一、鲜连子如何烹饪？

银耳莲子汤材料：银耳、莲子、冰糖做法：

1、银耳、莲子泡发好

2、锅中加水、银耳、莲子、冰糖一起用大火烧开，再用小火煲至软烂即可(用煤炉煲4、5个小时最好) 若想让莲子比较软烂，可先将莲子放入蒸锅内先蒸30分钟(在碗中加适量水、莲子、冰糖)，在煮汤时，将莲子与蒸汁一起倒入汤内

二、鲜龙眼的营养价值？

鲜龙眼是一种味道，非常鲜美的水果，营养价值非常丰富，每百克龙眼中含60卡路里烟酸0.3毫克，VC 84毫克，钾266毫克左右，lin三十毫克。新鲜龙眼肉具有补心脾，益气血，安心神的功效。

三、鲜毛豆的营养价值？

毛豆的营养价值很高，具有丰富的各种维生素，和膳食纤维，是很好的蔬菜，而且毛豆用来佐酒也非常不错，三五个好友，一起喝点小酒，吃一点卤好的毛豆，非常美味和惬意，是大家喜欢选择的下酒菜，边吃边说，既享受了美食，又增进了感情，而且非常有营养，所以毛豆上市的季节，是大家喜欢选择的蔬菜，

四、鲜荔枝的营养价值？

你好！鲜荔枝口感清香甜美，不仅好吃，而且营养价值也非常丰富。荔枝肉含有蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C等多种重要营养成分。其中维生素C含量在水果中名列前茅，每100克荔枝肉中含有维生素C达71.5mg，也含有多种氨基酸和矿物质等。此外，荔枝还有一些抗氧化物质，有助于保护身体健康。需要注意的是，过量食用荔枝可能引起荔枝病，应适量食用。

五、鲜虾的营养价值？

虾含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、钾、铁等营养成分，其中，虾的蛋白质含量最高。因为通常每100克虾中所含的营养成分为蛋白质约16.8g、钙约146mg、磷约196mg、钾约228mg、铁约4mg等。虾的蛋白质含量丰富，经常吃虾有助于提高自身免疫力，从而增强抗病能力。

六、鲜天麻的营养价值？

新鲜天麻含有蛋白质、氨基酸、甙类、生物碱、琥珀酸等其中天麻素和天麻多糖是主要成分。

天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，主要生长在高寒山区。从种子发芽到下代种子成熟，一般需要三年时间，其间植物体需经过原生块茎、后生块茎的成分发育，才能开花结果。

七、鲜玉米的营养价值？

鲜玉米是一种非常健康的食品，具有以下的营养价值：

1. 蛋白质：每100克鲜玉米中含有约3.27克蛋白质，可以为身体提供必要的营养。

2. 碳水化合物：鲜玉米是一种碳水化合物丰富的食品，每100克鲜玉米中含有20.6克碳水化合物，可以提供身体所需的能量。

3. 脂肪：鲜玉米脂肪含量较低，每100克鲜玉米中只含有1.18克脂肪。

4. 纤维素：鲜玉米中富含纤维素，有助于促进胃肠蠕动，缓解便秘。

5. 维生素：鲜玉米中含有丰富的维生素C和维生素E，可以增强免疫力，抗氧化，预防衰老。

6. 矿物质：鲜玉米还含有钙、镁、铁、锌等矿物质，有助于维持身体的正常代谢和功能。

总的来说，鲜玉米是一种营养价值非常丰富的食品，可以为人体提供各种所需的营养物质。不过，需要注意的是，如果过度煮熟或过度加热，会破坏其中的一些营养成分，因此最好采用清蒸、煮或烤的方式烹饪，以最大程度地保留其营养价值。

八、鲜春笋的营养价值？

鲜春笋是春季时节的一种蔬菜，其营养价值丰富。春笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、钾、镁等。

其中，维生素C的含量较高，有助于增强人体免疫力和促进胶原蛋白的合成，还具有抗氧化的作用，有利于减少细胞的氧化损伤。此外，春笋还含有膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和减少便秘。不过需要注意的是，春笋中也含有一定量的草酸，过量食用可能会影响人体吸收钙质，因此需要适量食用。

九、鲜酸奶的营养价值？

鲜酸奶是一种很健康的奶制品，钙含量很丰富，经发酵后，钙等矿物质都不会发生变化，但发酵后产生的乳酸能有效的提高钙，磷在人体中的利用率，所以酸奶的钙、磷等物质很容易被人体吸收。

并且，酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中，乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，营养十分丰富。

除此之外，酸奶中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”，有效帮助人体消化乳制品中的乳糖，改善乳糖不耐症。

十、鲜葫芦的营养价值？

有一定的营养价值，100克葫芦里面包含3.5克碳水化合物、16毫克钙、87毫克钾、15毫克磷等，日常适当的吃一些嫩葫芦，身体可以摄取到碳水化合物、矿物质等营养成分，有利维持身体正常机能运转。