脂、低热量的食物。可作为肥胖人士的主食。还含有镁、钾、磷等矿物质元素，其中磷的含量最高，为457mg。
六、藜麦米的营养价值？
营养价值较高，适量的食用藜麦有助于身体的健康。
藜麦营养价值较高，是含有较全面营养成分的谷物，每100g的藜麦当中含有蛋白质14.12g、碳水化合物64.156g，可为人体补充营养。
此外，藜麦还含有热量368千卡、脂肪6.07g，是一种低脂、低热量的食物。可作为肥胖人士的主食。还含有镁、钾、磷等矿物质元素，其中磷的含量最高，为457mg。
七、藜麦饭的营养价值？
富含丰富的蛋白质粉纤维素和矿物质。
食后能有效增加饱腹感，促进肠蠕动，减少食欲。它不仅能加速体内排泄粪便的积累，还能减少其他食物的摄入，起到减肥的辅助作用。
八、苦麦菜的营养价值？
苦麦菜为植物苦苣的全株,也叫苦菜。叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色，带有一定的苦味。苦麦菜含有较高的蛋白质、维生素B1、 维生素C、胡萝卜素，为机体提供营养物质。苦麦菜可以炒、滚汤食用。炒可清炒、蒜蓉炒、豆豉鲮鱼炒，清炒保留了苦麦菜的原汁原味;豆豉鲮鱼炒最惹味，入口最香
九、绿笋的营养价值？
笋含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、人体必须的胡萝卜素、维生素B、C、E、钙、磷、铁等营养成分，具有较高的营养价值和医用价值。在我们南方，春天正是吃笋的好时节，又怎么能错过如此的美味。
主料
笋:500克
瘦肉:适量
青辣椒:适量
酸菜:少许
辅料
鸡精:适量
盐:适量
烹饪步骤
1:煮好的新鲜笋子。
2:将笋手撕成条，准备好酸菜，瘦肉切成丝备用。
3:将撕好的笋入锅煮5分钟，捞出沥干水备用。
4:起锅烧油，将肉丝入锅翻炒。
5:加入酸菜炒香。
6:煮好的笋入锅与肉丝，酸菜一起翻炒。
7:出锅前加盐与鸡精调味，青辣椒入锅与笋翻炒均匀即可。
十、绿果的营养价值？
一、绿果营养价值
1、绿果含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2、绿果外皮含有丰富果胶。
3、猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4、绿果中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5、果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
6、世界上消费量最大的前26种水果中，绿果（猕猴桃）最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首
