一、银耳有什么营养？

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳子呈半透明状，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花、牡丹或绣球。银耳内的营养价值可是很高的。银耳每百克含蛋白质5、0克，脂肪0、6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30、4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

二、冰糖银耳南瓜羹有什么营养？

冰糖银耳南瓜羹是一道非常营养的甜汤，具有以下营养成分：

1. 银耳：银耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，其中包括维生素B1、B2、C和D。它还富含矿物质，例如钙、铁、锌、铜等，同时具有抗炎、滋润皮肤和增强免疫力的作用。

2. 南瓜：南瓜是一种低热量、高纤维的食物，富含维生素A、维生素C以及维生素E。它还含有许多矿物质，如钾、镁和铁等。南瓜具有抗氧化、促进消化和增强免疫力的作用。

3. 冰糖：冰糖是一种天然纯净的甜味剂，其主要成分是蔗糖，也含有一些微量元素。与普通白糖相比，冰糖所含的矿物质和微量元素更多，例如钙、铁等。冰糖还具有滋阴润燥、解热等功效。

综上所述，冰糖银耳南瓜羹富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有滋润皮肤、增强免疫力、促进消化和抗氧化等多种营养功效。

三、燕窝银耳豆浆粉有什么营养？

燕窝银耳豆浆粉是一种营养丰富的食品，其中包含多种重要的营养元素。以下是它的主要营养成分：

1. 蛋白质：燕窝、银耳和豆浆都是富含蛋白质的食物。蛋白质是身体建筑块的重要组成部分，对肌肉、骨骼、韧带等组织的健康发育和修复至关重要。

2. 碳水化合物：燕窝银耳豆浆粉富含碳水化合物，这是身体能量的重要来源。碳水化合物提供给身体所需的能量，支持日常活动和新陈代谢。

3. 矿物质：燕窝银耳豆浆粉含有多种矿物质，包括钙、铁、锌、磷和镁等。这些矿物质对于骨骼健康、血红蛋白合成、免疫功能和神经传导等方面至关重要。

4. 维生素：这种粉末含有多种维生素，如维生素A、维生素B群和维生素C等。维生素是维持身体正常功能所必需的，包括免疫系统、视力、能量代谢和皮肤健康等方面。

请注意，具体的营养含量和比例可能因产品品牌和制备方法的差异而有所不同。在选择和使用食品时，最好阅读包装上的营养标签以了解准确的营养成分信息。

四、银耳的营养？

银耳营养价值很高，素有平民燕窝之称。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

五、什么银耳好吃又营养？

1、山东特产银耳最好吃又营养；2、因为山东的气候、土壤条件适宜，所产银耳质量最佳，且蛋白质和多糖含量都非常丰富；3、在购买银耳时，要选择上等、无杂质的鲜银耳，糖分和水分含量适中，才能保证银耳的营养价值和口感。同时，在烹饪时应注意火候和调料的搭配，可以将银耳的美食价值最大化。

六、椴木银耳与普通银耳营养区别？

椴木银耳与普通银耳在功效方面并没有区别，但椴木银耳和普通银耳的生长情况存在一定区别，椴木银耳是以段木栽培出来的银耳，普通银耳通常是使用培养基栽培的银耳。椴木银耳的朵型较小，形态大多数不是特别规则，其胶质较丰富，口感较好。普通银耳的朵型较大，形状大多数较规则，普通胶质银耳炖出来的口感不如椴木银耳。

七、银耳营养价值？

1银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维

八、银耳的营养成分有哪些？

1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。

2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

九、银耳的营养价值？

银耳营养价值很高，素有平民燕窝之称。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分

十、银耳和什么搭配最有营养？

银耳与莲子搭配最好，具体做法如下：

1、材料：莲子50克，银耳1朵，枸杞1小把，冰糖60克，水适量。

2、步骤：莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。加入冰糖60克，枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可