一、刺鲍鱼的做法？
刺鲍鱼可以通过如下步骤制作：
准备若干个刺鲍鱼。
用热水泡软刺鲍鱼。
用剪刀将刺鲍鱼剪成片状。
将猪骨头先用滚水焯一下捞起，和刺鲍鱼、若干姜片，加水放入压力锅压40分钟。
焖好后，改用砂锅小火炖至一个小时，加盐调味。
这样就可以做出美味的刺鲍鱼了。
二、刺鲍鱼做法？
用料:
刺鲍鱼 2只
猪骨头 若干
姜片 数片
盐 少许
刺鲍鱼的做法:
步骤 1
取2到3个刺鲍鱼，放热水泡软。
步骤 2
热水泡软些后，用剪刀剪成片状。
步骤 3
将猪骨头先用滚水焯一下捞起，和刺鲍鱼，若干姜片，加水放入压力锅压40分钟。焖好后，改用砂锅小火炖至一个小时，加盐调味，鲜美的胶原蛋白汤就这样做成了。
三、养殖鲍鱼的营养价值？
。鲍鱼本身营养价值极高。鲍鱼肉含有丰富的蛋白质。
四、刺鲍鱼汤的做法？
1.
操作的时候,一定要小心刺,很硬。
2.
网上有很多操作方法是泡软后慢慢地把鱼刺拔除,便可用来熬汤。但是实际操作来说很难,所以如果怕刺多,熬好烫后,用筛子把刺鲍鱼和汤分离,再享用。或者用熬汤袋子装起来一起熬。这个看个人喜好。
五、干鲍鱼的营养价值？
1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
2、鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
3、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
六、刺鲍鱼怎么熬汤？
取2到3个刺鲍鱼，放热水泡软
第2步.热水泡软些后，用剪刀剪成片状
第3步.将猪骨头先用滚水焯一下捞起，和刺鲍鱼，若干姜片，加水放入压力锅压40分钟。焖好后，改用砂锅小火炖至一个小时，加盐调味，鲜美的胶原蛋白汤就这样做成了。
七、干刺鲍鱼做法？
食材
糖心干鲍鱼
若干只
鸡
1只
猪排骨
2g
五花肉
4g
鸡爪
若干
姜块
若干
方法/步骤分步阅读
1
/14
先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。
2
/14
第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。（这是第二次煮鲍鱼）文火30分钟后自然冷却。盖住到第三天。
3
/14
第三天，重复昨天的制作过程。
4
/14
第四天，鲍鱼已经变得很厚了。但是内部还没有软透。接下来，需要将鲍鱼清洗，去除鲍鱼的沙囊。这样才好吃。
5
/14
用刷子轻轻刷洗鲍鱼的周边。清洗完之后 ，准备放料。
6
/14
这次泡鲍鱼的水需要保留。然后将鲍鱼放入清水中，并放进冰箱。放大约半天。
7
/14
取出鲍鱼隔水蒸3个小时之后才能软透心糖心鲍鱼才好吃，期间加水防止干锅。这些浸泡的水需要保留。文火煮鲍鱼的时候需要用。
8
/14
3小时候，自然冷却。准备好排骨，五花肉（煮鲍鱼一定要够肥够油），将鸡切大块，全部焯水。
9
/14
烧开水，放入姜块。将猪排骨 ，五花肉大块，鸡块，鸡爪放入，焯水。
10
/14
将干净的鲍鱼放到锅底。然后将鲍鱼放到排骨上。
11
/14
然后将鸡块，鸡爪，五花肉合理均匀的放到鲍鱼上面。将干净的鲍鱼水放到锅内。
12
/14
水要放充足，中途不要换水。放2块大姜。切记竹隔垫底。沸腾后撇去浮在上面的泡沫，文火煮3小时。
13
/14
重复上一步骤，直到竹签能穿透鲍鱼中心即可。
14
/14
自然了却后，把鲍鱼从锅中取出。继续单独煮鲍鱼3个小时后，鲍鱼就泡发好了，之后可以根据跟人口味加入蘑菇，蔬菜进行烹饪
八、刺鲍鱼有毒吗？
刺鲍鱼的内脏部位不能吃，有毒，其他部位可以食用。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产物。因此吃鲍鱼也要留点心。
九、刺鲍鱼皮做法？
刺鲍鱼皮可以直接做成汤，把刺处理好之后切成小块，然后和鸡葱姜放到锅里熬制半小时就可以了。
十、刺贝的营养价值？
刺贝富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，具有很高的营养价值。这是因为刺贝作为一种海鲜，生活在海洋中，其自然环境对其营养价值的丰富程度起到了很大的影响。除此之外，刺贝含有多种氨基酸、多种矿物质和维生素等营养成分，对人体的养护和健康具有很多好处。刺贝可以促进骨骼健康、增强免疫力、改善血液循环和促进伤口愈合等。因此，刺贝是一种健康营养的食物选择。
