一、苦杏仁和苦杏仁有什么区别？
没区别，同一种东西
苦杏仁和杏仁的区别在于外形、口味、用途等。外形：苦杏仁呈心形，但比较小，直径约1厘米；杏仁形状比苦杏仁略大，尖端略歪。口味：苦杏仁有苦味和淡淡的药味；甜杏仁吃起来有丝丝甜味。用途：苦杏仁大多用作药材；而杏仁多被当成零食。
二、为什么苦杏仁有油？
因为杏仁本身有甜苦的区分，但市面上购买到的大多以甜杏仁油为主。其不仅含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸，其中所含有的杏仁甙还是天然的抗癌活性物质。此外，杏仁油中含存在大量维生素e成分，具有一定润肤和抗衰老效果。大自然中有很多植物果实都能作为提炼油的来源。
三、燀苦杏仁和炒苦杏仁有区别吗？
燀苦杏仁和炒苦杏仁有区别，区别在于:
一、性质不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁是杏仁的一种制作方法。
2、苦杏仁：苦杏仁是蔷薇科植物山杏除去果肉及核壳的种子。
二、成分不同
1、燀苦杏仁：燀苦杏仁含有大量的苦杏仁苷，这种物质是天然的降糖成分。
2、苦杏仁： 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。
四、苦杏仁有多苦？
苦 杏仁有小毒不可多用，苦杏仁苦味赛过黄莲。
五、燀苦杏仁的制作方法及营养价值
什么是燀苦杏仁？
燀苦杏仁是一种传统的中式美食，它由杏仁经过特殊的烘烤和燻制工艺制成。通过这一过程，杏仁的味道变得更浓郁，口感更香脆。
如何制作燀苦杏仁？
制作燀苦杏仁的过程相对简单，只需准备好以下材料和步骤：
- 杏仁：确保选用新鲜的杏仁，最好去皮。
- 盐：用适量的盐调味。
- 燻制工具：可用烤箱、燻箱或燻烤器。
- 步骤：
- 将杏仁放在烤盘上，均匀分布。
- 在杏仁上撒上适量的盐，根据个人口味调整。
- 根据所使用的燻制工具，根据说明进行燻制，一般需要烟熏10-15分钟。
- 取出杏仁，待其冷却后就可以享用了。
燀苦杏仁的营养价值
燀苦杏仁不仅口感独特，还具有丰富的营养价值：
- 富含蛋白质：杏仁本身就是一种优质的植物蛋白来源，适合素食者。
- 富含维生素E：维生素E是一种强大的抗氧化剂，对于维持皮肤健康和防止细胞老化非常重要。
- 富含单不饱和脂肪酸：这种健康脂肪有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康。
- 富含膳食纤维：提供饱腹感，有助于消化系统的正常运作。
如何食用燀苦杏仁？
燀苦杏仁可以直接食用，也可以作为零食配料添加到其他食物中。以下是一些建议：
- 作为零食享用：将燀苦杏仁装在小包装袋中，携带方便，可以在工作或学习时间中作为零食食用。
- 添加到糕点中：将燀苦杏仁切碎，加入糕点和饼干中，增加口感和味道。
- 用于炒菜：将燀苦杏仁切碎，撒在炒菜中，增添香气与口味。
谢谢大家阅读本文。希望通过本文，能够帮助大家了解燀苦杏仁的制作方法和营养价值，同时也能享受到美味的燀苦杏仁带来的愉悦。如果你对燀苦杏仁有任何疑问或者其他想法，欢迎在评论区分享。
六、为什么有苦杏仁和甜杏仁？
因为杏的品种不同，所以有苦杏仁和甜杏仁，也就是南北杏的不同。
七、苦杏仁和杏仁有什么区别？
苦杏仁和杏仁的区别在于外形、口味、用途等。外形：苦杏仁呈心形，但比较小，直径约1厘米；杏仁形状比苦杏仁略大，尖端略歪。口味：苦杏仁有苦味和淡淡的药味；甜杏仁吃起来有丝丝甜味。用途：苦杏仁大多用作药材；而杏仁多被当成零食。
苦杏仁和杏仁的区别在于外形、口味、用途等。
1、外形：苦杏仁呈心形，但比较小，直径约1厘米；杏仁形状比苦杏仁略大，尖端略歪。
2、口味：苦杏仁有苦味和淡淡的药味；甜杏仁吃起来有丝丝甜味。
3、用途：苦杏仁大多用作药材；而杏仁多被当成零食。
八、什么化学物质有苦杏仁味儿？
具有苦杏仁味的化学物质是氰化氢。 氰化氢标准状态下为液体。氰化氢易在空气中均匀弥散，在空气中可燃烧。氰化氢在空气中的含量达到5.6%～12.8%时，具有爆炸性。氢氰酸属于剧毒类。
二硝基苯是一种有苦杏仁味的无色到黄色片状结晶，有挥发性，熔点 118℃，沸点319℃，微溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯等，是剧毒品，主要用于有机合成及用作染料中间体 。
九、什么是苦杏仁味？
杏仁虽苦但有一种特别的香味儿
十、苦杏仁味道像什么？
苦杏仁味道像什么个人？
是这样认为的，我认为苦杏仁的味道非常的苦，还有一点涩涩的，所以我认为他的苦，虽说我没有吃过黄连，但是我感觉应该苦的，就像黄连一样，我到吃过苦杏仁，是无意中知道的，认为吃杏儿的时候认为是相信人，结果吃到嘴里是苦的，把我难受了好久，所以我认为正确的答案，苦杏仁的味道就是向黄连的味道，苦的苦不堪言
