一、海参怎样做营养最大？

1 海参最营养2 因为海参含有大量人体所需的蛋白质、钙、铁等营养元素，而且其性平味甘，易于被人体吸收，对身体非常有益。3 如果想让海参的营养最大化，可以选择清洗干净的海参，用醋腌泡一段时间让其排出多余的沙子和腥味，然后在水中微煮或清蒸，这样不仅能够保持海参的鲜美口感，还能同时保留大量的营养成分。同时，千万不要用油炸或者加入大量的调味料进行烹调，这样会破坏海参原本的营养成分。

二、哪种海参最有营养？

红极参最有营养

红极参的生长于高纬度的冰岛深海水域，所受污染环境较少，平均参龄较长，基本上为十年以上。它的体壁总氨基酸、药效氨基酸、鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，但人体必需脂肪酸占总量的50%以上，含有丰富的海参皂甙以及矿物质，为天然补钙食品。

三、海参怎么做最有营养又好吃？

1、即食海参洗净。

2、剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净。

3、每人一个放到炖锅备用。

4、榛蘑提前泡发，洗净。

5、金针菇、木耳洗净。

6、冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了。

7、将胡萝卜切成小块，再切成花留备用。

8、牛奶100毫升备用。

9、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。

10、大火烧开，小火慢炖20分钟，使海参充分吸收骨汤的营养，最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。

四、怎样做汤最有营养？

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五、甲鱼怎样做最有营养？

甲鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食材，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等多种营养成分，对身体健康有很多好处。以下是一些甲鱼的烹饪方法，可以让其营养价值更高：

清蒸甲鱼：清蒸是保留甲鱼营养成分的最佳方法。将甲鱼去鳞、去内脏，用盐、料酒、姜蒸熟即可。清蒸甲鱼不仅可以保留甲鱼的鲜美口感，同时也可以最大程度地保留甲鱼的营养成分。

甲鱼汤：将甲鱼去鳞、去内脏后，加入清水、姜片、葱段、枸杞等煮成甲鱼汤。甲鱼汤可以滋阴养颜、润燥止渴，对身体健康有很多好处。

干煎甲鱼：将甲鱼切块后，用盐、胡椒粉、姜腌制片刻，然后在平底锅中煎至两面金黄色即可。干煎甲鱼可以保留甲鱼的鲜美口感，同时也可以将甲鱼的营养成分尽可能地保存下来。 需要注意的是，甲鱼具有滋补养生的作用，但是甲鱼肉性温，容易上火，因此不宜大量食用。同时，烹制甲鱼时应注意卫生，保证食品安全。

六、海参最有营养的吃法？

海参小米粥最好最营养。

材料：小米 100克 、 即食海参 2个 、 猪油 1勺 、 小葱 2跟 、 枸杞 8个 、 盐 适量

具体做法：

1、即食海参化冻后，底部开口洗干净，用盐抓下入味，即食的无须掉水，小米泡30分钟后淘干净。

2、小米放砂锅里，加冷水1：7样子，大火烧开。

3、烧开后撇去浮沫，小火慢煮20分钟左右，小米很容易煮熟。

4、快熟的时候加海参进去，略煮5分钟左右，即食海参，煮长会流失海参营养，也会使胶原蛋白紧缩。

5、放1小勺盐进去搅拌均匀。

6、放1勺猪油进去搅拌均匀。

7、关火，加点鸡精，海参小米粥煮好了。

8、盛出海参小米粥，撒上葱花、枸杞营养美味！

七、海参怎么吃最有营养？

步骤/方式1

海参最有营养的吃法，就是和小米一起熬成小米海参粥。

首先把小米，用清水浸泡30分钟。

步骤/方式2

然后把小米，倒入装有清水的砂锅中。

步骤/方式3

开大火边煮边搅拌，把小米粥煮开。

步骤/方式4

待小米粥煮开之后，再放入海参。

步骤/方式5

然后盖上锅盖，大火转小火慢慢熬煮30分钟。

步骤/方式6

最后待粥熬至香甜软糯，再把它充分搅拌均匀。

步骤/方式7

即可出锅，完成美味又有营养的小米海参粥。

八、海参煮多久最有营养？

,一般质量好的海参要煮40分钟左右,煮好后还要继续闷很长时间,时间也不是越长越好,有时煮得太久,海参炖得太久也会造成海参炖烂,

九、海参怎么吃最有营养？

1海参最有营养的吃法是清炖或水煮。具体原因如下：海参体内的一部分营养分子外有

层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附看一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用，更利于健康。从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鮮美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参

原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。

2、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处;

3、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;

4、海参微量元素訊的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；

5、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质-海参毒泰，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；

6、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;

不、海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补骨、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。

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十、海参在怎样的环境下生长最有营养？

海参再野生的环境下生长是最有营养的，在天然的海域，里没有任何人工的痕迹，和海水的污染。

而且要海水温度很低的情况下生长。说的就是俄罗斯野生海参，真正的纯野生状态下生长，去青岛易明达野生海参批发市场，那里有。