一、野生刺藕？

芡实 Euryale ferox Salisb. ex Konig et Sims 睡莲科 Nymphaeaceae 芡属 别名：鸡头米 鸡头子 芡实 胞衣妹 刺荷叶 刺莲 刺莲藕 湖南根 黄实 鸡脑壳 鸡生子 鸡头 鸡头苞 鸡头果子 鸡头荷 鸡头莲 鸡头菱 鸡头菱角 鸡头实 假莲藕 芡 水鸡头 雁喙 。

二、野生藕和非野藕区别？

粉红色的就是野生的，又细又长，带红的细藕带口感确实好些，荷香味更浓，纤维也丰富，价格也贵.。

粗的，浅黄色的，就是家养的藕。带红的细藕带口感确实好些，荷香味更浓，纤维也丰富，价格也贵.粗的黄色的藕就脆些，水分更多，几乎没什么纤维。具体买哪一种，还是看你的口味，只是别花高价买那种黄色的细藕带就是了~~现在那个荷塘都有人经营，野生的也都是自己家买地，自己圈养的。

三、世界最大的野生藕？

藕王长5.4米。

一条长5.4m的藕被冠以“藕王”称号。

冬天的岳阳君山团湖，没有遮天蔽日的荷叶和婷婷袅袅的荷花，但湖面下却独有“九孔半”的野生湖藕，每到年底就被挖藕人从君山运送到全国各地的商场和超市，独特的口感一直受到市场及百姓的“青睐”，藕产品在团湖供不应求。

为了更好地推进生态“1+5”发展战略，推动旅游业创新升级，由“景区旅游”向“全域旅游”发展模式转变，君山区决定举办以“游览奇山秀水、品尝生态美式、感受魅力君山”为主题的“君山区第二届野生湖藕文化旅游美食节”活动。

四、藕鞭有什么营养？

藕鞭是莲藕中的嫩芽，营养价值较高。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E、矿物质（如钙、铁、锌、镁等）和多种氨基酸等营养成分。

藕鞭的蛋白质含量较高，是维持身体组织的重要营养素之一。膳食纤维有助于促进消化系统的健康，维生素C具有抗氧化作用，有助于提高免疫力和维护皮肤的健康。维生素B群有助于维持神经系统的正常功能，维生素E则是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。

此外，藕鞭中的矿物质如钙、铁、锌、镁等对身体的健康也很重要。钙对骨骼和牙齿的健康起着重要作用，铁参与血红蛋白的合成和氧气的运输，锌有助于免疫系统的正常功能，镁对神经系统和心血管系统的功能发挥着重要作用。

总的来说，藕鞭是一种营养丰富的食物，适量摄入可以为身体提供多种必需的营养素，有益健康。

五、藕的营养成份？

营养成分有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，糖。

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的大部分省份均有种植。

莲藕适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培，一般结合耕翻整地，亩施农家肥2500～3000公斤，通用复合肥60～80公斤，生石灰50～100公斤。

六、藕的营养价值？

藕其内部所含有淀粉，维生素以及碳水化合物，其营养价值都是靠这些内含物来体现的。莲藕中淀粉含量高，维生素含量丰富，碳水化合物积累充分，经常吃莲藕有清热解毒降暑等功效。

七、藕簪的营养价值？

藕簪是一种食品，其营养价值丰富。它富含多种维生素、矿物质和纤维，有助于提高消化系统功能、增强免疫力。藕簪含有丰富的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸，促进肌肉生长和组织修复。此外，它还具有低热量和高纤维的特点，可促进饱腹感，有助于控制体重。藕簪还含有天然抗氧化剂，能够减轻炎症和抵抗自由基的损害。综上所述，藕簪是一种营养丰富、有益健康的食品。

八、藕和山药哪个营养高？

吃藕和山药对身体健康都有好处的，两个营养价值都高。山药具有益气养阴、补脾胃肾的作用。藕含有大量的膳食纤维和维生素。所以，两者的营养都很丰富。

九、藕带有哪些营养价值？

藕带富含维生素c，粗纤维，碳水化合物等营养物质。

藕带中含有很多的粗纤维成分，能够让我们的消化功能得到提升，很多人的消化能力比较弱，在饭后经常会出现消化不良等情况，那么对此类情况的人群来说，补充一些粗纤维是非常有帮助的，粗纤维可以使肠道蠕动得到促进，而在藕带中就含有很多的粗纤维成分，能够帮助我们促进消化。

十、藕和什么搭配营养最好？

食材

小排500克，莲藕1只，胡萝卜1根，黄酒适量，盐适量，姜适量，味精适量

1. 所有食材。

2. 锅中放水放入小排倒入黄酒。

3. 小排过水洗净，胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切片。

4. 放入适量的姜煮。

5. 煮至小排熟放入莲藕煮10分钟。

6. 放入胡萝卜煮5分取。

7. 放适量的盐煮开。

8. 最后放适量的味精即可