一、黑米营养成分表怎样标?
黑米
谷类及制品 可食部 100.0%
营养含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦) 1427 蛋白质(克) 9.4
脂肪(克) 2.5 饱和脂肪酸(克) 0.7
反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 1.0
多不饱和脂肪酸(克) 0.3 胆固醇(毫克) —
碳水化合物(克) 72.2
二、大米,小米,黑米...(以及各种x米),他们各有什么营养成分?该如何健康吃这些米?
给你一个9种米的PK:
建议切换到面积图,看起来更直观。
稻米 vs. 黑米 vs. 糯米 vs. 玉米 vs. 小米 vs. 黄米 vs. 高粱米 vs. 薏米(薏仁米、苡米) vs. 糙米(中粒)三、黑米和黑汕米的区别?
黑糯米和黑米只有一字之差。黑糯米和黑米的区别有哪些?
1、黑糯米和黑米的名称不同
黑米又称黑粳米,黑糯米是糯米,粳米与糯米不一样。因此在本质上它们就是不一样的。
2、黑糯米与黑米的外形不同
黑米外表纯黑,行如乌珠,质地细密,比普通大米略扁。黑糯米是带有紫红色的种皮的大米,天然血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。
3、黑糯米与黑米的营养价值不同黑米营养丰富,含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。
四、黑青稞米与黑小麦米的区别?
青稞米更有营养。 青稞. 青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食。青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的作物。青稞是一种单位面积产量不高的粮食作物,在全世界几乎只有在青藏高原上种植。在该地区之所以青稞是主要作物,是因为其耐寒性。 小麦 禾本科,是一种主要的粮食和饲料作物,草本科植物。麦是世界上第五大耕作谷物,小麦中药味甘,性凉,能养心安神,除烦益气,
五、黑米跟黑香米-黑米是不是黑香米?怎样辨别黑米呢?
黑米就是黑香米,是样的,也叫红米,糯米发甜有粘性。
六、黑米变质黑米心会黑吗?
答:不会
黑米是真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装黑米的保质期,相对更短一些。黑米不建议放太久,营养价值会降低。
判断黑米是否发霉的办法:
一看:看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰,无虫,不含杂质。质次、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部挂掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是染色黑米。
二闻:闻黑米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为质次、劣质大米。
三尝:尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道,微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为质次、劣质大米。
七、贝拉米奶营养成分?
贝拉米奶是一种适合婴幼儿的配方奶粉,它的主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。以下是贝拉米奶营养成分的具体介绍:
1. 蛋白质:贝拉米奶中含有多种优质蛋白质,例如乳清蛋白和酪蛋白。这些蛋白质对于宝宝的生长发育非常重要。
2. 脂肪:贝拉米奶中含有丰富的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,这对于宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。
3. 碳水化合物:贝拉米奶中含有多种碳水化合物,包括乳糖和淀粉。这些碳水化合物提供能量和热量,促进宝宝的生长和发育。
4. 维生素和矿物质:贝拉米奶中含有多种维生素和矿物质,如钙、铁、锌、维生素C、D、E、B6和叶酸等,这些有助于宝宝的骨骼、免疫系统和整体健康发育等。
总之,贝拉米奶含有丰富的营养成分,适合婴幼儿喝用,并能辅助宝宝的生长和发育。然而,不同宝宝的身体情况和需求是不一样的,建议在使用前先咨询医生或专业人士的意见。
八、有机黑米和黑米区别?
培养环境不同。有机黑米和普通黑米都是同一种米,区别就在于有机黑米的养殖环境要求比普通黑米的要求更为严苛,有机黑米使用的土壤需是有机的,而且讲究最自然原始的培育方式,生长过程中不使用化肥农料,有机黑米的成分价值会比普通的更高。
九、黑米的卖点?
根据其籽粒的粒型可分为籼米、粳米两种,按其糯性可分为糯性和非糯性两种。黑米的外观颜色墨黑,但营养价值却极高,素有“米王”和“黑珍珠”的称誉。黑米不仅可以用来煮粥,也可以用来制作各种不同的营养食品,还可用来酿酒。黑米常用来煮粥,其米汤色黑如墨,人口有一股淡淡的药香味,异常爽口。特别适宜于有贫血、头晕、目眩等症状的病人食用,有四肢乏力腰膝酸软症状的人食用,其效果更是显著,故黑米有“药米”之誉。黑米熬成的粥清香油亮,营养丰富,极具滋补功效,被人们称作“长寿米”和“补血米”。民间亦有“逢黑必补”之说。
十、黑米的前身?
黑米是一种药,食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。