一、做毛香粑用什么粉好？

做毛香把用籼米7成糯米3成的米粉比较好。口感软糯可口。

二、粃粑的营养价值？

不是粃粑，是糍粑，可以补充人体所需的能量，糍粑的热量高，补充人体所需的能量。

提高人体免疫力，糍粑中所含的碳水化合物和脂肪被人体吸收对人体免疫力具有一定的功效，且糍粑中的热量和糖分对免疫力的提高也具有一定的功效。

糍粑温和滋补，对于气虚、贫血肠胃不好，经常流汗的人群而言，糍粑是一道可以养身又美味的食物，糍粑可以补血，益气补血，强胃健脾、止汗的作用。

三、蕨粑粉的营养价值？

蕨粑粉是由蕨粉和面粉制作而成，是一种营养丰富的地方小吃。蕨粉，属于名贵天然野生植物淀粉。蕨粉富含镁、锌、锗等微量元素哦

四、黔西毛香粑要怎么做才好吃？

主料毛香草，汤圆馅料，糯米面毛香草适量，汤圆馅料70g，糯米面500g 毛香粑的做法步骤1. 捡摘毛香草2. 水开后煮5~8分钟3. 捞出剁碎4. 把剁碎的毛香草拌入糯米面，用刚刚煮毛香草的热水和面。

5. 让毛香草与糯米面充分融合。

6. 包入汤圆馅料，捏成饼状7. 用土砂锅慢慢烙，用不粘锅也可以，这样香喷喷的毛香粑粑就可以吃啦8. 咬一口，软绵绵哒

五、馍香粑的做法？

1酵母放到温水里化开激活酵母。将酵母水分次倒在面粉里搅匀后揉成光滑的面团

2醒二十分钟后再揉几分钟，可以揉三四次，把面团揉成长条。

3把长条分成十分等份的小块。

4把等份的面团压成小饼，用插子在上面插一些小孔

5四个一锅平放在煎锅里，100度左右的小火盖上盖子每面煎15分钟左右。即可

六、毛香粑的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料 毛香草，汤圆馅料，糯米面毛香草适量，汤圆馅料70g，糯米面500g 毛香粑的做法步骤

1.捡摘毛香草

2.水开后煮5~8分钟

3.捞出剁碎

4.把剁碎的毛香草拌入糯米面，用刚刚煮毛香草的热水和面。

5.让毛香草与糯米面充分融合。

6.包入汤圆馅料，捏成饼状

7.用土砂锅慢慢烙，用不粘锅也可以，这样香喷喷的毛香粑粑就可以吃啦

8.咬一口，软绵绵哒

七、香葱猪儿粑的做法？

主料

猪肉 250克

花生 250克

配料

小葱 少许、酱油，盐，蚝油等调料 少许、蒜米 一头、糯米粉 400克

猪儿粑的做法步骤

步骤 1

猪肉切成细丁，最好不要用绞肉机，否则缺乏口感

步骤 2

花生炒熟碾碎

步骤 3

小葱切细

步骤 4

蒜米切碎备用

步骤 5

将蒜米下油锅爆香，下猪肉粒翻炒，加佐料翻炒，边炒边加少量水，炒大约5分钟后关火，倒入花生碎，和匀，加入葱花，馅做成了。

步骤 6

将糯米粉加适量水合成团

步骤 7

包馅上锅蒸十二分钟即可。

八、麻香粑怎么制作的？

主料

猪肉适量

香干适量

冬笋适量

胡萝卜适量

蛋适量

麻糍适量

芥菜梗适量

水淀粉适量

香菇适量

辅料

盐适量

米糠油适量

料酒适量

生抽适量

麻糍的做法步骤

1.香菇、冬笋、豆干、胡萝卜、芥菜梗切成小丁。

2.瘦肉切成小丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟

3.鸡蛋加盐、料酒、少许清水打匀，锅里热油炒成碎块

4.锅中放油烧至五成热，下入肉末炒熟盛出

5.锅中另放油烧热，下入蔬菜翻炒，快熟时放入炒好的肉末和鸡蛋一起调味

6.麻糍馅炒好盛出

7.麻糍放在抹了一层薄油的盘子里，微波炉里加热2分钟（时间看麻糍大小厚薄来定）

8.案板上抹一点水或油，把麻糍摊在案板上，用手把麻糍压薄，放上适量炒好的馅

9.把馅包在里面，收口整成圆形，锅里倒入少许油烧热，放入麻糍小火煎

10.翻面再煎至表皮金黄

11.又香又脆又糯的麻糍，趁热吃的感觉非常好

九、毛嗑的营养价值？

毛嗑是向日葵子，里边具有丰富的脂肪和蛋白质，还有一些维生素，但它是一种零食，并不能长时间的去吃，里边有很多的盐分，即使有很多的营养，吃多了以后也会令人长胖，或者是摄入的盐分过多的，所以少吃点还是可以的

十、毛蛤蜊的营养价值？

 毛蛤蜊的营养价值很高，蛤蜊维生素B12含量较高的食用贝类，和蛤蜊一样，生长在泥沙里。

营养价值:每一百克的营养素含量:热量98大卡，钠363毫克，钾164毫克，钙137毫克，磷116毫克，胆固醇113毫克，镁87毫克。