一、谁介绍一下哪种鱼松比较好吃？比较有营养？自己怎么做鱼松？

古厝甜头的鱼松口味有很多啊，像金枪鱼松、鳕鱼松、桂花鱼松、辣虾松、旗鱼松、海苔鱼松等等，看你个人喜好啦~ 像我个人就比较喜欢辣虾松。

二、鱼松颜色？

鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机，可连续性生产，日产量可高达10吨以上；小型的零星加工，以手工烹炒较为常见。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。

主要营养成分

维生素B1，维生素B2，可溶性蛋白

氟化物在体内蓄积，容易导致食物性氟化物中毒。

1、原料选择与整理 鱼类的肌纤维长短不同，原料肉色泽、风味等都有一定差异，制成的鱼松状态、色泽及风味各不相同。大多数鱼类都可以加工鱼松，以白色肉鱼类制成的鱼松质量较好。生产中主要以带鱼、鲱鱼、鲐鱼、黄鱼、鲨鱼、马面钝等为原料，近年来也有许多厂家采用鲁鱼、鲢鱼等为原料生产鱼松。

三、鱼松如何食用？

你好，鱼松粉是可以直接食用的。鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机，可连续性生产，日产量可高达10吨以上；小型的零星加工，以手工烹炒较为常见。鱼松含有人体所需的多种必需氨基酸和维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钙、磷、铁等无机盐，可溶性蛋白多，脂肪熔点低。鱼松制品易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。鱼松是营养健康食品。

四、鱼松丸做法？

红薯贝柱鱼松丸

贝柱放入水中解冻3分钟。

红薯削皮后切去根部和头部，剩余部分切成丁。

解冻好的柠檬放在贝柱上去腥。

起锅烧水，将红薯和贝柱放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的贝柱撕成丝。

红薯蒸熟后捣成泥。

倒入贝柱丝搅拌均匀。

取适量大小红薯泥揉成团。

最后撒上鱼松，

五、鱼松的做法？

用料 三文鱼 若干（超市买的一块） 柠檬 一颗 宝宝版鱼松的做法 三文鱼洗净去皮切片，柠檬洗净切片 放在一起腌制半小时。我其实腌了两小时，忘了。